O Reading Terminal Market está no topo da lista de desejos de qualquer foodie na Filadélfia. Uma tradição da Filadélfia de 125 anos, este famoso mercado de fazendeiros internos abriga incontáveis vendedores que vendem produtos locais frescos, doces criativos, bifes de queijo clássicos e qualquer outra coisa que você possa imaginar. Aqui estão alguns dos restaurantes do Reading Terminal Market que você precisa experimentar.
1. Maple Bacon Donut da Beiler’s Donuts
Foto cortesia do usuário do Instagram @beilersdonuts
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Foi difícil escolher apenas um donut delicioso do mundialmente conhecido Beiler's. Com sabores como creme de mocha, caramelo salgado e pedrinhas frutadas de baunilha, a padaria tem filas por um motivo. Mas sua obra-prima única de bacon recém-assado é a combinação perfeita de doces e salgados.
2. Ondulação da Guatemala do Sorvete Bassett
Foto cortesia do usuário do Instagram @bestfoodphilly
O Ripple guatemalteco é um sabor único do sorvete Bassett's da própria Filadélfia. O sorvete de café de origem guatemalteca é pontilhado com mini chocolates recheados com café expresso e ondulado com uma ondulação de mocha. Você não pode perder este sorvete, especialmente quando se trata de um cone de waffle de barra Heath.
3. Cannoli da Padaria Termini Brothers
Foto cortesia do usuário do Instagram @lynchkell
Aclamado como um dos melhores cannoli da Filadélfia, o deleite clássico italiano da Termini Bros irá satisfazer todos os seus desejos. Eles são crocantes por fora e recheados com recheio cremoso e doce de ricota. Além disso, as mini gotas de chocolate adicionam uma textura imbatível.
4. O Franklin Cheesesteak de Carmen's
Foto cedida pelo usuário do Instagram @theritebite
Para experimentar o verdadeiro sabor da Filadélfia, experimente o hambúrguer de queijo Franklin do famoso Carmen’s Italian Hoagies. Sufocado com queijo americano pegajoso e cream cheese derretido, o sanduíche recheado de bife clássico é quente, rico e de dar água na boca. Afinal, quem não ama uma boa puxada de queijo?
5. Bolinhos de Maçã do The Dutch Eating Place
Foto cortesia do usuário do Instagram @dineandflash
Os holandeses da Pensilvânia certamente fazem isso direito - bolinhos de maçã quente, claro. Com maçã pegajosa, quente e apimentada, uma crosta amanteigada e escamosa e uma montanha de chantilly doce por cima, esta sobremesa deliciosa é o alimento reconfortante perfeito.
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6. Chocolate Chip Cookie da The Famous 4th Street Cookie Co.
Foto cortesia do usuário do Instagram @thuyngoo
Mesmo que esta loja popular de biscoitos possa ter mais de uma dúzia de tipos de biscoitos, você deve voltar ao básico com seus biscoitos de chocolate perfeitos. Tão grande quanto um disco de hóquei e deliciosamente mastigável, esse biscoito está repleto de gotas de chocolate ooey pegajosos.
7. O Cachorro Pretzel de Miller’s Twist
Foto cedida pelo usuário do Instagram @ drew.korn
Diga adeus à tia Anne para sempre. Qualquer coisa que você possa pensar, o pessoal da Miller’s Twist embrulhou-o dentro de um pretzel macio, amanteigado e salgado. E isso inclui cachorros-quentes suculentos. Melhor ainda, você pode assisti-los fazer tudo fresco, bem na sua frente.
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8. Sanduíche de porco assado da DiNic's
Foto cortesia do usuário do Instagram @ t0mcarr
Uma vez eleito o melhor sanduíche da América , o porco assado com provolone e rabe de brócolis do Tommy DiNic’s é um clássico da Filadélfia - e com razão. Carne de porco em fatias finas e suculentas e vegetais crocantes se combinam para criar um sanduíche inesquecivelmente saboroso.
9. Bolo de abóbora da Flying Monkey Bakery
Foto cortesia do usuário do Instagram @ jedimindtrix86
Mova-se Turducken, o bolo Pumpple está aqui. Este deleite insanamente criativo da padaria Flying Monkey consiste em torta de abóbora assada dentro de um bolo de chocolate úmido, em camadas sobre a torta de maçã assada dentro do bolo de baunilha. Pare de pensar nisso - apenas experimente.
10. The Stuffin ’Cranberry from The Original Turkey
Foto cortesia do usuário do Instagram @amandasohard
Pare de esperar até o dia após o Dia de Ação de Graças para desfrutar de suas sobras. No The Original Turkey, peru assado esculpido à mão, molho picante de cranberry e recheio caseiro se reúnem em um sanduíche de um quilômetro de altura que vai lembrá-lo da mesa de jantar de sua família.
11. Fried Mac and Cheese Bites do Beck’s Cajun Café
Foto cortesia do usuário do Instagram @rdgterminalmkt
Com uma crosta crocante e um interior pegajoso e cheio de queijo, as bolinhas de macarrão e queijo fritas da Beck's são o sonho de todo amante de carboidratos. Eles são picantes e cremosos, tudo ao mesmo tempo - e o molho marinara ao lado os torna ainda mais saborosos.
12. Beignets do Café Cajun de Beck
Foto cortesia do usuário do Instagram @rdgterminalmkt
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Já que você está nisso, esses donuts fritos, fofos e macios da Beck's vão levá-lo direto para Nova Orleans. Eles são mergulhados em açúcar de confeiteiro doce e vão derreter na boca. Eles se esgotam rápido, então compre-os rápido - você não quer perder esses beignets.
