Quando você pensa em iogurte grego, provavelmente o imaginou em camadas em um parfait com frutas, nozes, sementes e / ou outras coberturas. Mas o iogurte grego é na verdade muito mais versátil do que isso. Pode ser usado em uma variedade de outros pratos doces e salgados e como um substituto saudável de outros ingredientes. Continue lendo para descobrir todas as maneiras criativas de começar a comer iogurte grego que não envolva seu lanche em camadas típico.
Pratos Doces
1. Panquecas
Foto de Zoe Zaiss
Adicionar iogurte grego às suas panquecas matinais dá-lhes um sabor adocicado extra e fornece-lhes alguma proteína. Você pode usar qualquer sabor de iogurte grego que desejar, dependendo se você gosta de suas panquecas frutadas ou simples. Você pode até adicionar algumas frutas frescas extras na massa, experimentando uma combinação de frutas ou usando o mesmo tipo que está em seu iogurte. Finalmente, cubra com uma cachoeira de xarope de bordo. Nós sabemos Amigo o elfo seria.
2. crepes
Foto de Rebecca Siminov
Crepes são um café da manhã super versátil que pode ser feito doce ou salgado, dependendo do que você recheia. Embora possam parecer um pouco difíceis de fazer, eles são realmente muito fáceis com esta receita que os torna prontos em apenas 12 minutos. Encha seus crepes com um Creme de iogurte grego e cubra com compota de frutas, que é mais saudável do que geléia e tem um sabor bem mais fresco. Você tem que aproveitar todas as frutas do verão enquanto pode.
3. Cookies
Foto cedida por @skinnyfitalicious no Instagram
Elimine a culpa de seus biscoitos favoritos fazendo-os com iogurte grego e molho de maçã e substitua as gotas de chocolate por frutas frescas, como mirtilos. Eles ainda satisfazem sua vontade de comer doces e saem macios e chewy como seu tipo regular de chocolate, mas são muito mais saudáveis. O que significa que você pode comer mais, certo?
4. Poppers de banana
Foto de Abigail Wilkins
Este lanchevai fazer você enlouquecer, por causa de como são fáceis de fazer e como são boas para comer. Tudo o que você precisa fazer é fatiar uma banana e envolvê-la com seu sabor favorito de iogurte grego. Congele-os por pelo menos 1 hora e bam, você tem uma guloseima que vai te refrescar durante todo o verão. Se você não gosta de bananas, também pode usar morangos frescos, mirtilos ou uvas.
5. Queimado
Foto de Megan Tang
As sobremesas são muito mais divertidas de fazer quando você começa a colocá-las no fogo. Embora o creme brûlée seja definitivamente uma sobremesa incrível, Esta versão feito com iogurte grego é igualmente incrível. Tudo o que você precisa fazer é colocar um pouco de iogurte grego em uma tigela, cobrir com uma quantidade generosa de açúcar e queimar. Não há nada mais satisfatório do que quebrar a crosta de açúcar e atingir a camada espessa e cremosa de iogurte grego.
6. Molho de massa de biscoito
Foto de Rayna Mohrmann
Ao usar iogurte grego, este mergulho permite que você coma massa de biscoito sem o risco de contrair salmonela #score. Ele também incorpora manteiga de amendoim, tornando-o ainda melhor do que você jamais imaginou. Este mergulho vai muito bem com maçãs fatiadas ou qualquer outra fruta fresca, ou nachos de bolinho de açúcar funfetti épico. Combinar dois tipos diferentes de cookies nunca fez mal a ninguém, certo?
7. Cheesecake
Foto cortesia de ohsweetbasil.com
Aposto que você pensou que seu cheesecake típico não poderia ficar melhor do que já está. Bem, pense novamente. Adicionar iogurte grego leva seu bolo de queijo a um nível totalmente novo de doçura, cremosidade e totalmente surpreendente. Cubra com um molho de framboesa fresco e garanto que você nunca fará cheesecake de outra maneira.
