A questão da insegurança alimentar é generalizada nos Estados Unidos, com mais de 34 milhões de pessoas, incluindo 9 milhões de crianças , qualificando como insegurança alimentar. Embora este não seja um problema novo, a pandemia piorou significativamente as coisas - especialmente em comunidades minoritárias que já estão enfrentando taxas mais altas de insegurança alimentar.
O que é insegurança alimentar?
Então, o que é mesmo insegurança alimentar ? De acordo com Alimentando a América , a insegurança alimentar pode ser definida como “a falta de acesso consistente a alimentos suficientes para que todas as pessoas de uma família vivam uma vida ativa e saudável”. Não é difícil para ninguém ficar inseguro alimentar, com coisas como desemprego, pobreza, falta de moradia ou falta de acesso a cuidados de saúde como as principais causas. A insegurança alimentar é mais comum nas áreas rurais, onde muitos vivem em desertos de comida , áreas onde as opções para garantir alimentos saudáveis para comer são escassas.
Quais são os impactos da insegurança alimentar?
Os impactos da insegurança alimentar são enormes e sentidos em toda a família. Crianças em situação de insegurança alimentar podem ter seu desenvolvimento impactado desde tenra idade. Isso pode levar a problemas sociais, emocionais e de saúde adicionais para essas crianças à medida que envelhecem. Adultos em situação de insegurança alimentar são propensos a níveis mais altos de estresse porque muitas vezes são forçados a decidir entre pagar a comida do mês ou outras despesas, como serviços públicos.
O que você pode fazer para ajudar a combater a insegurança alimentar?
Comece localmente e use recursos para ajudar a descobrir como e onde você pode doar seu tempo e dinheiro. Usar Alimentando o mapa da América para encontrar um banco de alimentos perto de você, e doe qualquer alimento não perecível extra que você possa ter. Organize uma festa de fim de ano e peça aos convidados que tragam itens para doar em vez de uma garrafa para passar. Você pode coletar todos eles e deixá-los em seu banco de alimentos.
Esses bancos também precisam de voluntários para ajudar a embalar e distribuir os alimentos. O mapa permite que você veja os bancos que precisam de voluntários se você estiver interessado em fazer mais do que apenas doar. Você também pode encontrar varejistas em parceria com a Feeding America para ajudar com doações em seu site.
Google grupos locais de ajuda mútua de justiça alimentar em sua área também. Essas organizações visam ajudar os que sofrem de insegurança alimentar, organizando campanhas de arrecadação de alimentos, estabelecendo e mantendo despensas comunitárias, fornecendo mantimentos gratuitos e muito mais.
Quer ter sua voz ouvida? Você pode escrever para os políticos locais usando o Feeding America's formulário pré-escrito . O formulário permite que você entre em contato com os formuladores de políticas e informe-os de que deseja que a mudança aconteça.
Em um nível mais pessoal, você pode fazer um esforço consciente para consumir e desperdiçar menos alimentos . Economize e coma as sobras após uma refeição e compre apenas o que realmente precisa no supermercado para evitar o desperdício em excesso. Você também pode começar a compostar como forma adicional de ajudar o meio ambiente.
Precisa de mais inspiração? Os criadores de mídia social no TikTok têm postado vídeos mostrando como eles fazem refeições usando apenas itens da Dollar Tree. Um criador chamado @dollartreedinner publica quase exclusivamente ideias de refeições usando produtos da Dollar Tree, e este criador preparou um jantar de Ação de Graças com comida de Dollar Tree . Outros criadores têm filmado como eles ajudam em um nível mais local, como esta mulher que faz sanduíches para a United Way of Central Iowa's Programa “Sanduíches que Economizam” .
