Ah, Fall Break: muito curto, mas, no caso de nossa equipe, cheio de aventuras gastronômicas divertidas e deliciosas. Se nossa equipe estava explorando uma cidade grande, ao ar livre ou locais escondidos, eles com certeza fizeram um ótimo trabalho em alimentar seus estômagos e sua curiosidade. Continue lendo para descobrir o que nossa talentosa equipe de escritores, profissionais de marketing e fotógrafos gostou durante nosso tempo longe de Bowdoin!
estou com fome e não sei o que comer
Ovos e torradas no Bradbury Mountain State Park—Pownal, ME
A escritora Rebecca Norden-Bright '23 desfrutou de um farto café da manhã com fogão de acampamento enquanto acampava em Fall Break no Bradbury Mountain State Park. Estamos impressionados com suas habilidades culinárias (e segurança contra incêndio), e duplamente impressionados por ela ter conseguido um marrom dourado tão perfeito nessa torrada!
Lox Bagel de Pão e Pão Moderno - Nova York, NY
A diretora editorial Jane Godiner '23 desfrutou de um autêntico (e sem glúten) New York Bagel com salmão defumado, cream cheese de cebolinha, cebola roxa em conserva, tomate e rúcula da Modern Bread & Bagel. É o melhor bagel que ela comeu desde o diagnóstico de doença celíaca, e é um café da manhã perfeito para viagem!
B.G.T. e Fritas de Gordo de Pato — Portland, ME
A escritora Mackenzie Cooper '26 se aventurou em Portland para jantar no Duckfat, adorado por Bowdoin, onde degustou um sanduíche de bacon, queijo de cabra e tomate e batatas fritas ao estilo belga (fritas em gordura de pato, é claro). Que combinação matadora!
Hot Ones Cheese Fries de Barraca de Agitação - Nova York, NY
O diretor de marketing Milo Young-Perez '23 aproveitou sua visita de Fall Break a Nova York para experimentar a colaboração por tempo limitado de Shake Shack com Hot Ones. Sua opinião sobre as batatas fritas de queijo clássicas do Shake Shack envolve pimenta Aleppo e Hot Ones Spicy ShackSauce! Estamos impressionados que eles foram capazes de lidar com o calor!
Taça de Sorvete de J.P. Licks —Boston, MA
A escritora Isabelle Lee '25 tropeçou em um pouco de abóbora e sorvete de baunilha de Madagascar enquanto passava suas férias de outono em Boston. Estamos empolgados que ela encontrou algumas opções sem laticínios - e apropriadas para o outono - nesta sorveteria histórica!
Tonkotsu Ramen de Watami —Brunswick, ME
A diretora de fotografia Thais Carillo '23 jantou localmente durante o Fall Break no Watami da Maine Street! Ela saboreou uma tigela decadente de ramen com papada de porco chashu, cogumelos, brotos de bambu, nori, milho, óleo de alho preto, narutomaki e um ovo cozido. Todos nós precisamos de uma tigela disso durante nossa primeira semana completa em Bowdoin!
Camarão ao alho de Cozinha cubana de Sophie - Nova York, NY
Godiner também fez uma visita ao seu favorito de longa data da cidade, Sophie's Cuban Cuisine, onde ela aproveitou seu almoço especial acessível (e enorme), com um prato principal e três acompanhamentos! Ela optou por Camarones Al Ajillo—camarão macio em um saboroso molho de alho—arroz branco, feijão preto e abacate, mas ela tem a sensação de que você não pode errar neste lugar.
Arroz Frito de Legumes de Asa Cheong —Brooklyn, NY
do jovem Perez busca para encontrar deliciosas opções vegetarianas continuou quando eles pararam no Wing Cheong para comer arroz frito vegetariano – recheado com muitos vegetais e sabor. Realmente não há nada como uma boa comida para viagem na cidade!
Torrada de Abacate Salmão de Café vinte e seis —Boston, MA
Lê, sempre engenhoso quando se trata de menus sem laticínios , pediu esta torrada de abacate brilhante e bonita coberta com salmão defumado, tomate, cebola roxa em conserva, muitos verdes e 26 Aioli Especial. Cite uma maneira melhor de começar o seu dia!
