A tequila já fez de você um idiota? Pode ter sido apenas vingança por beber com uma mistura agridoce. Com o Dia Nacional de Margarita chegando, 22 de fevereiro para ser exato, aqui está a melhor e mais autêntica receita de margarita que conheço. Acredite em mim - eu sou mexicano.
Sempre que vou a Puerto Vallarta, no México, para visitar a família, minha tia e meu tio me oferecem as mais refrescantes e eficazes margaritas autênticas. Eles são feitos com suco de limão espremido na hora e tequila prateada.
Meu tio me passou a receita, que além de mais saborosa do que usar mistura barata, é mais saudável.
De acordo com Viva forte , 100 gramas de mistura de margarita contém cerca de 100 calorias, enquanto a mesma quantidade de suco de limão tem apenas 25 calorias. As misturas também contêm grandes quantidades de açúcar, que, de acordo com o blog de saúde, Fique em forma , é o que você quer evitar, a menos que goste daquela dor de cabeça latejante pela manhã.
A escolha da tequila é tão importante quanto a escolha de abandonar a mistura. Ao fazer margaritas autênticas, use tequila blanco (tequila prata) para um sabor suave. A melhor opção é encontrar uma tequila que diga '100% Agave Weber Azul' na garrafa, mas se você estiver com orçamento limitado, a tequila prata com agave azul Jose Cuervo servirá perfeitamente.
Curiosidade: no México, só é considerada tequila verdadeira se for feita com 100% Blue Weber Agave, que estará rotulada na garrafa. Qualquer coisa abaixo de 100% é considerada uma 'mixto' de tequila. O único lugar onde a planta do agave azul é cultivada e colhida é no estado de Jalisco, no México. (Se você está procurando uma experiência autêntica de margarita, tente encontrar um pouco de tequila autêntica.)
Então, aqui vai amigos, uma receita autêntica de margarita para refrescar suas férias e adicionar um pouco da autêntica cultura mexicana e sabor à sua vida.
A autêntica margarita
- Tempo de preparação:15 minutos
- Hora de cozinhar:5 minutos
- Tempo total:20 minutos
- Porções:dois
- Fácil
- 3 onças tequila branca
- 1,5 onças Cointreau
- 7-10 Limes
- 4 onças suco de limão natural espremido na hora
- Sal
- 2 xícaras de gelo
Ingredientes
Maria Daniela Toporek
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Passo 1
Use um espremedor de frutas cítricas para espremer 4 onças. de suco de limão em uma xícara e reserve.
Maria Daniela Toporek
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Passo 2
Adicione 3 onças. de tequila e 1,5 onças de Cointreau em um liquidificador. Continue com o suco de limão da etapa anterior, 2 xícaras de gelo e bata!
Maria Daniela Toporek
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etapa 3
(Opcional) Adicione sal ao redor da borda:
Agora, para preparar seus copos, corte um limão em pequenas fatias e use uma delas para esfregar uma pequena quantidade de suco de limão na borda de sua classe. O suco de limão ajudará o sal a grudar nas bordas. Maria Daniela Toporek
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Passo 4
Despeje 2 a 3 colheres de sopa de sal em um prato pequeno. Pegue o copo no qual você acabou de esfregar o suco de limão e segure-o em um ângulo para que você possa girar a borda e certifique-se de adicionar sal uniformemente.
Maria Daniela Toporek
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Etapa 5
Depois de salgar os copos, finalmente despeje a margarita em seu copo. Adicione uma rodela de limão ao seu copo como enfeite final, convide amigos e diga 'brinde'.
Maria Daniela Toporek
Mostre suas habilidades em mixologia neste Dia Nacional da Margarita e lembre-se de beber com responsabilidade!
