Não foi até recentemente que percebi como uma família é única. Nem toda a família está sempre por perto, sempre barulhenta e muito, muito italiana.
Eu trago meus amigos de vez em quando aos domingos para o infame jantar de domingo de minha família. Sem dúvida, cada amigo que trago fica cada vez mais sobrecarregado. Aqui estão algumas coisas para lembrar se você for jogado em um jantar italiano de domingo.
1. Muitos abraços e beijos
Quando você entrar em um jantar italiano de domingo, esteja preparado para dedicar a primeira meia hora de seu tempo apenas para dizer olá a cada um dos membros da minha enorme e extensa família.
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De avós a tias e tios e primos, há abraços e beijos por toda parte. Você definitivamente não quer ser aquela pessoa que se esquece de dizer olá para minha tia-avó, mas se você acertar logo, eles vão tratá-la como parte da família.
2. Os jantares de domingo começam na hora do almoço
Por que é assim? Jamais entenderei, mas, como o relógio do trabalho, o telefone toca na madrugada de domingo com o convite semanal para jantar. Eu fico sabendo quem está vindo, quem está em casa, o que há para o jantar e, o mais importante, a que horas.
Normalmente, termina com '4:00 da tarde, não se atrase!'
3. Aperitivo
Não está realmente com fome? Bem, é melhor você abrir algum espaço porque minha avó não aceita não como resposta. Antipasto é a refeição antes da refeição e definitivamente não é opcional.
Por que precisamos comer antes de comer mais? Não sei, mas não questiono.
4. A mãe e a avó nunca realmente se sentam
Não importa quantas vezes você ouça, 'Ma' sente-se ', minha mãe e minha avó quase nunca realmente se sentam para desfrutar da refeição que prepararam. Com tantas pessoas à mesa, sempre há algo para fazer e nunca há cozinheiros suficientes na cozinha.
Eu sei que eles não fariam de outra forma, mas vou aproveitar meu tempo sentado confortavelmente à mesa enquanto durar.
5. Ter que mergulhar o pão no molho extra
Molho extra? Mais pão. Pão extra? Mais molho. É simples.
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5. Muito do que está sendo servido
Este pode parecer óbvio, mas um jantar italiano de domingo leva demais a um nível totalmente novo. Não importa quantas vezes eu avise meus amigos sobre o que eles estão prestes a enfrentar, eles nunca estão prontos e geralmente vão para casa com dor de estômago.
6. Prepare-se para sobremesa
Quando você pensa que acabou, pense novamente. Nenhuma refeição na minha família está completa sem sobremesa e, acredite, haverá fartura.
E você pensou que era só sobre o macarrão.
7. Muitos e muitos momentos sentados e esperados
Entre os pratos, há um certo tempo de espera enquanto minha avó corre pela cozinha se preparando ainda mais. Seja sentado à mesa conversando (ou discutindo), prepare-se para conhecer muito melhor minha família.
8. Vinho
Em uma grande família italiana, você pode contar com 3 coisas: todo mundo sabe tudo, todo mundo come e todo mundo bebe. A seleção de vinhos é discutivelmente tão importante quanto o jantar em si e isso realmente quer dizer algo.
É fato que nada combina melhor com uma refeição italiana caseira do que vinho.
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9. Perguntas sem fim
Como está a escola? Você tem um namorado? Onde você está trabalhando neste verão? Você está comendo o suficiente?
Além da comida, é claro, os italianos são bons em outra coisa: conversar. Eles podem falar por horas e horas sobre qualquer assunto e nenhuma coisa está fora dos limites. Cuidado se você é um recém-chegado à família, porque quando o jantar for lançado, eles saberão seus segredos mais obscuros.
10. Muito amor
É difícil de acreditar, mas há mais amor à volta da mesa no jantar de domingo do que comida. Levamos nossa alimentação muito a sério, mas no final do dia tudo se resume a passar o tempo com a família. Uma vez que você entra na loucura de uma família italiana, eles o protegem porque família sempre vem em primeiro lugar .
Eles podem ser loucos e podem ser barulhentos, mas eu não trocaria meus jantares italianos de domingo por nada no mundo. Use essas dicas e esteja preparado para entrar com o estômago vazio e o coração aberto. Eu prometo, ambos estarão cheios quando você sair.
