Poucos sabem que aninhado no coração de Nova Jersey encontra-se um paraíso gastronômico. Além de ser uma cidade universitária, Princeton oferece um dos melhores cenários gastronômicos que já experimentei. De bistrôs sofisticados a cafés da manhã confortáveis e dezenas de padarias, a cidade satisfaz praticamente qualquer desejo que você possa desejar em uma variedade de preços.
Como um devoto fã de comida, fiz questão de experimentar quase todos os lugares que existem. Portanto, sem mais delongas, vamos detalhar todos os lugares que você deve visitar enquanto estiver em Princeton. Seja você um estudante ou um visitante, pegue este guia prático para obter as melhores recomendações de alimentos com base no que você está procurando.
1. Quando você está procurando um café da manhã saudável para começar o dia: Catering Azeitonas
Você nunca entrará no Olives em qualquer manhã sem uma fila na porta e pedidos para viagem sendo chamados à esquerda e à direita. Com uma variedade de opções de café da manhã, desde o rolo de carne de porco (um clássico de Nova Jersey) até a torrada de abacate e o infame “BBB (melhor burrito para café da manhã)”, o Olives oferece tanto para vegetarianos quanto para comedores de carne muitas opções para um café da manhã preguiçoso de domingo para aproveite com um café do Small World ao lado.
O que pedir: O nº 6, “Best Breakfast Burrito” é o favorito dos alunos, pois é com meus pais sempre que eles visitam! Este wrap celestial é recheado com: bacon, ovo, queijo, abacate e salsa verde. É como um BEC clássico, mas elevado. Embora eu prefira meu # 6 em um wrap, você também pode optar por prepará-lo com um bagel de tudo ou um croissant.
Localização: 22 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542
2. Quando você precisa de um ambiente de estudo aconchegante com um delicioso café e assados: Café Pequeno Mundo
Um ponto de encontro social mais do que um café, o Small World é popularmente frequentado por estudantes e moradores da cidade. Não só a qualidade do café e dos doces importados da The Gingered Peach (uma padaria local) é de primeira linha, mas também a equipe é extremamente amigável e certamente melhorará seu humor assim que você pisar na porta. Estudantes, este é um lugar fantástico para trabalhar (se conseguirem uma mesa!) onde vocês certamente encontrarão colegas de classe.
O que pedir: Nos dias mais quentes, adoro o “Nola”, que é uma bebida gelada ao estilo de Nova Orleans com calda de baunilha e chicória. Durante a temporada de férias, meu favorito é “The Scrooge”, que é um vaporizador de menta com uma dose de café expresso. Caso contrário, você nunca pode errar com um latte ou cappuccino clássico. Se você está procurando um lanche para acompanhar sua bebida, meus favoritos são o “Bolo de Maçã da Vovó”, o bolo de cenoura e o bagel de tudo com cream cheese.
Localização: 14 Witherspoon St, Princeton, NJ 08540
3. Quando você deseja a autêntica culinária indiana: Chaminé de Chennai
Escondido em uma esquina escondida na Nassau Street está um autêntico restaurante do sul da Índia, o Chennai Chimney. De dosas a samosas, Chennai oferece uma variedade de pratos para o seu próximo jantar com amigos ou familiares. Os pratos são servidos em estilo familiar e melhor apreciados compartilhados. Embora tenham comida para viagem, recomendo jantar no seu espaço bem decorado que me lembra quando visitei a Índia.
O que pedir: O masala dosa é um pedido obrigatório - apresentado como um enorme 'burrito indiano' com uma variedade de molhos, este é um aperitivo favorito dos fãs. Para pratos principais, meus amigos e eu devoramos o curry de camarão de coco e frango tikka masala junto com alguns naan de alho recém-assados.
