Alguns anos atrás, Beyonce decidiu que era hora de adotar uma abordagem diferente para ser saudável e ficar em forma. Ela decidiu ir em um dieta vegana crua por 22 dias e incentive seus fãs a fazerem o mesmo. Como alguém que já experimentou tantos sucos de limpeza, incluindo a dieta de limonada, também conhecida como The Master Cleanse, também conhecida como The Beyonce Cleanse , Eu queria desesperadamente seguir o exemplo de Bey mais uma vez e experimentar uma dieta vegana crua, mas não tive a vontade de me forçar a outra forma do que percebi ser uma tortura alimentar até agora.
Depois de um verão incrível comendo de tudo nos melhores festivais de comida que LA tem a oferecer, como The LA Food and Wine Fest, LA Times, The Taste and Dessert Week LA, decidi que era hora de 'Woman Up' e simplesmente fazê-lo . Pela ciência, é claro. 22 dias parecia excessivo, então decidi sete.
Eu não tinha ideia de por onde começar minha busca e a ideia de apenas mastigar um monte de cenouras cruas por uma semana não iria cortá-la, então eu recrutei a ajuda de pessoas legais em Rawvolution que se especializam em mudar as mentes de carnívoros jurados como eu com pratos que me surpreenderam.
Eu olhei para todos os ingredientes para cada prato que eles orgulhosamente exibem em seu site Rawvolution e fiz meu pedido de uma caixa. Minhas refeições chegavam à minha porta frescas e prontas para comer. Honestamente, eu não tinha ideia do que esperar, mas o que eu tinha a perder?
Os sucos
Comecei o dia 1 bebendo seu suco de limão e maçã que estava delicioso AF. Sério, eu poderia tomar banho em uma banheira daquelas coisas. Eu não esperava que tivesse um gosto tão bom. Quer dizer, eu amo coentro em meu arroz de limão Chipotle, mas em um suco? Confiar. É muito bom.
A comida
Na minha caixa, recebi os seguintes pratos veganos todos orgânicos e crus:
Rolinhos Nori de Vegetais Asiáticos com abacate, daikon, cenoura, cebola, pepino, pimentão, brotos de trevo, couve e nori.Salada de Broccolini com brócolis, azeite e sal marinho.
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Brownie de chocolate e coco com nozes, coco, cacau e néctar de coco cru.
Salada de Milho Fresca com milho, aipo, cebola, castanha de caju, pinhão, água de coco, suco de limão, azeite, curry em pó e sal marinho.
Salada Falsa de Atum com sementes de girassol, aipo, cebola, castanha de caju, água de coco, mostarda, alho, sumo de limão, endro, dulse e sal marinho.
Creme de pêssego perfeito com pêssego, amêndoa, castanha de caju, água de coco e néctar de coco cru.
Rawsagna com abobrinha, sementes de girassol, tamari sem trigo, azeite, tomate, suco de limão, sal marinho, alho, cebola, cogumelos, pimentão, orégano, manjericão e azeitonas.
Enchilada Vermelha com coco, caju, alface, manga, pepino, pimentão, cebola, coentro, suco de limão, azeite, tamari sem trigo, alho, pimenta ancho em pó, cominho e sal marinho.
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Os prós
1. O suco de maçã Lime Cilantro! Já disse isso, mas vale a pena repetir.
2. EU AMEI o Rawsagna. Sério, estou pasmo de que não havia carne ali e que era tão bom, embora estivesse frio.
3. Eles incluem sobremesa. A maioria dos serviços de entrega de comida não oferece sobremesa e essa é uma oportunidade perdida. As sobremesas de Rawvolution eram surpreendentes. Meu favorito era o creme de pêssego Parfait.
4. O que mais gosto no Rawvolution é que todos os pratos eram bem temperados. Na verdade, acho que esse é o segredo deles em fazer pratos que realmente os satisfaçam.
Os contras
O único golpe foi não conseguir um segundo suco que normalmente vem com a caixa, mas eles incluíram uma nota agradável me dizendo que sua máquina estava quebrada. Mas está tudo bem. Você já está sentindo minha obsessão por esse suco?
Meus resultados
Depois de sete dias, pensei que me sentiria faminto, privado e geralmente mal, mas aconteceu o contrário. Eu me senti energizado e meu colega de quarto disse que meus olhos pareciam mais brilhantes. Não sei como os olhos podem parecer brilhantes, mas vou aceitar. Além disso, perdi cinco quilos.
Eu poderia fazer isso para o resto da vida? Não sei. Eu certamente poderia me ver fazendo isso por mais do que apenas uma espécie de segunda-feira sem carne - talvez seis dias por semana. A ideia de não ter que ir à mercearia e preparar tudo é uma grande vantagem e sem dúvida a comida é deliciosa.
