Arroz. Um item básico encontrado em cada cozinha de um estudante universitário. Não podemos viver sem ele (ou talvez, não queremos viver sem ele), mas por quanto tempo ele pode ficar na sua cozinha antes de estragar? O arroz cru estraga?
Uma vida útil indefinida
Maddie Cole
você pode usar manteiga em vez de spray de cozinha
Você está com sorte! Quer seja mantido na despensa, geladeira ou freezer, há muitos arrozes que têm um vida útil indefinida . Branco, selvagem, jasmim e basmati rices estão entre os muitos que podem durar para sempre. Quando mantidos livres de contaminantes, esses arrozes podem permanecer frescos pelo tempo que você desejar.
Para manter esses arrozes fresco e pronto , certifique-se de armazená-los em um local fresco e seco. Talvez o arroz já esteja aberto? Coloque o arroz cru em um recipiente hermético e lacrado ou na embalagem original e, em seguida, coloque em local fresco e seco.
No entanto, se você está procurando diminuir a contaminação , arroz cru também pode ser colocado na geladeira ou freezer para uma vida útil prolongada.
Que tal arroz integral?
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Infelizmente, o arroz integral é um favorito que não dura muito. No melhor, arroz castanho pode durar pouco mais de um ano, ou 12-18 meses para ser exato. Mas, como qualquer outro arroz, existem dicas e truques para estender o prazo de validade dessa alternativa saudável.
Colocado na despensa, em um recipiente hermético e selado, o arroz integral pode durar até 6 meses . Mas, ao colocar o recipiente de arroz na geladeira, o arroz tem o dobro da vida útil do que quando mantido fora, ou seja, dura até 12 meses. Para manter o arroz integral por mais tempo, colocá-lo no freezer prolongará a vida útil em até 18 meses.
Então, por que o arroz integral tem uma vida tão curta? Devido ao maior teor de óleo de arroz integral, tem uma vida útil muito mais curta do que qualquer outro arroz.
Como você pode saber se um arroz não é seguro para comer?
Yi Xie
Embora a maioria dos arrozes tenha uma vida indefinida, eles podem estragar Em ocasião. Arroz branco, selvagem, jasmim e basmati, embora bastante difícil de dizer se estragado, pode desenvolver gorgulhos do arroz, pequenos insetos de cor avermelhada que vivem dentro do arroz. No entanto, esses pequenos bugs não são muito comuns e podem ser detectados com muita facilidade.
Arroz integral estragado é Muito de mais fácil de detectar do que qualquer outro arroz. O arroz despojos quando 2 coisas ocorrem: 1. O arroz torna-se oleoso ao toque, devido ao maior teor de óleo. 2. O arroz libera um odor incrivelmente horrível, devido ao aumento da quantidade de ácidos graxos.
Spoon University
Então, com todas as coisas consideradas, eu diria que é bastante seguro ir cozinhar aquele arroz sentado em sua prateleira agora. No final das contas, o arroz cru estraga? Não precisa se preocupar se está estragado, porque provavelmente há uma grande chance de que esteja tão delicioso quanto da última vez que foi cozido.
