Todos nós sabemos que, quando você reaquece a comida chinesa, ela fica borrachuda e nojenta e os sabores originais parecem ter desaparecido completamente. O macarrão é moldado junto e você fica com o que parece ser uma bolha sem sabor. Da próxima vez que você tiver sobras de comida chinesa na geladeira (o que poderia ser agora), aqui estão três etapas fáceis para fazer com que as sobras do frango do General Tso tenham um gosto novo. Esta é sem dúvida a melhor forma de reaquecer a comida chinesa.
Passo 1
Becky Wentworth
Dunkin donuts hash browns têm glúten
Retire o macarrão ou prato de frango que sobrou da caixa para viagem. Coloque uma frigideira no fogão e adicione cerca de uma colher de chá de óleo. Como alternativa, você pode usar água em vez de óleo.
Passo 2
Becky Wentworth
Aqueça a panela em fogo baixo com o óleo (ou água) e mexa lentamente o conteúdo do recipiente para viagem na panela.
etapa 3
Becky Wentworth
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Adicione cerca de um copo de água aos poucos. Isso faz com que todos os sabores deliciosos da sua comida voltem à vida! Continue mexendo até que todo o alimento esteja bem aquecido e a água tenha evaporado. Se quiser dar mais sabor à sua comida, o molho de soja é uma ótima opção (tome cuidado, pois a comida chinesa já é bem salgada). Certifique-se de que todos os alimentos estão bem misturados e aquecidos.
Ao contrário de aquecer sua comida no micro-ondas, reaquecê-la no fogão permite que todos os sabores sejam rejuvenescidos, tornando o sabor do seu prato muito melhor. Além disso, aquecer a comida no fogão permite que misturas sejam adicionadas às sobras, como vegetais, um ovo frito, carne adicional ou molhos (molho teriyaki funciona bem com frango frito). Vegetais como bok choy, brócolis, cenoura ou pimentão funcionam muito bem e ajudam a adicionar muito sabor às suas sobras.
Você também tem sobras de arroz? Sem problemas! Ninguém gosta de sobras de arroz crocantes depois de serem colocadas no micro-ondas. Uma solução simples é adicionar um pouco de água ao arroz antes de aquecê-lo no fogão para torná-lo macio e fofo novamente. Se você está lutando para reaquecer bem o arroz, verifique estes três maneiras de reaquecer o arroz no microondas.
melhor maneira de reaquecer pizza no microondas
Becky Wentworth
#SpoonDica: Combine as sobras de frango e vegetais e um pouco de molho de soja com as sobras de arroz para um prato de arroz frito fácil e delicioso.
Agora que você sabe a melhor maneira de reaquecer comida chinesa, não hesite em pedir demais 'acidentalmente' na próxima vez que for a um restaurante chinês (não vou julgar). Graças a essas três etapas fáceis, suas sobras ficarão tão deliciosas quanto a refeição original.
