Perto dos 30, Kiran Shrestha viu muito em seu tempo como adulto. Ele entrou para o exército quando era adolescente e se tornou um homem que vive para si mesmo. Ele agora é um aspirante a fisiculturista com uma ampla quantidade de conhecimento para compartilhar. E, como um de meus grandes amigos, ele nos permitiu entrevistá-lo sobre sua incrível dieta e transformação corporal nos últimos 13 anos.
Spoon: Como era sua dieta antes do exército?
Kiran: Então, no ensino médio, eu era um comedor muito exigente, o que não me ajudou em nada, porque eu não limitava minha ingestão a apenas algumas coisas. Eu comia principalmente junk food. Eu vivia de pizza Red Baron, cerveja A&W, cachorros-quentes e batatas fritas. Eu também não bebi muita água.
Spoon: Quanto você pesava pré-militar?
KS: Eu era muito ativo, então eu diria que tinha 160 libras, 6'2. Garoto negro magro e comum com cabelo afro. Sim. Mas eu tinha uma dieta de merda e não sabia nada sobre saúde ou nutrição.
Spoon: E logo depois do colégio?
KS: Direto para o serviço militar. Nas forças armadas, havia uma grande ênfase no consumo de grandes quantidades de água porque lesões por calor eram um grande negócio . No que diz respeito à comida, você comeu o que podia o mais rápido possível. Mas se estivéssemos no campo, as refeições vinham como MRE, que são projetadas para fornecer as calorias de que você precisa para continuar. Eles não são realmente baseados em sabores.
Colher: Os nutrientes do MRE são baseados, como proteína-carboidrato-vegetal?
KS: sim. Idealmente, você ganha 3 por dia. Na maioria das vezes, você receberá pelo menos uma refeição quente por dia. Isso está no campo. Quando você não está no campo, você faz suas refeições no refeitório. Eles deram opções. Você pode comer alimentos saudáveis - frango, verduras, milho e pão de milho. Ou você pode obter o que eles gostam de chamar de “pílulas de gordura”, que é junk food. Eles tinham cachorros-quentes, pizza, hambúrgueres e coisas assim. Então, você tinha uma escolha, mas se você fosse e pegasse suas 'pílulas de gordura', um sargento estava assistindo e então faria questão de fazer você pagar - vamos correr uma milha e fazer investidas. Eles farão você perceber rapidamente que não vale a pena vomitar um cachorro-quente depois que eles o destroem.
Foto cedida por Kiran Shrestha
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Spoon: Qual você acha que foi sua ingestão e produção calórica diária?
KS: Eu diria que a ingestão provavelmente não poderia ter sido superior a 3.000 calorias por dia. A produção foi provavelmente o dobro disso.
Spoon: Foi comida suficiente ou você estava constantemente com fome devido à sua produção?
KS: Porque eu estava estressado pra caralho, não tive tempo para pensar sobre isso. Os pensamentos eram mais como, 'por favor, não me obrigue a fazer mais flexões'. Comida não vinha à mente.
Colher: Após o treinamento básico você foi para o Treinamento Invidual Avançado. Como foram as refeições durante a AIT?
KS: Por ser mais liberal do que básico, você tinha mais liberdade. Você poderia ir para a praça de alimentação na base . E eles tinham pequenos estabelecimentos semelhantes a postos de gasolina, onde você podia comprar coisas básicas, como equipamentos aleatórios e twizzlers. Na maior parte do tempo, mantive as coisas simples. Eu tinha 19 anos, então pizza não ia me matar, batatas fritas não iam me matar, eu não ia engordar. Acho que estou até 170 libras neste momento, e é principalmente músculo.
Colher: Produção física e ingestão?
KS: O resultado foi um pouco menos do que o treinamento básico porque é mais sobre o treinamento da mente do que do corpo. Você ainda vai fazer treinamento físico, mas não é um exercício intenso dia após dia. É mais como uma atmosfera universitária semi-intensa e envolvente.
Colher: Então você teve que ir a algum lugar para pegar sua comida?
KS: Sim. Não há cozinhas nos dormitórios. A comida dependia de você. Eu também fui autorizado a sair da base neste ponto. Qualquer coisa é melhor do que um MRE. Se eu tivesse a opção, eu os salvaria apenas para o apocalipse zumbi.
Colher: Se você não saiu do campus para comer, onde você comeu?
KS: A sala de jantar. Cada base tem uma. Eles lhe davam refeições realmente completas. Eu realmente não podia reclamar, mas a escola aerotransportada é um treinamento eletivo. Você não precisava fazer isso.
Spoon: Após AIT você pousou em seu primeiro posto de trabalho. Conte-nos sobre a comida de lá?
KS: Basicamente, voltando às instalações de jantar e muito Papa John's. Mantendo as coisas simples. E antes que eu percebesse, estava em um vôo para o Kuwait. Portanto, ir para o Iraque foi uma mudança particularmente significativa, especialmente porque cheguei lá no meio do verão. Estava em torno de 120 graus em média. É como alguém soprando um secador de cabelo em você o dia todo.
Spoon: Você estava em uma base quando chegou pela primeira vez?
