O Spooniverse está repleto de artigos sobre açúcar recentemente, de quanto está em seu Starbucks para em quais alimentos ele pode estar escondido . Embora eu amasse todos eles, o que eu realmente queria saber é como era realmente permanecer dentro da dose diária recomendada de açúcar por dia.
Eu quero enfatizar que isso foi não é uma dieta . Contei gramas de açúcar, mas não calorias, e não dei atenção a nenhuma perda de peso que pudesse ou não ter acontecido. Foi apenas um desafio para ficar dentro da média sugerida para o dia a dia da saúde. Eu também evitei adoçantes sem açúcar, porque na maioria das vezes eles são muito ruins para você.
Foto de Katie Walsh
E daí é as doses diárias recomendadas de açúcar? A quantidade máxima de açúcar adicionado é de 25 gramas por dia (6 colheres de chá) para mulheres e 37,5 gramas de açúcar por dia (9 colheres de chá) para homens. Isso se refere apenas ao açúcar adicionado, que é qualquer açúcar que não ocorre naturalmente em um alimento como xarope de milho, mel, açúcar de mesa ou dextrose. A empresa gosta de usar açúcares sorrateiros como 'xarope de beterraba' ou 'açúcar de palma' para fazer com que pareça mais natural, mas ainda é adicionado açúcar. Os açúcares que ocorrem naturalmente nas frutas não contam. (Adivinha quem o consumo de frutas aumentou esta semana?)
25 g por dia cobre as refeições principais, se forem caseiras. Se você sai muito, talvez não. Ele também cobre o suficiente para café ou chá e um ou dois pequenos lanches que são minimamente processados. Eu casei a maioria das coisas que comi esta semana, e essa pode ser sua melhor aposta para reduzir sua ingestão de açúcar (e seus gastos).
Segunda-feira:
Foto de Nicole Laszlo
Total de gramas de açúcar adicionado: 25
Fontes: gotas de chocolate, croissant, café
Comecei a semana muito confiante em minha capacidade de evitar muito açúcar. Rolei para fora da cama no início da manhã, peguei minha aveia e café durante a noite e fui trabalhar como de costume.
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Este foi o dia em que meu desafio afetou menos meu estilo de vida e me senti muito bem.
Terça-feira:
Foto de Anna Neufeld
Total de gramas de açúcar adicionado: 47,5
Fontes: café, pão de abóbora Starbucks
Sim, você leu corretamente. Eu falhei miseravelmente por ter quase o dobro da quantidade que você deveria estar apenas no segundo dia deste desafio, e me senti péssimo sobre isso. Lá estava eu na minha parada normal do Starbucks e não consegui encontrar suas informações nutricionais na loja. Eu escolhi o que pensei ser uma opção segura - eu escolhi mal.Um Starbucks Pumpkin Loaf contém 39 g de açúcar. Eu não conseguia acreditar.
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Eu rapidamente percebi que um lanche rápido pode ser muito mais açúcar do que você deveria comer em um dia. Se você tiver mais de um lanche prático, uma sobremesa açucarada ou mesmo apenas um refrigerante - os açúcares adicionados realmente aumentam rapidamente.
Quarta-feira:
Foto de Megan Prendergast
Total de gramas de açúcar adicionado: 14,75
Fontes: café, biscoito, iogurte caseiro pop
No geral, quarta-feira foi um dia muito bom. Eu estava muito ciente do fato de que apenas uma coisa poderia atrapalhar o dia inteiro , então fui muito cauteloso. Eu também estava um pouco estressado por ter que contar quantidades de gramas. Percebi que, embora tentar cortar o açúcar adicionado fosse uma coisa ótima, alguém poderia facilmente ficar sobrecarregado ao adicionar outras coisas, como tentar diminuir o consumo de sódio e gordura. Posso ver como é fácil cair em esquemas de marketing de saúde se você não tem tempo para pesquisar.
Para evitar outro escorregão como no dia anterior, assei alguns muffins de laranja cereja (8 gramas de açúcar adicionado cada) e picolés de iogurte de manteiga de amendoim de cacau (que eram de morrer, BTW).
Quinta-feira:
Foto de Lauren Kaplin
Total de gramas de açúcar adicionado: 23,5
Fontes: café, granola, chá, iogurte caseiro, muffin caseiro
O dia começou muito bem, mas no meio do trabalho, o chocolate desejos me atingem com força . Eu tinha ouvido isso pessoas que param de açúcar experimentam alguns sintomas de abstinência bastante terríveis , mas eu realmente não esperava por isso. Não era ruim, mas eu definitivamente notei alguns desejos, fadiga e uma leve dor de cabeça.
Isso foi uma revelação para mim, já que estou bastante preocupado com a saúde (embora eu definitivamente concorde às vezes). Eu não achava que estava comendo tanto açúcar antes, não como junk food regularmente e não bebo bebidas açucaradas como refrigerantes ou suco. Eu meio que pensei que não era muito viciado nisso , mas o fato de que o açúcar é extremamente viciante e meus pequenos sintomas de abstinência diziam o contrário.
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Sexta-feira:
Foto de Ellen Gibbs
Total de gramas de açúcar adicionado: 10
Fontes: café, molho para salada, sopa de macarrão com frango caseiro, pão
O penúltimo dia foi difícil. Com o fim à vista, parecia que tudo ao meu redor continha açúcar e todos ao meu redor podiam comê-lo. Isso é quando Comecei a me sentir muito restrito e ainda me sentia um pouco mais cansado do que o normal.
Sábado:
Foto de Paige Rogers
Total de gramas de açúcar adicionado: 19,25
Fontes: aveia, café, salsa, sanduíches fixins
No último dia, eu realmente tinha acabado com meu desafio. Quando comecei a ver isso como uma restrição, ficou muito mais difícil mentalmente. Eu normalmente escolho coisas menos açucaradas, mas sabendo que eu não poderia comer algo açucarado se eu quisesse bagunçou minha cabeça e me fez querer açúcar onde normalmente não teria.
Por exemplo, meu chefe saiu para tomar café. Meus colegas de trabalho conseguiramFrappuccinoseEu tenho um café com leite simples sem açúcar, que é o que eu normalmente ganho. Embora normalmente eu esteja totalmente apaixonada pelo meu café com leite forte e amargo, ou Americano, de repente me vi desejando tanto um frappe, o que era loucura para mim.
Depois de:
Foto de Rachel Weitzman
Eu não esperava por isso, mas depois que terminei meu desafio tudo que eu queria era açúcar por um ou dois dias. Esta foi outra experiência estranha para mim, mas faz sentido, considerando o quão viciante o açúcar é e que meu corpo ainda não tinha realmente se desintoxicado dele.
Cheguei à conclusão de que sim, você absolutamente deveria estar pensando quanto açúcar você come e quanto você deve comer. Definitivamente, continuarei ciente disso, mas não contarei gramas tão cedo. Você deve se tratar com moderação (ou, melhor ainda, encontrar maneiras de se tratar de forma saudável) porque a restrição não é divertida.
Acho que o melhor resultado dessa semana foi aos poucos colocando menos açúcar no meu café. Passei de uma colher de chá para 1/4 de colher de chá, o que me deixa muito feliz. As pequenas coisas contam muito mais do que você pensa. Estilo de vida é realmente o que tudo se resume você é seus hábitos e você é o que você come.
