'O DCT literalmente não tem nada hoje.' Todo estudante de Emory foi culpado, uma vez ou outra, de dizer esta frase. Estamos sujeitos a vegetais viscosos, linhas muito longas e carnes com textura de borracha.
Os contras dos alimentos DCT podem parecer superar os prós, fazendo com que os frequentadores de academias, atletas e outros tenham dificuldade em atingir suas metas de macronutrientes. Então, à luz desses horrores universais dos jantares universitários, como você pode ter certeza de que está maximizando sua ingestão de proteínas no DCT você precisa da forma mais deliciosa possível? Vou dar algumas dicas para te ajudar.
Café da manhã
Imagine que você de alguma forma conseguiu acordar antes do café da manhã no DCT terminar. É hora de começar bem o dia com a refeição mais equilibrada que você pode ter, mas você está se perguntando o que deve fazer para obter o máximo de proteína possível tão cedo pela manhã.
A resposta é ou os ovos ou o mistura de tofu . Os ovos fornecem uma quantidade abundante de proteína em cerca de seis gramas por ovo. Com os tamanhos de porção DCT tendendo a ser de dois a quatro ovos, essa proteína realmente aumenta. Embora os ovos possam estar um pouco secos e sem gosto, tudo o que eles precisam é de alguns pacotes de sal, pimenta e um fio de sriracha para realmente aumentar o sabor.
Para aqueles que não comem ovos, o tofu mexido é na verdade um substituto quase perfeito. O tofu mexido contém cerca de 13 gramas de proteína em sua porção típica, o que equivale a cerca de dois ovos de proteína. Ao contrário de muitas outras opções de proteínas à base de plantas, o tofu é uma proteína completa porque contém todos os nove aminoácidos; portanto, é uma das melhores alternativas de proteína vegana à carne.
Outra opção de café da manhã que muitas vezes é esquecida é o queijo cottage. Com 1,2 gramas de proteína para cada colher de sopa, fica muito fácil cumprir suas metas de macronutrientes simplesmente carregando o deleite. Considere até torná-lo mais saboroso adicionando frutas e mel.
Almoço
Para o almoço, a variedade entra em ação. Embora às vezes haja opções interessantes, como a carne de giroscópio, elas alternam diariamente; assim, as fontes de proteína que eu recomendo são aquelas que estão consistentemente lá.
A melhor maneira de obter alguma proteína é ir até a seção de sanduíches e pedir um sanduíche de peru. Com cerca de 10 gramas de peru para cada duas fatias, e como as gentis sanduicheiras sempre acabam dando várias fatias, é muito fácil fazer um sanduíche personalizado e delicioso com alto teor de proteínas.
Fire and Spice normalmente serve algum tipo de lentilhas , que é uma fantástica fonte de proteína. Mesmo que as lentilhas não tenham todos os aminoácidos necessários, comê-las com arroz integral criaria uma refeição completa. Os pratos de tofu e carne de Fire and Spice também seriam suficientes.
Além disso, embora o frango grelhado seja sem graça e emborrachado, desfiá-lo usando um par de garfos e jogá-lo com um pouco de arroz ou salada e sriracha é uma ótima opção. Cada pedaço tem cerca de 10 a 12 gramas de proteína, então triturar apenas dois seria fantástico para seus objetivos de proteína.
Jantar e sobremesa
O jantar é muito parecido com o almoço, mas com uma adição importante - as coxas e asas de frango no 605 Kitchen, nos fundos do DCT. O tempero, surpreendentemente, é perfeito, e o frango em si é incrivelmente macio. Cada coxinha tem cerca de 13 gramas de proteína. Esta é provavelmente a sua melhor aposta para uma grande quantidade de proteína da maneira mais deliciosa possível.
A sobremesa também pode ser uma boa fonte de proteína. O leite com chocolate tem uma quantidade consideravelmente alta para algo tão doce, com cerca de oito gramas para um único copo. Se você quiser terminar o seu dia com uma guloseima que pode adicionar aos seus objetivos de proteína, o leite com chocolate é a sua resposta.
Embora a comida nem sempre seja a mais consistente ou a mais fácil de digerir com os objetivos da dieta em mente, esses métodos fáceis de maximizar sua ingestão de proteínas no DCT devem ajudar muito a pelo menos se sentir satisfeito com cada refeição.
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