KS: Sim. Eu estava perto de uma pequena cidade chamada Tal Afar. Era uma velha base aérea iraquiana que convertemos em nossa base. E o restaurante ali realmente não era tão ruim.
Spoon: Era a mesma comida que você comia nas bases dos Estados Unidos ou eles tentaram integrar um pouco da cultura local à culinária?
KS: Uh, além do básico, eles eram realmente grandes em servir comida chinesa, por incrível que pareça.
Spoon: Estamos falando em chinês da cafeteria do shopping?
KS: Sim, como comida do tipo Panda Express. Não sei por que ou como. Só me lembro que eles costumavam ter esses rolos de ovo e bomba e eram praticamente do tamanho de um burrito Chipotle. E eu costumava comer a merda dessas coisas. Quer dizer, era tudo a mesma coisa. Você pode pegar seu lo mein e rolinhos de ovo. Quando fui implantado, pude comer lá quantas vezes durante o dia quisesse. Se você ficasse preso ali nas férias, eles se esforçavam para lhe oferecer uma refeição mais agradável. No Natal, fariam uma grande festa com bifes e caranguejo e cerveja sem álcool.
Spoon: Quando você ainda estava nos EUA e podia sair da base, poderia sair e tomar alguns drinks?
KS: Eu era menor de idade, mas sim. Por mais louco que pareça, fomos todos muito responsáveis com isso. Estar no exército durante o treinamento é como viver com seus pais que não têm senso de humor.
Spoon: Conte-me mais sobre seu consumo de alimentos no Iraque.
PARA: Não foi tão bom, principalmente por causa dos pacotes de cuidados que as pessoas enviam. Você sabe, enfiar um monte de doces na caixa. E isso é ótimo para pessoas que vão para o campo por semanas a fio, apenas comendo MREs, e vão levar as caixas com eles. Tanto doce f * cking. Apesar de tudo, a dieta não era ótima.
Spoon: O que você estava fazendo aí?
KS: Eu era da inteligência, trabalhando com sistemas de radar e me comunicando muito com aeronaves, então passava muito tempo - 8 horas por dia - na parte de trás de um Humvee. Se ele se movesse rápido o suficiente, seria detectado pelo radar do avião com o qual estou trabalhando e, então, posso rastreá-lo, prever seu padrão e ficar de olho nele. Eu estava assistindo a todas as coisas no noroeste do Iraque. Muita responsabilidade para um jovem de 19 anos. Meu turno era da meia-noite às 8 da manhã, e mais 4 horas depois disso.
Foto cedida por Kiran Shrestha
Spoon: Quanto das suas 12 horas exigiu produção física?
KS: Muito pouco. Eu estava sentado lá, olhando para uma tela. A dieta era uma merda. Eu engordei. Eu fui de 173 libras para 182 libras e era apenas instinto pokey. Sentado na parte de trás do Humvee com uma tonelada de twizzlers. Não foi uma ação ininterrupta. Não é como nos filmes.
Colher: No seu tempo livre, você se esforçou para fazer alguma atividade física?
KS: Inicialmente, pedi um monte de suplementos e decidi que iria para a academia na base todos os dias depois do trabalho. Isso durou cerca de 2 ou 3 semanas até meu corpo ficar tipo, 'vá para a cama, você está cansado'. Eu tentei, mas o foco não estava realmente em malhar. É difícil estar na zona, bombeando ferro, quando você está a milhares de quilômetros de tudo. Muito cansado e estressado.
Colher: Você acha que o ambiente e o estresse afetaram sua dieta, peso ou fisicalidade?
KS: Absolutamente. É sempre estressante e não há muito contraste. Uma diferença pode ser vista quando você chega ao Iraque pela primeira vez e merda está explodindo ao seu redor e você fica tipo, 'oh, merda'. Mas depois de um mês lá, e as coisas estão explodindo ao seu redor, você fica tipo, 'sim, é terça-feira.'
Spoon: Você já comeu fora das lojas locais?
KS: Não. Tudo tinha que estar na base.
Spoon: Há quanto tempo você está aí?
KS: Fiquei lá por 7 meses, e depois mais um mês no Kuwait a serviço do navio, que basicamente transporta grandes veículos terrestres como tanques e humvees em navios para serem levados de volta aos Estados Unidos.
Spoon: O que aconteceu quando você voltou para os Estados Unidos?
KS: Eu ainda estava no meu contrato de 4 anos, então eu tinha cerca de 2 anos restantes. Eu comia Papa John's, tipo, todos os dias. Mas também foi quando comecei a malhar no YMCA fora da base. Eu consegui até 185 libras de músculo e estava bem com isso. Na base, estava treinando no dia-a-dia. E então, no final de 2006, conheci a mulher com quem acabei me casando.
Foto cedida por Kiran Shrestha
Spoon: Como isso acabou?
KS: Isso acabou levando ao divórcio no final de 2009, indo para 2010. E foi então que eu estava com muita raiva e desagradável, e comecei a malhar. Eu pesava cerca de 185 libras antes disso. Fui para a academia, tomando uma decisão consciente de fazer algo bom para mim. Tenho que dar isso à minha ex-mulher - ela me deixou com tanta raiva que fiz algo para melhorar. O ginásio era uma terapia.
