É bastante óbvio que um prato colorido sempre será mais atraente, mas o que não é tão óbvio é que também será mais saudável. Alimentos de cores diferentes fazem coisas diferentes para nossos corpos, por isso é importante variar as cores que colocamos em nossos pratos. O objetivo? Experimente comer pelo menos três cores diferentes em cada refeição.
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Certamente não é difícil encontrar alimentos vermelhos. Todas as frutas e vegetais vermelhos contêm antioxidantes fortes, que ajudam a prevenir doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. As cerejas são ricas em fibras e os morangos em vitamina C, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
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laranja
O laranja está associado à alegria e representa criatividade e incentivo. A cor vibrante estimula o apetite e está frequentemente associada a alimentos saudáveis em geral a cor tem o mesmo nome de uma fruta! Com um nutriente importante, o beta-caroteno, os alimentos cor de laranja são especialmente bons para a pele, os olhos e o coração.
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Amarelo
Quase um dado, o amarelo está ligado à felicidade, alegria e sentimentos alegres. Alimentos amarelos são conhecidos por ajudar a melhorar a digestão e promover a função cerebral. A carambola não é muito comum, mas tem grandes benefícios para a saúde que promovem a imunidade e a saúde dos ossos. Os abacaxis estarão na estação neste verão e são uma ótima maneira de aumentar a ingestão de vitamina C, enquanto as bananas são carregadas de potássio e eletrólitos e são o alimento perfeito para a ressaca.
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Verde
O verde é a cor universal da natureza e está associado ao frescor e à saúde. De pepinos e espinafre a couve e aspargos, se você gosta de qualquer vegetal, provavelmente gosta de algo verde. As folhas verdes são ricas em minerais, nutrientes e fitoquímicos que combatem doenças. Eles também são ricos em fibras, um componente chave na digestão e manutenção do peso. Experimente variar as verduras que você coloca no prato, pois as opções são praticamente infinitas. Não gosta de vegetais? O kiwi é uma deliciosa fruta verde que o ajudará a manter o coração saudável.
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Azul
Alimentos azuis são definitivamente os menos comuns. Isso ocorre porque o azul é, na verdade, um inibidor de apetite. Isso nos torna menos famintos e diminui o apelo da comida. Muitos planos de dieta encorajam comer alimentos em pratos azuis simplesmente porque você não comerá tanto. Blue é a única reivindicação à fama: mirtilos. Eles são o alimento definitivo para o cérebro. (VerEstude Lanches para o Sucesso)
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Roxo
Os cientistas provaram que quanto mais escuro o alimento, mais antioxidantes ele contém. Isso faz com que os alimentos roxos curem e protejam nossos corpos. Especificamente, os alimentos roxos podem prevenir úlceras, matar células cancerosas e diminuir os danos ao fígado causados pelo álcool. Opte por berinjela, cebola roxa ou uvas para dar ao seu corpo um pouco da proteção de que ele precisa.
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Com o verão chegando, é o momento perfeito para experimentar frutas e vegetais coloridos que sãoem temporada.
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