Além do Manischewitz ilimitado e do pão de mandel Kosher do meu avô para a Páscoa, tenho que ser honesto e dizer que não há muito sobre a Páscoa que me deixe animado. Não me entenda mal, eu entendo a lógica por trás da proibição do bagel de 7 dias. Moisés e os escravos estavam fugindo do Egito, então ninguém realmente teve um segundo para piscar, respirar ou pensar - muito menos esperar o pão crescer. Você poderia imaginar se eles dissessem: 'Espera aí, Faraó, vamos precisar de um segundo para que nosso pão fique fofo enquanto nos preparamos para esta missa saindo de sua escravidão?' Acho que não.
Em meio às reclamações sobre a proibição do nosso Baked by Melissas semanal, nosso mingau de aveia matinal e nossos bagels sem glúten (porque se é sem glúten certamente não significa que é Kosher para a Páscoa), tendemos a vislumbrar o verdadeiro MVP da Páscoa. feriado, o cara favorito de todos: o prato do seder.
O prato tradicional de seder é um item básico na mesa de Páscoa de todas as famílias judias e consiste em: Maror (ervas amargas), Charoset (tradicionalmente nozes picadas, maçãs e canela), Verrugas (um vegetal diferente de ervas amargas, geralmente salsa ou aipo), Z’roa (osso de perna de cordeiro), Beitzah (um ovo cozido torrado) e Chazeret (alface). Cada um dos itens representa um propósito diferente e, sem eles, o seder deixaria de existir.
Colocado lindamente por Fidler no telhado, o prato do seder consiste em 'Tradição!' A tradição é uma coisa maravilhosa e certamente valorizada em toda a cultura judaica, mas para aqueles que procuram possivelmente progredir e desenvolver seus pratos de seder além dos itens tradicionais e básicos, aqui estão quatro promissores que os tradicionalistas e progressistas devem estar cientes.
1. A laranja
Foto de Marlee Goldman
Não, isso não representa de fato o sol da Flórida que a maioria de nossos avós judeus se compromete a absorver durante os meses de inverno. Em vez disso, está presente como um símbolo de inclusão. Embora tenha se originado como um símbolo de incorporação de gays e lésbicas judias, passou a representar todos os que foram marginalizados dentro da comunidade judaica e foi amplamente adotado como tal por mulheres que observavam o feriado.
2. Cascas de batata
Foto cortesia de voxxi.com
Essas cascas estão presentes no prato do seder para simbolizar a falta de alimentos disponíveis para aqueles que sofreram nos campos de concentração durante o Holocausto e as fomes e fomes que ainda existem hoje.
3. Taça de Miriam
Foto cortesia de traditionsjewishgifts.com
A xícara de Elias (não mencionada nos itens do prato básico do seder) é essencial no seder da Páscoa, mas não está no prato em si. No entanto, sua presença é sempre destacada e em meus dias de glória, recebi a tarefa de escorar a porta da frente para permitir que o próprio Elias entrasse em nossa casa. Este novo costume (Copa de Miriam) celebra o papel de Miriam na libertação de judeus da escravidão. O novo costume reconhece que as mulheres são igualmente importantes para a sobrevivência contínua da comunidade judaica. Então, essencialmente, é a Beyoncé das adições de pratos de seder modernos.
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4. Chocolate de Comércio Justo
Foto de Marlee Goldman
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Embora não seja loucura pensar que esta adição está presente simplesmente como uma rede de segurança para todos aqueles #bençoados estar experimentando sintomas de TPM durante o seder, este certamente não é o seu papel. Ao contrário de alguns chocolates, o chocolate do Comércio Justo é feito sem o trabalho de crianças escravas. Sua presença no prato do seder moderno é para nos lembrar que a escravidão ainda existe hoje, mas sua doçura representa a possibilidade de libertação para todos.
Dayenu ( que significa 'Teria sido o suficiente'. em inglês) descreve perfeitamente os itens tradicionais no prato do seder, pois eles são certamente suficientes. No entanto, essas novidades são como uma sobremesa depois de uma refeição de três pratos, sempre há espaço para mais. Então, jogue fora um pouco de Manischewitz, vá para os bailes de matzá e vamos fazer a Páscoa melhor do que os Rugrats fizeram, embora ninguém possa fazer um Moisés melhor do que Tommy Pickles.
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