8. Pão de banana
Foto de Mackenzie Barth
Sempre confie na sua bisavó quando se trata de pratos favoritos da família, como pão de banana. Ela provavelmente está preparando essa receita há anos. No entanto, ao substituir o creme azedo por iogurte grego, o pão de banana da vovó recebe uma deliciosa transformação que tenho certeza que até ela vai adotar a partir de agora. Agora prepare-se para ter seu a receita é passada de geração em geração.
9. Casca de iogurte
Foto de Maria Serghiou
Sou só eu ou é meio estranho derreter um monte de chocolate para ter que congelá-lo novamente? Bom, mas estranho. Pessoalmente, acho que essa casca de iogurte grego faz um pouco mais de sentido. Além disso, é mais saudável e você pode adicionar qualquer tipo de mistura que desejar, seja Nutella, fruta, nozes, sementes ou qualquer outra coisa que você decida jogar por um capricho.
Pratos Salgados
10. Salada de frango
Foto por Keri Gawlik
Salada de frango geralmente tem uma má reputação, porque é feita principalmente de uma base de maionese que é muito prejudicial à saúde e não apreciada por muitas pessoas. Mas você pode mudar isso usando iogurte grego como base e adicionando alguns ingredientes frescos. Para o máximo de salubridade, sirva no almoço pão multi-grão ou pepino fatiado como aperitivo. Prepare-se para que todos os seus amigos que odeiam salada de frango se tornem fãs obstinados.
11. Macarrão
Foto de Parisa Soraya
Molho marinara simples pode ficar chato quando você cobre o macarrão com ele quase todas as vezes que o prepara. Misture as coisas com isso molho pesto de iogurte que é cremoso, saboroso e usa ingredientes frescos. Você também pode usar o molho para cobrir o macarrão de abobrinha e adicionar um pouco de camarão ou frango para tornar a refeição mais farta. Você sem dúvida vai querer absorver qualquer molho extra quando terminar, então prepare um lote de pão de alho caseiro clássico para acompanhar a sua massa.
12. Batatas assadas carregadas
Foto cortesia de kellytoups.com
Pessoalmente, não sou um grande fã de batatas assadas, a menos que sejam recheadas com toneladas de queijo, creme de leite e / ou outras coberturas deliciosas. No entanto, todos esses recheios tendem a engordar e tirar qualquer medida de salubridade que você estava tentando alcançar. Carregue aqueles batatas assadas com iogurte grego no entanto, e você tem um pouco dessa saúde de volta. Esta receita também incorpora brócolis cozido no vapor, porque você sempre tem que comer suas verduras. E, não se preocupe, ainda há muito queijo.
13. Ovos Benedict
Foto cortesia de liveanddiet.com
Ovos Benedict é um saboroso pequeno-almoço super farto que lhe permite começar o dia com muita energia. Existem diversas variações e diferentes complementos que você pode usar para personalizá-los da maneira que preferir. Fazendo-os com este 'Molho holandês usar iogurte grego vai lhe dar uma comida um pouco menor, bebê, uma vez que você terminar com eles. Cubra seus ovos Benedict com vegetais frescos e bacon de peru para torná-los mais saudáveis.
14. Macarrão com queijo
Foto de Alia Wilhelm
Macarrão com queijo é talvez um dos maiores alimentos reconfortantes de todos os tempos, seja em uma caixa de macarrão e queijo Kraft ou na cozinha de sua avó. Esta comida reconfortante recebe uma reforma saudável quando feito com iogurte grego desnatado, resulta no mesmo prato de dar água na boca, mas com menos gordura e calorias. Use macarrão de trigo integral e queijo com teor reduzido de gordura para registrar menos de 250 calorias por porção. O iogurte grego pode ser apenas um fazedor de milagres.
15. Kebabs
Foto cortesia de whatsgabycooking.com
Nada melhor do que grelhar com amigos e familiares em uma noite quente de verão. Reinvente sua típica marinada de churrasco com estes Espetadas de frango marinado com iogurte grego , feito com especiarias e temperos frescos. Sirva-os com molho Tzatziki para dar ao seu churrasco americano um pouco de raspas gregas. Prepare-se para que todos chamem você de novo mestre da grelha.
