Eu sempre odiei o fato de que o desejo de uma pessoa de comer sozinha receba uma má reputação. Por alguma razão, existe a noção de que comer sozinho deve ser evitado a todo custo. Se alguém se atreve a desfrutar de uma refeição sem companhia, deve fazê-lo vergonhosamente, evitando todo contato visual possível.
Pessoalmente, gosto de comer fora sozinho e considero isso uma espécie de hedonista. O que poderia ser melhor do que desfrutar de uma refeição deliciosa sem a distração do bate-papo? É certo que jantar sozinho pode ser um pouco desafiador e alguns restaurantes são mais adequados para isso do que outros. Por esse motivo, compilei uma lista dos meus lugares favoritos para comer sozinho em Austin:
1. Balcão de Café
O nome do Counter Cafe já diz tudo. Este pequeno restaurante, que consiste em um longo balcão, serve uma versão Austin de comida clássica de jantar. Com uma bela vista de cozinheiros furiosamente escaldando ovos ou hambúrgueres, uma banqueta no Counter Cafe é um lugar lógico para uma refeição individual. Então, da próxima vez que você desejar um bom café da manhã farto e perceber que todos os seus colegas de quarto ainda estão dormindo durante as festividades da noite passada, vá direto para o Counter Cafe sozinho.
você pode pintar seu cabelo com café
2. Ramen Tatsu-Ya
Ramen Tatsu-Ya é inegavelmente o destino certo para ramen em Austin. Descrevi seu ramen como uma experiência religiosa em várias ocasiões, e estou falando sério. Quer você vá para o tonkotsu tradicional ou meu favorito - uma tigela de Mi-So-Hot - você será saudado com uma tigela seriamente generosa de macarrão perfeitamente mastigável banhado em caldo de osso rico.
Igualmente dignos de nota, porém, são os complementos opcionais que incluem couve de Bruxelas frita, bambu marinado e muito mais. Enquanto o Ramen Tatsu-Ya oferece principalmente grandes mesas comuns quando se trata de sentar, há também um longo bar de madeira na altura de uma cadeira de frente para a cozinha que é perfeito para um jantar sozinho.
#SpoonDica: Embora uma tigela quente de ramen possa parecer menos atraente durante os meses de verão escaldantes de Austin, Ramen Tatsu-Ya tem o que você precisa. Certifique-se de parar para o ramen frio apimentado apropriado para o verão, que é uma versão leve e refrescante da sopa clássica.
3. Komé
Com assentos de bar e vista para a ação de fatiar peixes, os sushi bars são um lugar confortável e divertido para fazer uma refeição sozinho. Embora existam certamente alguns restaurantes de sushi em Austin , Komé é definitivamente minha preferência. Embora o sushi e o sashimi sejam tão bem preparados quanto alguns dos outros lugares de Austin, o que realmente diferencia Komé é a atmosfera confortável e os preços inacreditavelmente razoáveis.
Com a maioria dos rolos com preços em torno de US $ 8 a US $ 10, realmente parece que você está obtendo qualidade Nobu a preços de sushi de posto de gasolina. Ainda melhores, entretanto, são as ofertas de almoço, incluindo a caixa de bento de US $ 16 na foto acima. Então, basicamente, vá para o almoço, sente-se no bar, peça a caixa de bento e entre em um coma alimentar verdadeiramente auto-induzido.
4. Poke-Poke
Supondo que você não tenha vivido sob uma rocha durante o último ano ou mais, provavelmente você está bem ciente do fato de que cutucar é a comida mais moderna da América agora. Austin, como muitas das outras grandes cidades, viu recentemente seu quinhão de locais de busca começando a se abrir.
do que é feito o corante alimentar verde
Apesar da infinidade de opções disponíveis, Poke-Poke, que começou em Venice Beach em 2010, é o único lugar para obter o verdadeiro puxão havaiano. Ao contrário de outros lugares que servem peixe fresco questionável e adicionam uma variedade desnecessária de coberturas aleatórias, Poke Poke se atém a opções de poke frescas, simples e mais tradicionais. O local casual com serviço de balcão no South Congress também é um ótimo lugar para fazer um almoço rápido e fácil sozinho.
5. Lavanderia
Como um dos restaurantes mais badalados e mais comentados de Austin, a Launderette pode parecer um lugar intimidador para uma refeição individual. Na realidade, esta lavanderia convertida em East Austin que serve novos pratos americanos / mediterrâneos é totalmente acessível para jantar sozinho.
comer pele de kiwi é bom para você
Com um bom número de banquetas e uma bela vista da cozinha semiaberta, a área do bar é o lugar perfeito para comer um dos melhores hambúrgueres de Austin. Se você realmente quer ficar grande, certifique-se de parar na hora do jantar para que possa experimentar os sanduíches de sorvete de bolo de aniversário exclusivos da Launderette, provavelmente um dos pratos mais instáveis de Austin.
6. Balanço
Sway, localizada na South First Street, é o principal destino de Austin para a comida tailandesa moderna. Entre as versões bem executadas e atualizadas dos pratos tradicionais com caril e macarrão e o impressionante interior com painéis de madeira, o Sway oferece uma experiência incomparável.
Embora Sway seja conhecido por suas mesas de jantar comunitárias, na verdade é um lugar incrível para comer sozinho. Com várias opções de assentos de bar, incluindo um grande balcão com vista para a impecável cozinha aberta, é improvável que você acabe sendo o único comensal sozinho.
7. Elizabeth Street Cafe
Elizabeth Street Cafe, localizado do outro lado da rua do Sway, pode ser meu restaurante favorito em Austin - e não faz mal que seja perfeito para jantar sozinho. Entre os pratos vietnamitas frescos com um toque colonial francês, os lindos doces e macarons e a atmosfera incrivelmente charmosa em tons de rosa, o Elizabeth Street Cafe é o restaurante de bairro perfeito de Austin.
Com uma linha viciante de pho, banh mi e pãezinhos dignos do Instagram, este café - que não aceita reservas - fica especialmente movimentado do café da manhã ao jantar. Ao jantar sozinho, no entanto, você pode ser salvo do tempo de espera potencialmente agonizante. Além de uma grande mesa comum na área de jantar principal interna, você também pode sentar no bar ou no tampo de mármore adjacente que oferece uma bela vista da área de jardim ao ar livre.
8. Clark's Oyster Bar
Outro restaurante perfeitamente concebido pela McGuire Moorman Hospitality (que também fica atrás do Elizabeth Street Cafe), o Clark's serve pratos clássicos de frutos do mar em um espaço náutico perfeitamente formal. Embora este bar de ostras no estilo da Nova Inglaterra tenha uma sala de jantar especialmente pequena, há vários lugares que combinam com um grupo de pessoas. Entre o balcão de mármore no bar, que oferece uma vista da ação de descascar ostras para os bancos de bar ao longo do bar do pátio ensolarado, há uma abundância de opções de assentos confortáveis. No entanto, a melhor notícia tem de ser o fato de que, apesar da reputação de Clark como uma reserva difícil, todas as opções de assentos mencionadas acima são reservadas para quem entra.
