É hora de torrar. E não, não queremos dizer ASSIM, porque esses pratos de brunch têm um gosto fantástico, mesmo quando sóbrio. Embebido em ovo e polvilhado com açúcar, não podemos pensar emuma maneira melhor de servir pão do que torradas francesas. E Boston tem uma coleção e tanto.
Farinha Padaria + Café
Foto cedida por Steve J. no Yelp
Padeiro renomado (e graduado pela Harvard College!) Joanne Chang usa seu diploma de Matemática Aplicada e Economia para criar o que é, matemática e economicamente, a melhor torrada francesa em Boston. Basta olhar para aquele exterior crocante. É absolutamente brilhante.
Área Quatro
Foto de Vanessa Li
Embora este restaurante descolado em Cambridge seja mais famoso por sua pizza, eles também servem um menu de brunch muito bom. Sua torrada francesa assada geralmente vem com chantilly, mas optamos por apenas nozes e banana caramelizada e (acredite em nós) foi mais do que suficiente.
A manteiga estraga na geladeira?
Cafe Luna
Foto cedida por Farrah A. no Yelp
Aqueles são ... Oreos? Em torradas francesas? Ok, Café Luna, você nos pegou. Isso é brilhante. Além do 'Cookie Monster', este lugar paradisíaco ofereceTorrada francesa recheada com nozes, bem como torradas francesas com chocolate e noz-pecã de banana caramelizada. Doce está ficando cada vez mais doce.
The Neighborhood Restaurant & Bakery
Foto cedida por @sweetmatters no Instagram
está comendo muitas nozes que fazem mal para você
Este simplesmente nos impressionou, especialmente porque é tão simples. Não há necessidade de coberturas malucas: apenas café da manhã doce e pegajoso. Os comensais escolhem entre pão doce, branco ou de trigo, e os acompanhamentos incluem várias combinações de ovos, bacon e presunto. Caso queira um pouco de proteína com sua sobremesa. Quer dizer, café da manhã. Mas a torrada francesa é realmente uma refeição completa por si só - se você comer apenas carboidratos.
Restaurante Brothers
Foto cedida por @ kg6w no Instagram
Esses irmãos são realmente nossos manos, porque eles estão fazendo torradas francesas com pão chalá. França, conheça Israel. Torrada francesa, conheça a boca. Como podemos escolher entre Nutella recheada com banana fresca e ricota recheada com morango e banana? Óbvio: nós teremos os dois.
Mul’s Diner
Foto cedida por @umbelle no Instagram
Rabanada de creme queimado? Seriamente? Isso é permitido? Vamos levar cinco, por favor. O pedaço grosso de torrada coberto com creme e uma camada de açúcar cru torrado vale a pena a hora que você passará deitado no sofá mais tarde.
distorcer
Foto cedida por @karmiyaj no Instagram
A favorita dos fãs aqui, a torrada francesa com baunilha, é pão cortado grosso mergulhado em calda de baunilha servido com maçãs carameladas e calda.Crocante por fora, ooey pegajoso por dentro. O tamanho da porção não é muito grande, mas é doce e farto o suficiente para fazer o truque.