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Spoon: Que tipo de exercícios você estava fazendo?
KS: Pesos livres, alguns exercícios aeróbicos em uma academia. Minha dieta não era nada especial. Eu não sabia o que estava fazendo. Acho que estava tomando um batido de proteína depois de um treino, mas era só isso.
Spoon: Você tinha um objetivo em mente?
KS: Eu queria pesar 225 libras, queria pesar 315 libras e queria ter uma aparência incrível. Seriamente. Nos primeiros dois anos após o divórcio, eu não sabia o que estava fazendo. Meus primeiros treinos vieram de dentro de uma lata de proteína. Minha dieta era mais saudável. Eu estava saindo com outra pessoa na época, e ela era italiana, então ela preparou muita comida boa e saudável. Nós fomos morar juntos, e tudo o que comíamos era, pelo menos, ligeiramente saudável. Muitos ovos, mais frutas. Eu nunca fui grande em tomar café da manhã antes disso, mas mudei isso.
Spoon: E esses estilos de vida dela foram que você simplesmente adotou, ou você fez esforços conscientes para mudar?
KS: Fiz um esforço e ela complementou com sua culinária, que ela fazia muito bem.
Spoon: Com que frequência você estava na academia?
KS: 4 ou 5 vezes por semana. Tenho cerca de 195 libras neste momento. Não é muita gordura corporal. Ainda fazendo exercícios básicos. Naquela época, também comecei a frequentar a escola de massagem, então estava aprendendo muito sobre anatomia e fisiologia, então juntei esse conhecimento ao que fazia na academia e como comia. A merda acabou não indo muito bem com aquela garota quando nos mudamos para Tampa. Então, voltei para Tallahassee no outono de 2014 e tive muito mais tempo para me concentrar na minha dieta.
Spoon: E supondo que seu filho estava com sua ex-mulher o tempo todo, você teve mais tempo para se concentrar em sua dieta?
KS: Nesse ponto, ele estaria no jardim de infância, então ele teria morado com sua mãe durante o ano letivo e comigo nos intervalos e feriados. Mas, como ficava sozinho a maior parte do tempo, infelizmente, comecei a pesquisar mais e mais conceitos e como a dieta afeta o corpo. Comecei a brincar com minha dieta para descobrir quais alimentos funcionariam para mim, quais eram eficazes em termos de custo, e o que exatamente esses alimentos vão me ajudar a construir músculos. Mudei meus planos de treino de algo leve para algo muito mais pesado. Treinos de alto volume.
Foto cedida por Kiran Shrestha
Spoon: Como você rastreou sua ingestão de alimentos neste momento?
KS: Comecei catalogando o que já comia. E baseado em onde eu queria estar, eu não estava comendo o suficiente. O que eu considero, basicamente, é pegar o seu peso e comer esse número em gramas de proteína. Portanto, se você pesa 160 libras, deve comer pelo menos 160g de proteína por dia. Agora, hoje, tenho quase 250 libras, então parece assustador comer 250g de proteína. Meu café da manhã agora custa 40g de proteína. São 2 ovos extra grandes, 6 onças de clara de ovo e iogurte grego. Então, meu shake pré-treino e vou para a academia. Eu fico longe do queijo, então eu coloco meus laticínios naquele iogurte.
Spoon: Todos os seus dias na academia são iguais?
KS: Sempre tento aumentar quando e onde posso - intensidade e peso. Então, quando eu fizer isso e me esforçar, haverá uma maior produção calórica. Eu tenho um treinador, Lamar Byrd Jr. ( @mrchasethepump ) que me ajuda a chegar onde quero estar. Ele ajusta minha dieta e treinos onde achar melhor.
Colher: Quanto você acha que come?
KS: Consumo cerca de 3.500 calorias por dia, em média.
Colher: Você come limpo todos os dias?
KS: Eu gosto de fazer uma refeição ou dia de folga uma vez por semana. E eu como ~ todas ~ as coisas quando eu trapaceio. Comerei meu café da manhã normal, mas depois, no almoço, sairei e comerei algumas costelas, depois uma pizza no jantar e algo como um enorme sorvete de casquinha de sobremesa. Eu não uso chips. Eles não fazem isso por mim. Traga-me um pouco de sorvete de merda.
Spoon: Que objetivos você tem para si mesmo agora?
KS: Treinamento para competir em físico clássico , que é um estilo de musculação. Não é o que você vê agora com esses caras gigantes que são incríveis, mas enormes massas de carne. O físico clássico remonta a antes da década de 1990, quando caras como Arnold Schwarzenegger estavam naquela cena e eles focavam mais na simetria e detalhes, ao invés do tamanho do músculo. O que eu procuro é mais tradicional. Clássico é muito mais acessível para mim, ao invés desses monstros em massa que são simplesmente enormes.
Colher: Você tem uma meta de peso?
KS: Eu não tenho uma meta de peso. As pessoas se concentram muito no número. É mais sobre como eu fico e me sinto.
Siga Kiran no Instagram ( @dieselrider ) para acompanhar seu progresso.
