Os abacates são difíceis de comprar. De mole e escuro por dentro, ou perfeitamente verde e cremoso, o abacate é super difícil de pregar. Sua aparência e textura podem enganar, portanto, certifique-se de conhecer alguns truques simples para ajudá-lo a encontrar e saborear o abacate certo. A chave para encontrar o abacate superalimento perfeito está nessas três etapas simples.
Foto de Molly Krohe
Verificação da haste
Foto de Erin Thomas
O primeiro passo para verificar o seu abacate é puxando o caule. Se o abacate estiver maduro, o caule deve cair sozinho ou com o toque do polegar e do indicador. Se o abacate não estiver maduro, o caule deve ser um pouco mais difícil de tirar. Se o abacate veio sem haste, siga as próximas duas etapas para testar se você deve comê-lo ou não.
Dê um aperto
Foto de Lily Lou
Coloque o abacate na mão e esprema suavemente o abacate. Você deve ser capaz de notar a consistência do abacate. Se o abacate sofrer uma leve compressão, ele está pronto para ser comido. Se o abacate parecer duro e não começar a machucar depois de pressionado, o abacate ainda não está maduro e ainda não está pronto para comer. A maciez ou amassados perceptíveis que um abacate pode ter significa que ele deve ser jogado fora logo.
É tudo uma questão de aparência
Foto de Emma Delaney
A última e provavelmente a melhor maneira de testar a maturação do abacate é por sua aparência. Uma coisa a ter em mente é que existem muitos abacates diferentes e muitas estações diferentes em que são cultivados. Portanto, dependendo da estação, alguns abacates estarão maduros e outros não. É bom perguntar ao dono da mercearia ou procurar aqui o temporadas de abacates diferentes .
O tamanho e a forma também são muito importantes. A maioria dos abacates de cor escura e de tamanho médio são chamados de maduros, mas, mais uma vez, dependendo do tipo de abacate, o tamanho e a forma podem variar. Muito claro ou muito escuro pode indicar um abacate muito ou pouco maduro. Certifique-se de verificar se há manchas marrons também, o que é um indicador de que o abacate está estragado.
Agora que você encontrou o abacate certo, é hora de comer. Certifique-se de saber comocorte seu abacatee cuide dele antes de ficar pronto com essas dicas fáceis de usar. Aproveitar!
Para manter seus abacates maduros:
- Cole na geladeira em um saco plástico
Para acelerar o processo de amadurecimento:
- Armazenar em temperatura ambiente
- Embrulhe seu abacate em papel alumínio
- Coloque em um saco de papel pardo com uma banana madura
Foto de Gabrielle Levitt
