O ano passado foi caracterizado por confusão política, tudo com sabor de Cheetos quentes , fofocas de celebridades e, claro, 'sorvete' de baixas calorias. Uma das primeiras grandes empresas a chegar às prateleiras foi Arctic Zero , e é anunciado como uma alternativa saudável ao sorvete. Mas, com seus ingredientes exclusivos e contagem de calorias chocantemente baixa, o Arctic Zero é saudável?
Os pints cremosos sem mix-ins contêm apenas 150 calorias, enquanto aqueles com mix-ins chegam a 250. Em comparação com um litro típico de Ben & Jerry's, eles têm apenas 14-24% das calorias. Quanto aos ingredientes, Arctic Zero é composto principalmente de água, concentrado de proteína de soro de leite na forma de leite, açúcar e raiz de chicória.
O bom
Um dos aspectos mais atraentes do Arctic Zero é sua baixa contagem de calorias. Todos os pints cremosos contêm 100 calorias a menos do que uma porção de Ben & Jerry's Vanilla. Por que comer uma porção quando você pode comer todas por uma quantidade menor de calorias?
Quanto às suas outras informações nutricionais, todos os pints do Arctic Zero têm baixo teor de gordura, carboidratos e açúcar. Embora contenha alguma proteína (3 gramas por porção), não é nada digno de nota. O açúcar é limitado com a ajuda de fruta do monge, que é um adoçante totalmente natural. Quase 200 vezes mais doce que o açúcar, apenas um pouco é necessário em cada litro. É ótimo para pessoas com diabetes porque a fruta do monge tem baixo índice glicêmico.
Um dos primeiros ingredientes de 'Fit Frozen Dessert' do Arctic Zero é raiz de chicória. A raiz de chicória é uma erva totalmente natural que tem sido usada para limpar o sangue e o fígado . Remontando aos antigos egípcios , a raiz era usada como um limpador natural do corpo. Cada porção contém 2 gramas (8 gramas por litro) de fibra e certamente manterá seu sistema digestivo funcionando.
Mesmo que você seja intolerante à lactose, esse sorvete é perfeito. A proteína do soro do leite passa por um processo de filtração para remover a lactose. A sobremesa não contém sabores, adoçantes e cores artificiais. Além de serem kosher e não geneticamente modificados, todos os sabores, exceto três, são certificados como livres de glúten. Snickerdoodle, Brownie Blast e Chocolate Chip Cookie Dough contêm glúten nos mix-ins.
O mal
Do ponto de vista de uma pessoa comum, os produtos Arctic Zero são uma ótima maneira de satisfazer um guloso sem arruinar uma dieta. No entanto, se você for um pouco exigente, há algumas coisas questionáveis.
Olhando para a lista de ingredientes, você notará que eles usam leite na forma de concentração de soro de leite. Olhe um pouco mais de perto e você perceberá que ele não contém lactose, um açúcar encontrado no leite. Para retirar esse açúcar, o leite passa por um processo rigoroso. Este é apenas um dos vários processos pelos quais o produto passará antes de chegar ao freezer.
Consumer Reports apontou que a mensagem do Arctic Zero pode ser um pouco falha . Eles estão encorajando as pessoas a se empanturrar de várias porções de sorvete. Só porque o litro pode ser ingerido em uma porção não significa que você deve. Todos os alimentos ainda devem ser consumidos com moderação. Antes que você perceba, seu pequeno presente pode se transformar em um grande desastre.
O veredito
O Arctic Zero é saudável? Sim e não. Embora não tenha gosto de sorvete cremoso e ultra-rico tradicional, ele pode satisfazer um desejo. Pode não ser Phish Food ou Cherry Garcia (sou um grande fã do Ben & Jerry's), mas as sobremesas congeladas em forma com certeza têm um espaço no meu coração.
Se estiver interessado em comprar alguns de seus produtos, você pode ir ao supermercado local. Não tem certeza se eles têm? Verificação de saída Localizador de lojas do Arctic Zero para descobrir onde ele é vendido mais próximo de você.
