Verão tem finalmente chegado. Largue a colher e a cuba, porque é hora de picolé. Ou, mais especificamente, é hora da paleta.
Mas primeiro, o que é um paleta e como ele difere de um posicles? Um picolé é simplesmente uma guloseima congelada à base de água, sem foco em produtos frescos, geralmente cheio de ingredientes artificiais e açúcar adicionado.
Uma paleta é basicamente um picolé mais saboroso e melhor para você, com ênfase em ingredientes frescos e naturais. O picolé latino-americano costuma ser feito de frutas frescas, mas também pode ser feito à base de leite.
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As paletas à base de gelo têm a textura de um pop de gelo tradicional e os sabores incluem pepino, morango, melão e muito mais. As paletas à base de leite geralmente têm uma textura cremosa com sabores como baunilha, chocolate, coco e muito mais.
Confira esta lista de 27 lojas de picolés, todas focadas no uso de ingredientes frescos, com a maioria servindo paletas. Dê um beijo de despedida no sorvete, porque é hora de um pouco de ação de picolé aqui.
1 Picolés betty , Chandler, AZ
Foto cortesia de paletasbetty.com
Essas paletas tradicionais são inspiradas nos sabores da cidade natal da proprietária Betty Alatorre, Michoacán, no México. As paletas são preparadas frescas em pequenos lotes, com favoritos incluindo pina con chile (abacaxi com pimenta) e sandia (melancia com hortelã).
dois. Paleteria La Mexicana , Long Beach, CA
Foto cortesia de yelp.com
Essas paletas tradicionais são feitas diariamente e custam menos de US $ 1 cada. Não perca os biscoitos com creme, pistache ou pepino com chile (pepino com chile).
3 The Pop Shop , Los Angeles, Califórnia
Foto cortesia de latimes.com
Os picolés redondos da Pop Shop são feitos com produtos sazonais do mercado e açúcar orgânico. Não deixe de experimentar o abacate baunilha e o mojito de limão e hortelã, que estão disponíveis enriquecidos. Hora da festa do picolé.
Quatro. The Ice Bar , Los Angeles, Califórnia
Foto cortesia de latimes.com
O Ice Bar criou uma nova forma de degustar picolés - basta escolher um sabor pop e personalizá-lo com vários recheios, como massa de torta e leite condensado. Ou experimente um dos designs do chef, incluindo o picolé de pêra coreano com blueberry coberto com gel de mirtilo, calpico gel, ervas frescas e pó de jasmim, na foto acima.
5 Viva os pops , San Diego, CA
Foto cortesia de greenhorngourmet.com
Viva Pops usa frutas e ervas orgânicas, a maioria das quais de origem local, para fazer suas guloseimas de frutas congeladas totalmente naturais. Os sabores mudam constantemente, mas não deixe de conferir o pop de goiaba de maracujá e o pop de figo e vinagre balsâmico.
6 The Pop Nation , São Francisco, CA
Foto cortesia de prescribe-nutrition.com
Essas paletas veganas e sem glúten são feitas com ingredientes frescos e naturais, de origem local, quando possível. Pop Nation apóia uma cultura alimentar sustentável e visa limitar seu desperdício (a apenas um saco por semana!). Além disso, a Pop Nation faz compostagem de todos os seus restos de comida em excesso. Não deixe de experimentar o chocolate amargo com sal marinho e o creme de morangos com manjericão.
7 Aiko Pops , Denver, CO
Foto cortesia de aikopops.com
Vendidos em locais de varejo, mercados de agricultores e caminhões de alimentos, os picolés Aiko Pops são feitos com ingredientes frescos e naturais. Certifique-se de experimentar o coco Nutella ou o manjericão de tomate doce. Eles também vendem filhotes para o melhor amigo do homem.
