Se você já experimentou o passeio emocionante que é assistir a um show de competição de comida, então provavelmente também sentiu a frustração da equipe ou competidor perdedor. Claro, você está feliz pelo vencedor, mas muitas vezes você se pergunta o que acontece com o perdedor quando as luzes do estúdio se apagam e eles dão o passo da vergonha para fora do set. Mas, mais importante, o que acontece com as sobras de comida?
Se há um excedente de cupcakes de segundo lugar sobrando, como no Food Network's Cupcake Wars , ou uma despensa inteira de produtos frescos e carnes não escolhidas como no Fox's Mestre cozinheiro , o destino de alimentos não consumidos, belamente elaborados e com status de chef permanece em grande parte um mistério.
Colher investigamos três programas de competição populares e aqui está o que descobrimos.
Cupcake Wars
Foto cortesia de foodnetwork.com
Durante essa guerra acelerada de cupcakes, equipes concorrentes de padarias de todos os Estados Unidos lutam rodada após rodada exaustiva, criando as combinações de sabores mais interessantes de acordo com o tema do episódio específico.
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A rodada final aumenta a pressão, pedindo a cada uma das duas últimas equipes em pé para criar uma exibição de 1.000 cupcakes em duas horas. O vencedor recebe um prêmio de $ 10.000 e a chance de exibir sua exibição em um evento público de prestígio.
De acordo com um Representante da Food Network , todos os ingredientes que podem ser salvos até a filmagem do próximo episódio são salvos, e os 1.000 cupcakes restantes são dados a organizações de caridade ou comidos por 'elenco e equipe trabalhadores'.
Mestre cozinheiro
Foto da corte de fox.com
Esta competição de culinária com duração de uma temporada chega aos espectadores em salas de todo o mundo, com versões no Reino Unido, Estados Unidos e Austrália.
Na versão britânica deste jogo de alto risco, todos os ingredientes crus que sobraram são dividido entre os 'jovens da tripulação', que pode estar ganhando menos, e a equipe de filmagem come o restante da comida cozida. Na verdade, muitos membros da equipe trazem seus próprios conjuntos de talheres para o show.
A versão australiana doa muitos dos ingredientes frescos restantes para organizações de caridade como Segunda mordida e Banco Alimentar , que distribuem alimentos para os necessitados em toda a Austrália. Qualquer coisa que não seja doada a instituições de caridade é levada para casa pelos competidores para praticar.
Não conseguimos encontrar nada específico sobre a versão dos EUA, mas podemos apenas esperar que Gordon Ramsay seja caridoso o suficiente para não simplesmente jogar o resto da comida na cara dos perdedores.
Great British Bake Off
Foto cortesia de dailymail.co.uk
A competição de panificação amadora do Reino Unido leva uma temporada inteira para ser concluída e promete a um dos doze padeiros caseiros uma estupenda ... barraca de bolo. Isso mesmo - esses padeiros não competem por dinheiro , mas simplesmente pela experiência, o título e um suporte para bolo com “Great British Bake Off” gravado nele.
Então, o que acontece com todas as sobras de guloseimas? Aparentemente, o que não é tocado pelos juízes é rapidamente reivindicado por Mel e Sue , os anfitriões do show.
Paul Hollywood, um dos jurados do show, descreve a tripulação como 'abutres', esperando para atacar assim que for permitido. Se tivéssemos esse tipo de tentação no trabalho, nós também teríamos.
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Embora alguns programas estejam trabalhando para descartar suas sobras da melhor maneira possível, as grandes redes de alimentos e culinária nem sempre são transparentes sobre suas práticas. Grande parte da comida nesses programas de competição, especialmente comida cozida que ficou sob as luzes do estúdio e comida esperando para ser fotografada, provavelmente chegará ao fim em uma lata de lixo .
Nesse ínterim, nós aqui em Colher sonho de um dia em que toda aquela comida acabe no estômago de alguém - de preferência no nosso.
GIF cortesia de giphy.com
