Imagine grãos suaves e cremosos que satisfaçam todos os desejos de comida reconfortante que você possa ter. Em seguida, pense em camarões crocantes e saborosos que alegram a culinária costeira. Combine os dois e você terá o prato final: camarão e grãos.
Crescendo em Praia da Virgínia , Eu estava acostumada a ver camarões e grãos em quase todos os cardápios, seja no brunch ou no jantar. É fato que todo restaurante local tem opções de frutos do mar frescos , então, quando me mudei, ganhei um novo apreço pela culinária da minha cidade.
É claro que todo restaurante afirma que sua versão é a melhor. Alguns vêm com pimentão, alguns com bacon e alguns com grãos extra de queijo. Gosto de pensar que sou um pouco um especialista, tendo tentado dezenas ao longo dos anos.
O melhor dos melhores apresenta grãos saborosos, camarão perfeitamente cozido e temperado e algum tipo de vegetal ou erva fresca. Descobri que meus favoritos pessoais também têm um segundo tipo de proteína, como bacon ou chouriço para adicionar gordura. Porque vamos enfrentá-lo, gordura é igual a sabor .
Aqui estão alguns dos melhores pratos de camarão e grãos que você encontrará perto da praia.
Big Sam's
Big Sam's tem sido um favorito familiar dos habitantes locais desde 1996. Ele está localizado em Rudee Inlet, onde os barcos de pesca trazem um fluxo constante de frutos do mar frescos.
A atmosfera é o motivo pelo qual seus grãos de café da manhã com camarão jumbo, pimenta e cebola salteadas, bacon esfarelado e cheddar ralado têm um sabor tão bom. Se você estiver parando para almoçar ou jantar, certifique-se de fazer um pedido para as suas antigas asas de frango de louro.
Eurasia Café e Wine Bar
Eurásia é um local épico para encontros noturnos com um menu de jantar igualmente épico. Mas você não encontrará sua tigela típica aqui. Esta versão sofisticada vem com um bolo de gouda frito, linguiça com curry, pimentão vermelho assado, manjericão e manteiga de louro velha.
No Frill Bar and Grill
Embora o lado de fora de Sem babado pode levá-lo a pensar que é um restaurante simples e antigo, você estaria cometendo um grande erro em deixar passar frutos do mar aqui. Não são apenas suas saladas de atum ahi e pitas deliciosas, mas seus camarões e grãos são alguns dos melhores.
Embalam um grande sabor com camarão grelhado na frigideira, salsicha andouille , cebola verde, pimentão vermelho, tomate cereja, grãos de queijo e crostini com ervas para absorver todo aquele molho delicioso.
Bay Local
Meu local de brunch favorito de todos os tempos, Bay Local , é o favorito de um local. Se você quiser uma mesa, terá que chegar antes das 9h, mas, acredite, o alarme antecipado vale a pena. O prato 'Just Right' apresenta cebola refogada e pimentão sobre grãos de queijo com bacon defumado de madeira de macieira e salsicha defumada.
#SpoonTip: Adicione vieiras salteadas picadas por apenas US $ 1,99 extra.
Coastal Grill
Se você está procurando por preparações clássicas e simples de frutos do mar, não há opção melhor do que Coastal Grill . Eles servem os habitantes locais há 25 anos.
Sua versão testada e comprovada de camarão e grãos vem com pimentão e linguiça andouille, mas minha parte favorita é a aplicação pesada de tempero da velha baía .
Monte bonito
Monte bonito , um destino local de comida e vinho italiano, é o jantar de comemoração da minha família. Enquanto o cioppinno é meu favorito, minha irmã sempre vai para a polenta de camarão.
Esta homenagem italiana ao prato do sul inclui polenta, camarão gigante, linguiça caseira, pancetta, pimentão vermelho assado e um molho de creme para terminar.
Tupelo Honey Cafe
Mel tupelo pode ser um restaurante de rede, mas é baseado em Asheville e isso dá a eles um avanço na culinária sulista. Combine isso com o nicho de frutos do mar de Virginia Beach e você terá a equação perfeita para camarão e grãos.
quanto açúcar tem em uma barra twix
O toque exclusivo da Tupelo para modernizar esse toque clássico é o uso de queijo de cabra no grits de farinha de adluh . Peperonata oferece o contraste perfeito com os ricos grãos cremosos para destacar o camarão.
#SpoonTip: Certifique-se de pedir alguns biscoitos para absorver o molho extra. Eles estão alguns dos melhores .
A abelha e o biscoito
Instalado em uma casa de campo original de 1919, esta joia escondida está localizada na região de fazendas de Virginia Beach. No A abelha e o biscoito , o brunch é adequado para qualquer refeição do dia.
'The Pungonian Shrimp & Grits' batizado em homenagem à área rural de Pungo, na Virgínia, concentra-se nos detalhes em porções generosas. Você pode esperar um delicioso leito de grãos moídos na pedra com camarão picante, queijo cheddar, cebolinha e ervas por cima.
Tautog's
Localizado em uma casa de campo de 1920 no centro da área de resort de Virginia Beach, Tautog's está empenhada em servir frutos do mar de qualidade em um ambiente casual.
O Tautog's oferece grandes sabores sem depender de outra carne. Desfrute de música ao vivo nas noites de quinta-feira com camarão salteado em pêssego caseiro molho barbecue sobre grãos de cheddar jalapeño, uma combinação clássica.
comer: um bistrô americano
Eu salvei comer: um bistrô americano por último porque são tecnicamente uma menção honrosa. Não é porque seu menu contém menos sabor. Não. É porque seus camarões e grãos não contêm camarão.
Eat oferece um one-up. Vieiras e grãos. Você vai querer experimentar este o mais rápido possível, mas por enquanto, imagine. Vieiras e grãos de milho torrado com pipoca velha , condimento de milho canjica e manteiga marrom-limão.
Agora que anunciei oficialmente ao mundo meu amor por camarões e grãos, pelo menos todos entenderão por que desenvolvi tanta paixão por esse prato. Crescer em Virginia Beach me deu acesso instantâneo ao melhor dos melhores.
Da próxima vez que você estiver na cidade, saboreie o camarão da maneira como deve ser comido. Com grãos.