8 Aqui está isopops , Miami, FL
Foto cortesia de eccolopops.com
Esta loja de picolés vegana e amiga do paleo cria picolés frescos e totalmente naturais. A loja serve sabores simples e clássicos, como amora e café, mas também oferece sabores menos tradicionais, incluindo manjericão abacaxi, laranja com canela e gengibre pêssego.
9 The Hyppo , Santo Agostinho, FL
Foto cortesia de gardenandgun.com
Hyppo flash congela seus pops feitos do zero para obter um tratamento extra suave, cremoso e macio. Não perca o creme de abacate ou o morango puro. E olhe para essas cores - você pode dizer Instafame?
10 Rei dos Pops , Atlanta, GA
Foto cortesia de coca-colacompany.com
O que começou como um carrinho de picolé em Atlanta se espalhou para locais de carrinho em todo o sudeste. King of Pops tem como objetivo fornecer aos clientes guloseimas congeladas deliciosas, ecologicamente responsáveis, frescas e totalmente naturais. Eles oferecem mais de 100 sabores rotativos, com Arnold Palmer e sal marinho de chocolate sendo alguns dos mais populares.
onze. OnoPops , Honolulu, HI
Foto cortesia de sunset.com
Os sabores de picolé no Onopops refletem sobremesas regionais havaianas. Feito com ingredientes orgânicos, a Onopops chama seu método de “da fazenda ao colo”. Cada pop contém apenas 4-5 ingredientes, mas eles são embalados com muito sabor. Os sabores que você deve experimentar incluem Kona latte e manteiga mochi.
12 Meltdown , Nova Orleans, LA
Foto cortesia de myneworleans.com
Os pops caseiros do Meltdown contêm ingredientes totalmente naturais e mínimos. Como a maioria dos ingredientes é de origem local, o menu muda constantemente à medida que as frutas entram e saem da estação. Claro, alguns sabores estão disponíveis durante todo o ano, como caramelo salgado e café vietnamita.
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13 Pops puros , Portland, ME
Foto de Avery Yale Kamila
Pops puros são feitos à mão com ingredientes totalmente naturais e orgânicos em pequenos lotes. A loja de picolés visa apoiar os produtores locais na preparação de seus picolés. Certifique-se de pegar um picolé de chocolate e coco, na foto acima.
14 The Detroit Pop Shop , Detroit, MI
Foto de Chris e Michelle Gerard
Como seus produtos são obtidos de agricultores locais, os sabores dos picolés da Detroit Pop Shop estão em constante mudança, aproveitando as frutas da estação. No verão passado, a loja pop apresentou um pop de bacon com bourbon de bordo e um Proscuitto pop de melão para celebrar os cinco dias da carne.
Mas, como esses sabores não estão mais disponíveis, experimente a limonada de morango ou a habenero de toranja, ou um de seus refrigerantes alcoólicos.
quinze. Nova york , Nova York, NY
Foto cortesia de delish.com
La Newyorkina serve paletas tradicionais vendidas na High Line de Nova York e em várias feiras de rua pela cidade. Não perca o chile de manga e a toranja vermelha rubi.
16 Pop do povo , Nova York, NY
Foto cortesia de redtri.com
Os picolés do People’s Pops são feitos com frutas e ervas locais cultivadas de forma sustentável. Certifique-se de experimentar o seu best-seller, blueberry peach, que tem mirtilos inteiros no picolé de frutas.
17 Popbar , Nova York, NY
Foto cortesia de pop-bar.com
Feito fresco diariamente em pequenos lotes com ingredientes totalmente naturais, os picolés Popbar são oferecidos em uma variedade de sabores em três formas diferentes, popGelato, popSorbetto e YogurtPop, todos sem glúten.
Escolha seu sabor pop, seu molho e seus poppings (coberturas) para criar seu próprio popbar. Não deixe de provar o pop de pistache Gelato mergulhado em chocolate amargo e coberto de pistache amassado. Você não vai se arrepender.
