Neste verão, Lay's pediu aos canadenses de todo o país ideias criativas de sabores de chips para o seu Lay’s Canada “Faça-nos um Sabor” concorrência. As 4 melhores ideias de cada região foram vendidas em todo o país e, em seguida, votadas pelos canadenses online. O prêmio? $ 50.000 e 1% de todas as vendas futuras do sabor vencedor.
Como um jovem e apaixonado cientista alimentar, assumi a responsabilidade de comprar os 4 sabores de chips finalistas e avaliá-los para fãs de Spoon e foodies em todo o mundo. Aqui está o que aconteceu neste confronto épico de batata, e os veredictos são:
como você sabe se o frango está cozido
4º lugar - Batatas fritas com vieiras da Ilha do Príncipe Eduardo (inspiração no Atlântico)
Foto de Brandon Guild
Não amei, achei que era bastante simples e sem graça. Esses chips eram ligeiramente extravagantes com um acabamento amanteigado e um sabor que lembrava creme de leite e cebola. Batatas fritas com sabor após um prato de batata são uma escolha segura para os não aventureiros.
3º lugar - Montreal Smoked Meat (Montreal Inspired)
Foto de Brandon Guild
Isso me pegou de surpresa. No início, eu esperava comida de cachorro como aromas e talvez um estranho sabor de carne. Em vez disso, o sabor salgado e defumado da carne defumada de Montreal foi bem capturado e os sabores apimentados da carne deram lugar a um tom quase de mostarda conforme você continuava comendo as batatas fritas.
os comensais mergulham e dirigem em San Diego
2º lugar - Frango frito com manteiga (inspirado em Ontário)
Foto de Brandon Guild
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Um candidato promissor neste concurso, mas faltou a característica picante que lembra este prato indiano atemporal. O sabor fica mais desenvolvido à medida que você continua comendo, porém foi uma pena que não houve um pontapé picante (suspiro).
1º lugar - chips Wavy Cowboy BBQ Beans (Western Canada Inspired)
Foto de Brandon Guild
Também conhecido como BBQ 2.0. Este o levou para casa com seu toque engenhoso em um sabor clássico. O distinto sabor de feijão cozido entre o sabor doce de churrasco defumado dos chips é bem equilibrado: rico, mas não excessivo. Além disso, o corte ondulado adiciona mais textura e dimensão ao chip, dando-lhe um desempenho geral impressionante.
Muitos outros comentários sugerem que os sabores deste ano foram menos excitantes e mais pobres do que nos anos anteriores. Fique atento ao vencedor nas próximas semanas.
