Assim como qualquer foodie devoto, tenho uma regra de nunca recusar comida de graça. Também me considero um comedor bastante aventureiro, então você pode imaginar a empolgação que senti quando ouvi a voz enérgica de um funcionário da Whole Foods perguntando: 'Você gostaria de uma amostra de homus de chocolate?'
Foto de Maddie Stein
Me desculpe ... você acabou de dizer chocolate Húmus? Apesar da minha confusão / descrença / ceticismo, eu sabia que isso era algo que precisava tentar. E estou feliz por ter feito isso. Fiquei absolutamente maravilhado com o sabor (e aparentemente minha mãe também, que acabou colocando três recipientes em nosso carrinho).
Com a decadência de Nutella, mas apenas um terço as calorias e o teor de açúcar, Hope Foods ' Creme de Chocolate Amargo deve ser um alimento básico na dieta de qualquer amante do chocolate que se preocupa com a saúde. Além de cacau em pó orgânico e grão de bico, este molho delicioso é infundido com açúcar de coco, manteiga de cacau, baunilha e café expresso, o que significa que cada mordida tem um sabor especial.
Embora eu nunca esperasse que esta fosse uma combinação vencedora, fiquei realmente impressionado (possivelmente porque o sabor dominante é o rico chocolate amargo ... não há queixas). Os veículos de imersão excelentes incluem pretzels, bolachas, biscoitos e frutas, mas comer a pasta na colher é igualmente encorajado, se esse for o seu estilo.
Foto de Maddie Stein
Aparentemente, a Hope Foods não é a única a utilizar essa combinação de ingredientes ousada. A Self Magazine produziu um Lista de outros produtos de chocolate com grão de bico e o Pinterest tem nadado com receitas como Brownies de grão de bico de chocolate amargo , Bolo De Chocolate De Feijão De Garbanzo , e Biscoitos de grão de bico com manteiga de amendoim e chocolate .
Foto cortesia de theroastedroot.net
É hora de jogar sua cautela ao vento e dar a esta dupla dinâmica uma chance que seu paladar vai agradecer.
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