18 Locopops , Durham, NC
Foto cortesia de yelp.com
Esta loja de picolés da Carolina do Norte traz paletas saborosas e frescas para os clientes que amam picolés. Locopops oferece muitos sabores mexicanos, bem como sabores de picolé mais tradicionais. Os sabores que você deve experimentar incluem balsâmico de morango e malte de chocolate.
19 Lil 'Pop Shop , Filadélfia, PA
Foto cortesia de giltcity.com
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Este favorito da Filadélfia faz seus picolés com ingredientes simples e de alta qualidade. Não deixe de experimentar o brownie de caramelo com chocolate salgado e o queijo de cabra com cerejas.
vinte. The Pop Stop , Pittsburgh, PA
Foto coutresia de facebook.com
O Pop Stop serve picolés frescos e feitos à mão em seu food truck. Eles preparam os picolés em pequenos lotes com frutas frescas, ervas cultivadas em casa e ingredientes totalmente naturais, e quase todos os picolés são sem glúten e são veganos. Não perca tele Elvis, um picolé de manteiga de amendoim, banana e mel, ou o hpistache oneydew.
vinte e um. Cultura pop , Knoxville, TN
Foto cortesia de popculture.net
Feito com frutas frescas e totalmente naturais, os picolés da Cultura Pop são feitos na própria casa. Pops estão disponíveis em sua loja, alguns varejistas e mercados de agricultores em toda a cidade. Baunilha de mirtilo, creme de laranja e pudim de banana são três sabores que você deve experimentar.
22 Picolés The Gourmet Picolés , Nashville, TN
Foto cortesia de indulgy.com
Las Paletas oferece paletas caseiras, usando frutas frescas, vegetais e ervas de hortas comunitárias. Las Paletas serve sabores mexicanos tradicionais, incluindo limão e caramelo mexicano, sabores recomendados pelo cliente, como manteiga de amendoim e banana com chocolate, e sabores sazonais, incluindo abóbora e milho.
2. 3. GoodPop , Austin, TX
Foto cortesia de alcalde.texasexes.org
Originalmente um estande de mercado de fazendeiros para paletas totalmente naturais em Austin, GoodPop se expandiu e agora está disponível em supermercados em mais de 15 estados em todo o país. Feito com ingredientes totalmente naturais, o GoodPop visa oferecer aos clientes guloseimas congeladas frescas e saborosas. Não perca a sua hortelã de hibisco ou café frio.
24 Lambeu , Salt Lake City, UT
Foto por Kim Raff
Os picolés Lick'd são feitos com frutas frescas, vegetais e ervas direto do mercado ou jardim dos fazendeiros e são adoçados com mel local. Os sabores semanais dependem da estação do ano, mas certifique-se de experimentar a ameixa de manjericão ou o pistache de abacate, que é uma mistura de abacate, creme, pistache e mel.
25 Pantheon Ice Pops , Charlottesville, VA
Foto cortesia de facebook.com
Vendidos em mercados de agricultores, eventos locais e festivais durante os meses de primavera e verão, Pantheon Pops são feitos com frutas frescas e leites de coco orgânicos (em suas seleções cremosas).
Os pops são vendidos durante todo o ano no Market Street Market, mas com uma seleção limitada. Você também pode reservar Pantheon Pops para eventos, como casamentos. Alguns favoritos incluem banana, chocolate, nozes e limão cremoso.
26 Seis morangos , Seattle, WA
Foto cortesia de facebook.com
Vendidos em carrinhos movidos a bicicletas e em vários locais de varejo em Seattle, os picolés Six Strawberries não contêm laticínios e são feitos com ingredientes locais. Não perca a chance de comer morango, torta de morango e ruibarbo ou chá gelado tailandês.
27 Pops Agradáveis , Washington DC.
Foto cortesia de yelp.com
O método do Pleasant Pops é simples: ingredientes frescos, molde pop, freezer e voila! Certifique-se de que experimenta o creme doce mexicano com canela ou o abacate com lima.