16. Ovos cozidos
Foto cortesia de Steph Cozza
Faça seus ovos apimentados 'não tão diabólicos' com esta receita que substitui a maionese por iogurte grego, tornando o seu app de festa favorito muito mais saudável. Isso significa que você pode comer mais do que alguns e não se sentir mal. Se você nunca fez ovos cozidos antes, pode ter alguns problemas com a primeira etapa de cozimento dos ovos. Não se preocupe, porém, este vídeo mostra como cozinhar ovos como um profissional.
17. Biscoitos
Foto de Amanda Shulman
Se você mora no Sul como eu, os biscoitos parecem ser a base de quase todas as refeições. É raro você ir a um restaurante sulista e não receber biscoitos antes do prato principal. Não há queixas. Mas logo, aqueles quatro biscoitos que você comeu antes da refeição começam a parecer um tijolo em seu estômago. Faça esses biscoitos que ficam mais leves graças ao iogurte grego, mas ainda resultam nos mesmos biscoitos escamosos que você conhece e adora. Experimente um pouco e espalhe seus biscoitos com manteiga de mel, manteiga de maçã ou uma dessas outras variedades.
18. Molho de espinafre e alcachofra
Foto de Tess van Donkelaar
o que é um picles de pão e manteiga
Se você me perguntar, molho de espinafre e alcachofra é o molho que governa todos os molhos. Se alguma vez estiver sendo servido em uma festa, você pode apostar que estarei bem ao lado, mastigando a noite toda. Esta receita elimina um pouco da vergonha que você pode ter ao devorar uma tigela inteira de molho usando iogurte grego no lugar da maionese. Não se preocupe, ainda contém muito queijo. Minha maneira favorita de servir é em um grande pedaço de Pão Doce Redondo King's Hawaiian , mas também combina muito bem com qualquer tipo de biscoito.
19. Molho de salada
Foto cedida por @ nicole.chenn no Instagram
O iogurte grego adiciona cremosidade ao molho de salada, sem usar nenhum creme real, o que pode tirar a salubridade geral de uma salada. Usar essas receitas para recriar 5 de seus molhos de salada favoritos usando iogurte grego, permitindo que você #pouritup sem culpa. Para garantir que o resto da salada permaneça saudável, esteja ciente desses suplementos que podem aumentar o conteúdo calórico, mesmo quando usados apenas uma pequena parte deles.
20. Pizza
Foto de Phoebe Melnick
Ao usar iogurte grego em vez de fermento nesta massa de pizza caseira, você economiza muito tempo e energia, deixando mais tempo para realmente desfrutar da criação de sua pizza. A crosta ainda tem a mesma textura crocante e escamosa que você espera ver no final de uma fatia. Seja criativo com suas coberturas, inspirando-se nessas ideias.
21. Quesadillas
Foto cortesia de tastefullygf.wordpress.com
Claro, você pode cobrir sua quesadilla com creme de leite chato ou pode apimentar as coisas fazendo isso molho de iogurte picante . Este molho é semelhante ao molho de quesadilla do Taco Bell, que é tão bom que provavelmente poderia comê-lo direto. Nesta receita, você trocará o creme de leite por iogurte grego, deixando-o com uma cobertura espessa e cremosa para suas quesadillas que o deixarão 'vivo'.
22. Bagels
Foto de Ashley Hamati
Enquanto bagels e sanduíches de bagel são sem dúvida a maior criação de café da manhã já inventada, todo aquele cream cheese com que você normalmente carrega cobra um preço alto em sua cintura. Especialmente se você estiver pegando um bagel todas as manhãs antes da aula. Você pode torná-lo mais saudável substituindo o cream cheese por uma cobertura de iogurte, feita da mistura de iogurte grego puro com temperos de bagel, como sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola e alho. Ou torne-o doce combinando seu sabor favorito de iogurte grego com algumas frutas frescas.
