Quando dou uma festa na sexta-feira à noite e tomo um ou dois copos de vinho branco que sobrou, sempre o uso para cozinhar. Como eu poderia desperdiçar um álcool perfeitamente bom? Se você não quer jogar fora aquela garrafa crocante de Pinot Grigio ou doce de Resiling, então este é o artigo certo para você. Esta lista permite incorporar vinho branco aos seus pratos. Da próxima vez que você se perguntar o que é um bom vinho branco para cozinhar, experimente alguns destes.
1. Pinot Grigio
Pinot Grigio é o seu vinho branco preferido para cozinhar devido à sua crocância e sabor neutro. É extremamente versátil e pode ser usado para fazer uma variedade de pratos italianos. Da próxima vez que você desejar um pouco de creme macarrão de salmão defumado ou frango pesto, lembre-se de usar um pouco de Pinot Grigio também.
2. Sauvignon Blanc
Alex frank
Sauvignon Blanc é outro vinho branco crocante perfeito para cozinhar frutos do mar ou molhos com creme de leite, pois fornece acidez para equilibrar a riqueza do prato. Tente fazer um macarrão de frango e cogumelos ao molho de vinho branco de alho e veja o que você pensa.
3. Chardonnay
Brie com uma combinação de Chardonnay já soa como um sonho. Um toque de Chardonnay deve ser usado em pratos cremosos pesados como molho ou molho de natas para massas. Este vinho branco é bom para cozinhar, pois equilibra a acidez destes pratos deliciosos, ao mesmo tempo que realça os sabores ricos.
4. Riesling
O que torna o Riesling tão especial é seu aroma delicado de frutas cítricas, maçãs e flores que são realçadas mesmo quando é usado na culinária. Rieslings funcionam bem em sobremesas e pratos de peixe escamoso e também é ideal para escaldar frutas em.
5. Bordéus branco
O Bordeaux branco é um dos vinhos mais ricos e cremosos. É mais cítrico e de sabor floral e funciona bem em pratos como este Risotto de aspargos e esta bebedeira Bolo Branco Bordéus ? A combinação da doçura e da secura deste vinho torna-o perfeito para ser usado tanto em pratos salgados como doces.
6. Moscato
Jocelyn Hsu
Moscato é um vinho branco doce que frequentemente tem notas de pêssego e nectarina . De uma saborosa sopa de abóbora a uma salada de melão açucarada, um moscato pode ser adicionado aos pratos em abundância. No entanto, ele é mais usado em produtos assados como galette de ruibarbo, bolo de ló de limão e muito mais.
7. Vinho Espumante Branco
Os vinhos espumantes brancos têm sabor delicado e são surpreendentemente versáteis. Dê um destes 11 sobras de receitas de champanhe vá na próxima vez que você der uma festa. Se sobrar vinho espumante branco após o cozimento, por que não ser bougie e combiná-lo com sua refeição? Ou apenas abrir uma nova garrafa, porque quem não gosta de um pouco de espumante?
Da próxima vez que sobrar vinho da noite anterior, experimente adicionar o vinho branco à sua próxima refeição e veja como fica (talvez Google uma receita para ter certeza!).