Localização: 19 Chambers St, Princeton, NJ 08542
4. Quando você quiser comida chinesa com um chute: casa SC
SC House é literalmente apenas isso: uma casa independente que oferece deliciosos pratos de Sichuan. O ambiente interno parece um restaurante confortável e familiar. A última vez que visitei, eles até deram à nossa mesa bolos da lua por conta da casa. De bolinhos a sopas e pratos de arroz e macarrão, este local é o favorito dos alunos. Embora muitos dos pratos sejam mais adequados para quem tem maior tolerância a especiarias, há algo para todos no menu.
O que pedir: Wontons da SC House em molho de pimenta picante e bolinhos fritos devem ser meus favoritos no cardápio. Em um dia frio de inverno, eu poderia comer uma quantidade absurda deles como refeição. Para uma entrada, experimente o Sizzling Hot Pepper Beef ou o Soy Sauce Chicken over Rice.
Localização: 238 Nassau St, Princeton, NJ 08542
5. Quando você quiser sair para um brunch: da mamãe
Maman's é uma padaria francesa com sede em Nova York que abriu recentemente um novo local em Princeton. Não confundir com de Mamoun, um delicioso restaurante de falafel do Oriente Médio na cidade! As vinhas, os pratos de cerâmica ornamentados e os móveis de carvalho que preenchem o espaço do Maman fazem com que você se sinta como se estivesse jantando em um jardim interno parisiense. A caixa de massa de vidro é preenchida com croissants frescos de pistache de chocolate a presunto e queijo, e a cozinha atrás dela prepara brunch e itens de almoço, como saladas e sanduíches. Esta será definitivamente uma nova adição popular à cena gastronômica de Princeton como um ótimo local para brunch que certamente impressionará os visitantes.
O que pedir: O croissant especial de presunto e queijo foi elevado com uma camada de mostarda, picles e ovo frito por cima. Eu engoli isso com um delicioso latte de lavanda com mel (um dos muitos sabores de café exclusivos que eles oferecem no café). A seguir, na minha lista de tentativas, estão: o ratatouille de ovo e seu famoso biscoito de chocolate com nozes que apareceu nas coisas favoritas de Oprah!
Localização: 43 Hulfish St, Princeton, NJ 08542
6. Quando seus pais estão na cidade e pagando a conta: Churrasqueira Ponto Azul
O Blue Point Grill é um restaurante classificado pelo Zagat um pouco mais distante do campus que oferece uma extensa seleção de frutos do mar frescos em um ambiente animado. Seu cardápio muda diariamente para refletir as capturas mais frescas que variam entre a costa leste e oeste. Se você visitar o Blue Point na segunda-feira, poderá aproveitar as 'segundas-feiras de sushi' com especialidades rotativas de sushi. Se você planeja jantar em uma sexta ou sábado à noite, certifique-se de fazer uma reserva, pois eles ficam bastante cheios.
O que pedir: Para começar, os camarões grelhados com jalapeño e limão e os mexilhões cozidos no vapor do Maine são deliciosos. No que diz respeito às entradas, minha família gostou mais do salmão e do robalo. Também nos deliciamos com o “Biscoito Lava Bolo” para a sobremesa e foi absolutamente de morrer.
você pode colocar creme de café no chá
Localização: 258 Nassau St Princeton, NJ 08542
7. Quando você quiser se deliciar com comida para viagem: Sakura Express
Você já quis se deliciar com um rolo de sushi no jantar? Sakura Express tem você coberto. Além disso, a maioria dos rolos vem com sopa de missô ou salada de cortesia. Não é fã de peixe cru? Eles também oferecem outros clássicos japoneses, de tigelas de arroz a udon e bentos teriyaki.
O que pedir: Com tantos rolinhos incríveis para escolher, sempre demora um pouco para escolher alguma coisa. Eu recomendo ir para um de seus rolos especiais: o Salmon Lover Roll. Recheado com salmão e abacate e coberto com maionese picante, molho de enguia, caviar e lascas de salmão tostadas por cima, este rolo é um favorito popular por um bom motivo.
