tem 13 vitaminas lá fora que estão essencial . Isso significa que seu corpo não sintetiza os compostos de forma alguma ou de forma adequada o suficiente para sustentar as funções que eles deveriam suportar em seu corpo. Treze parece ser um grande número a cumprir, e encontrar boas fontes da maioria das vitaminas pode ser complicado.
Claro, as laranjas são uma boa fonte de vitamina C. E sim, o espinafre é uma boa fonte de vitamina A. No entanto, você sabia que alguns alimentos que são embalado fontes com mais desses tipos de vitaminas? Esses alimentos são considerados nutriente denso , isso significa que eles têm muitos nutrientes importantes mas não muitas calorias.
Foto de Marlee Goldman
Abaixo, você descobrirá que compilei as listas de compras mais curtas possíveis, que contêm alimentos que você pode obter com todas as 13 vitaminas essenciais para comer. Não importa suas restrições alimentares ou escolhas, é possível simplificar sua lista de compras enquanto come para obter os melhores benefícios para sua saúde.
Lista # 1: O Onívoro
Foto de Megan Prendergast
Se a carne e os produtos de origem animal fazem parte da sua dieta, aqui está uma lista de alimentos que, em suma, contêm todas as 13 vitaminas essenciais.
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Carne (especialmente fígado), peixe (especialmente salmão), vegetais de folhas verdes escuras, leite, nozes e grãos inteiros.
Lista 2: O Intolerante à Lactose
Foto de Katherine Baker
Se você evitar laticínios a todo custo, aqui está uma lista de alimentos para se certificar de que está recebendo as mesmas vitaminas de outras fontes que não produtos de origem animal.
Carne (especialmente fígado), peixe (especialmente salmão), batata-doce, proteínas de soja, folhas verdes escuras, nozes e grãos inteiros.
Lista # 3: The Vegan
Foto de Torey Walsh
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Se você está optando por uma dieta livre de animais, esta lista garantirá que você receba pelo menos indícios das vitaminas que são encontradas na carne e nos produtos animais.
Folhas verdes escuras, brócolis, nozes, sementes, luz solar (tenho que obter aquela vitamina D), batata-doce, toranjas e produtos de soja.
A vitamina mais difícil de obter com uma dieta vegana é vitamina b12 .
Vencedores da densidade geral de nutrientes
Essas listas garantem que cada vitamina seja ingerida pelo menos um pouco. No geral, porém, vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais semelhantes são encontrados em alguns dos alimentos mais densos em nutrientes que não foram listados.
Alimentos como iogurte, ovos, lentilhas, brócolis e feijão preto são alguns dos alimentos mais densos em nutrientes que existem .
Dito isso, junto com as vitaminas, é importante lembrar que também existem outros nutrientes. Minerais como cálcio, potássio e ferro também são abundantes na produção e são igualmente importantes para serem levados em consideração. Equilibrar os macronutrientes de carboidratos, gorduras e proteínas também é crucial.
