Crescer no Sul cultiva o amor pela comida rica, pesada e boa. Continue lendo, transplantes nostálgicos e sulistas firmes. Você pode ser do Sul se ...
1. Você sabe a diferença entre um 'churrasco' e um 'churrasco'.
Foto cortesia de Ashley’s Homemade Adventures
Ao sul da linha Mason-Dixon, churrasco significa montanhas de carne com molho. Jogar cachorros-quentes e hambúrgueres em uma grelha e chamá-los de churrasco é simplesmente errado. Isso é um churrasco.
2. 4 de julho significa churrasco e fogos de artifício no quintal.
Costelas, creme de milho e ovos temperados? Sim por favor. Não se esqueça de fatias grossas de melancia para a sobremesa. Ah, e você provavelmente detonou seus próprios fogos de artifício, que comprou em alguma loja de beira de estrada ou em uma daquelas barracas brancas no estacionamento do Wal-Mart.
3. Ação de graças significa peru e molho.
O clássico do Dia de Ação de Graças conhecido na maior parte do país como “recheio” tem outro nome no Sul: vestir. Só é chamado de recheio se for recheado dentro da Turquia. Caso contrário, o grampo é chamado de curativo.
4. Duas palavras: chá doce.
Foto cortesia de Southern Living
A maioria dos sulistas que você conhece bebe chá doce desde pequenos. Estamos falando sobre coisas caseiras, não a variedade de mercearia engarrafada. E Luzianne é definitivamente superior a Lipton.
5. Você acha que grãos e biscoitos são alimentos normais para o café da manhã.
Panquecas e xarope são ótimos, mas nada melhor do que biscoitos caseiros. Você provavelmente está cansado de explicar isso grãos estamos não o mesmo que mingau de aveia para seus amigos nativos do Norte.
6. Você aprecia o charme sujo da Waffle House.
Foto cedida por USA Today
Você não pode escapar disso cadeia de café da manhã , então você também pode abraçá-lo. Pode não ser o restaurante mais limpo, mas os hashbrowns - cobertos com queijo, chili, presunto ou até mesmo molho de salsicha - são bons demais para deixar passar.
7. Você aprecia a importância das cebolas, pimentões e aipo.
Afinal, eles formam a sagrada trindade da culinária cajun e crioula. Experimente fazer gumbo ou jambalaya sem eles.
8. Toda essa tendência alimentar sulista te faz rir.
Você está feliz que as pessoas finalmente estão apreciando a comida do sul, mas de jeito nenhum você está pagando US $ 9 por tomates verdes fritos. Abençoe seus corações.
Foto cortesia de blogchef.net
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