Localização: 43 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542
8. Quando você quer um autêntico croissant melhor do que o que você encontra em Paris: o pequeno chef
Localização: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542
The Little Chef é uma pequena confeitaria escondida na Tulane Street, de propriedade do chef confeiteiro parisiense Edwige Fils-Aimé, que assa tudo sozinho e supervisiona toda a loja. A loja é mais conhecida pelos croissants, que saem quentinhos do forno por volta das 9h todas as manhãs. Certifique-se de ir cedo para pegar um (e trazer dinheiro), pois eles só aceitam dinheiro e esgotam rapidamente. Confira as publicações sobre The Little Chef da New York Times e Come sério .
O que pedir: embora eu nunca tenha experimentado pessoalmente, os croissants de framboesa são supostamente incríveis. Mas pelos croissants de chocolate e amêndoa que experimentei na loja, é seguro presumir que tudo o que sai do forno do Chef Fils-Aimé é absolutamente delicioso. Ao contrário de outros croissants que provei (incluindo muitos enquanto estava em Paris no meu estudo no exterior no verão passado), os croissants do Little Chef têm um interior mais macio e denso e um exterior mais crocante, e os recheios em si têm sabores únicos e são de alta qualidade. .
Localização: 8 S Tulane St, Princeton, NJ 08542
9. Quando você está com vontade de comer comida mexicana: tacoria
Ah, Tacoria. Repleto de estudantes em qualquer sexta ou sábado à noite, esta movimentada lanchonete mexicana oferece tacos, burritos, quesadillas, nachos e uma salada (se você estiver se sentindo saudável). Você sempre pode optar por pedir comida para viagem e saborear em seu dormitório, mas eu sempre prefiro jantar dentro de casa em seu ambiente vibrante. Eles também oferecem uma variedade de molhos de habañero, a salsa verde, a aioli chipotle, para que você possa personalizar o sabor ao seu gosto.
O que pedir: Nos dias em que estou morrendo de fome, o pollo asado burrito com guacamole nunca me falha. Caso contrário, sua caixa de burrito se assemelha à de Chipotle e é uma versão desconstruída do burrito mais forte que é mais fácil de comer. Os recheios de porco al pastor e carne asada são igualmente deliciosos - você honestamente não pode errar com nenhuma das opções de proteína, incluindo o abacate vegano com crosta dourada!
Localização: 110 Nassau St, Princeton, NJ 08542-4516
10. Quando você gosta de doces: colher torta
A melhor sorveteria da cidade é tão controversa quanto para nós, gourmets de Princeton. Entre Thomas Sweet, Halo Pub e Bent Spoon, as preferências de sorvete de todos - sejam ricas e pegajosas ou leves e arejadas - são cobertas. Pessoalmente, sou da equipe Bent Spoon por alguns motivos. Por um lado, eles oferecem sorvete vegano de origem local que não é apenas mais leve (e mais saudável) do que o sorvete tradicional feito com creme de leite e conservantes, mas não sacrifica o sabor ou a textura. Em segundo lugar, eles permitem que você escolha dois sabores em um pedido, o que é perfeito para comedores indecisos como eu. E a flexibilidade permite que você selecione uma combinação de sorvete personalizada de acordo com suas preferências de sabor.
O que pedir: Embora o menu de sabores mude diariamente, não perca alguns de seus sabores sazonais mais exclusivos, de mascarpone de mirtilo a cenoura de bordo e cidra de maçã com framboesa. Se você não está se sentindo tão aventureiro, dois dos meus clássicos favoritos que combinam incrivelmente bem são o chocolate amargo vegano e o sorvete de coco.
Localização: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542
E aí está. 10 dos meus melhores lugares para comer em Princeton, Nova Jersey. Do casual ao sofisticado e do picante ao doce, há algo para todos. Esta está longe de ser uma lista exaustiva dos melhores restaurantes da cidade, mas use-a como um guia para experimentar novos lugares e descobrir sua próxima visita!
