Entre em qualquer estabelecimento de alimentação, seja um supermercado, café ou restaurante chique, e você certamente encontrará alguém tirando fotos com seu smartphone, pairando sobre o assunto de seu interesse, na esperança de capturar as delícias da maneira mais atraente possível .
Um ou dois minutos depois, seu design de latte art ou seu intrincado prato de foie gras está disponível em sua página do Instagram para o mundo inteiro ver. De volta de onde eu venho, esta é uma visão comum, na verdade, as pessoas dizem que fotografia de comida é 'uma coisa asiática'.
Como um entusiasta da comida, posso dizer por que gosto de tirar fotos da minha comida e por que acho que não há absolutamente nada de errado em compartilhar fotos do que estou comendo agora no Instagram. Esperançosamente, ao final deste post, você encontrará água na boca e desejo por uma comida deliciosa.
1. Pode melhorar o sabor da sua comida
Foto de Rianna Lloyd
Um estudo da Universidade de Minnesota e da Harvard Business School descobriu que os comensais que se engajaram em alguma forma de comportamento ritualístico antes de comer gostaram mais de sua refeição , ao contrário daqueles que não o fizeram.
Tirar uma foto do meu prato se tornou um hábito meu, especialmente quando é organizado de uma maneira artística ou se é algo que eu cozinhei com sucesso e quero compartilhar com o mundo.
2. Ele pode revelar detalhes sobre seu prato que você não pode ver a olho nu
Foto de Katelyn Leong
É aqui que meu amor por comida e fotografia se misturam perfeitamente. Com uma boa câmera e a iluminação ideal, em um piscar de olhos posso capturar a beleza da minha refeição.
A textura nítida domigalhas de pão em cima do meu macarrão com queijo, o menor pedaço de óleo que escorre do confit de pato e o reflexo da luz que brilha na superfície lisa dos tomates - todas essas descrições vívidas com certeza vão deixar você com água na boca.
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Aqui está uma dica de um fotógrafo de alimentos: a iluminação natural é o melhor ambiente para tirar belas fotos de alimentos, pois faz com que os alimentos pareçam tridimensionais e perfeitos.
Tentar usar o flash em um ambiente mais escuro não só fará com que suas fotos pareçam planas e amareladas, mas também irritará seus colegas clientes de jantar . Eu tiro uma bela foto da minha massa e eu efetivamente transformei em mais do que apenas algo que eu mesmo pedi ou preparei. Eu transformei isso em uma obra de arte.
3. Pode ajudá-lo a controlar o que está comendo
Foto de Katelyn Leong
Quer mudar seus hábitos alimentares? Quer ver se você tem comido muitos hambúrgueres e poucos vegetais e quinua? Em vez de manter um diário alimentar que você terá que se lembrar de atualizar toda vez que comer ou beber algo, por que não tirar fotos de sua comida?
Isso não apenas economiza tempo, mas também adiciona um pouco de diversão a essa dieta que você absolutamente teme. Sinta-se à vontade para comer aquela salada Caesar de couve tirando uma fotografia de qualidade.
4. Serve como lembrança para uma refeição particularmente memorável
Foto cortesia de themainmtl.com
A maioria de nós não tem dinheiro para comer em restaurantes sofisticados com estrelas Michelin, caviar e listas intermináveis de vinhos e queijos importados regularmente. Em uma ocasião em que você se deparar com pratos servidos de uma forma que você não vê em nenhum outro lugar, no entanto, você deve tirar sua câmera ou smartphone para documentar sua experiência gastronômica.
Árvores de algodão doce com doces pendurados nas pontas? Bife cortado de uma espada e servido em sua casa? Vários tipos de queijos servidos no carrinho? Vá em frente. Você terá comido tantas vezes em sua vida que há uma grande chance de você se esqueceraquela experiência gastronômica incrível em algum lugar de Montreal.
O mesmo se aplica quando você viajou para todos os tipos de lugares diferentes ao redor do mundo e deseja documentar suas viagens gastronômicas, seja em Bangkok, Tóquio ou Istambul. Tenha em mente, no entanto, que alguns restaurantes sofisticados proibiram tirando fotos de sua comida.
5. Você pode recomendar lugares legais para seus amigos, familiares e seguidores (e você pode até obter um blog)
Foto cortesia de burgerdays.com
Se você tem muitos seguidores no Instagram, pode usar as fotos que tirou para recomendar lugares legais para seus seguidores. Muitas cadeias de restaurantes e cafés agora tem uma forte presença nas redes sociais . Alguns lugares, como forma de publicidade, chegam a bloquear as fotos dos usuários de seus produtos, caso elas tenham sido marcadas na legenda da foto.
6. Ele permite que você pratique a alimentação consciente e a gratificação atrasada
Foto cortesia de stilinberlin.de
Em vez de devorar sua comida imediatamente, pare um momento para realmente apreciar o que você está prestes a comer.
Inspire o aroma de diferentes especiarias e ingredientes usados para fazer aquele caldo de ramen. Observe o leve brilho da superfície da sopa, a textura enrugada do macarrão e a variedade de condimentos usados para fazer aquela tigela de ramen parecer apetitosa.
Observe a turvação do caldo, que deve ter levado horas para ser preparado, apenas para agradar às suas papilas gustativas e deixá-lo saciado. E antes de mergulhar seus pauzinhos e enfiar a boca cheia de macarrão, tire uma foto do que você está prestes a saborear nos próximos minutos.
7. É outra maneira de compartilhar sua comida com o resto do mundo
Foto cortesia de hedonismink.blogspot.sg
A coisa mais maravilhosa sobre a mídia social é que nos dá a oportunidade de compartilhar nossas vidas com o resto do mundo, e muitas vezes gostamos de usar plataformas como Twitter e Instagram para dar aos outros uma prévia de nossas culturas e tradições em casa são como.
Mostre aos seus seguidores como o sushi no Japão é diferente do sushi nos Estados Unidos, como é seu prato nacional ou que tipos de pratos novos interessantes você escolheu durante sua última viagem. Você terá uma visão de todas as culinárias do mundo sem ter que fazer alarde em passagens de avião.
