Existem algumas vantagens em ser capaz de cozinhar um significar Rolo de carne. Uma delas é impressionar quem vem para jantar, especialmente quando o prato é combinado com um pouco de massa e vegetais. Outra vantagem: sobras. Se você cozinhar apenas para si mesmo, um grande pedaço de carne pode alimentá-lo por uma semana inteira. Confira esta receita que roubei da minha mãe e fique à vontade para adicionar coisas para torná-la sua!
Médio
Tempo de preparação: Cerca de 10 minutos
Hora de cozinhar: 1 hora 5 minutos
Tempo total: Cerca de 1 hora e 15 minutos
Porções: 6
Ingredientes:
2,5 lb de carne moída
1 lata pequena (8 onças) de molho de tomate
1 colher de sopa de alho, picado
¾ xícara de migalhas de pão
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
Foto de Bari Blanga
2. Misture a carne moída, o alho, o pão ralado, o ovo, o sal e a pimenta numa tigela grande com as mãos ou uma colher.
Dica: Se você optar por adicionar ingredientes extras (veja abaixo), refogue-os antes de adicionar.
como apimentar macarrão com queijo
Foto de Bari Blanga
3. Faça um bolo de carne e coloque em uma assadeira untada.
Foto de Bari Blanga
4. Cozinhe por 45 minutos ou até dourar e chiar.
Posso usar extrato de amêndoa em vez de baunilha?
5. Despeje o molho de tomate sobre o bolo de carne.
Foto de Rich Daly
6. Cozinhe por mais 20 minutos.
7. Retire e deixe descansar por 5-10 minutos para que o suco assente.
8. Fatie e sirva!
Dica: Você pode adicionar todos os tipos de ingredientes a esta receita. Experimente cogumelos salteados, cebola, espinafre, queijo e molho teriyaki ou búfalo!
