A maneira ideal de reaquecer uma pizza é obviamente colocá-la no forno. No entanto, se você está morando em um dormitório, não tem acesso a nenhum eletrodoméstico sério. Mesmo se você estiver em uma casa ou apartamento com forno, quem tem tempo para esperar o forno pré-aquecer e depois esperar até mais tempo para a pizza ficar pronta?
Com este truque simples, suas coberturas não irão secar e sua crosta não ficará em borracha. Se isso não muda minha vida, não sei o que é.
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O hack
Allie Koestler
Tudo que você precisa fazer é colocar um copo de água adequado para micro-ondas no micro-ondas bem ao lado da pizza. Aqueça por cerca de 45 segundos e pronto! Sua pizza deve ter a aparência e o sabor idênticos ao que o entregador da pizza lhe entregou na noite anterior.
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Como funciona?
Então eu não consegui encontrar nenhum legítimo base científica, mas o consenso geral para como funciona parece ser que a água reduz a quantidade de energia que vai para a pizza. Isso ocorre porque a água fornece uma massa adicional no micro-ondas, o que retarda o processo de aquecimento da pizza.
Agora, sempre que você tiver preguiça de usar o forno, mas ainda quiser a mesma qualidade de pizza reaquecida que ele daria, basta colocar um copo d'água no micro-ondas. Tão fácil, mas tão brilhante.