Como reaquecer pizza no micro-ondas sem deixá-la empapada

Pizza é um alimento básico na dieta de qualquer estudante universitário. Café da manhã, almoço, jantar, lanche noturno. Você escolhe, nunca há um momento errado para comer pizza. Porém, às vezes, as pessoas (loucas) ficam muito cheias para terminar e acabam tendo ~ sobras ~. No dia seguinte, aquela pizza fria realmente parece um presente. Tudo o que você tem que fazer é colocá-lo no micro-ondas e bam! Você tem uma refeição. Mas a pior parte de tentar reaquecer pizza no micro-ondas? Como fica empapado.

A maneira ideal de reaquecer uma pizza é obviamente colocá-la no forno. No entanto, se você está morando em um dormitório, não tem acesso a nenhum eletrodoméstico sério. Mesmo se você estiver em uma casa ou apartamento com forno, quem tem tempo para esperar o forno pré-aquecer e depois esperar até mais tempo para a pizza ficar pronta?

Com este truque simples, suas coberturas não irão secar e sua crosta não ficará em borracha. Se isso não muda minha vida, não sei o que é.

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O hack

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Allie Koestler

Tudo que você precisa fazer é colocar um copo de água adequado para micro-ondas no micro-ondas bem ao lado da pizza. Aqueça por cerca de 45 segundos e pronto! Sua pizza deve ter a aparência e o sabor idênticos ao que o entregador da pizza lhe entregou na noite anterior.

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Como funciona?

Então eu não consegui encontrar nenhum legítimo base científica, mas o consenso geral para como funciona parece ser que a água reduz a quantidade de energia que vai para a pizza. Isso ocorre porque a água fornece uma massa adicional no micro-ondas, o que retarda o processo de aquecimento da pizza.

Agora, sempre que você tiver preguiça de usar o forno, mas ainda quiser a mesma qualidade de pizza reaquecida que ele daria, basta colocar um copo d'água no micro-ondas. Tão fácil, mas tão brilhante.

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