Provavelmente, se você gosta de leite de vaca e o leite de vaca gosta de você, você é a minoria. 2/3 pessoas têm corpos que não reagem bem ao leite de vaca tradicional. As reações mais comuns ao leite de vaca são intolerância à lactose e sensibilidade às proteínas caseína, que podem ser a causa da acne. Isso levanta a questão: o leite de vaca tradicional é melhor do que alternativas como o leite de amêndoa?
Alex frank
Sempre achei que minha pele não reagia bem quando bebia mais leite do que o normal, mas nunca pensei em mudar para uma alternativa. No entanto, recentemente me tornei vegano por uma semana, o que me forçou a explorar outras alternativas. Entre as alternativas mais populares, o leite de amêndoa parece ter os benefícios mais aprovados pelos cientistas e as menores consequências.
Por que o leite de amêndoa é melhor?
Jasmine Tang
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Se o leite de vaca não é para você, o leite de amêndoa pode trazer muitos benefícios adicionais à sua dieta. O leite de amêndoa não é leite extraído de uma amêndoa, mas na verdade é apenas uma mistura de amêndoas moídas e água. O leite de amêndoa contém toneladas de nutrientes que são realmente bons para o corpo. Possui vitamina E, ferro e fósforo junto com muitos outros nutrientes. Tem até cálcio além dos citados acima.
O Teste do Sabor
Experimentamos os tipos de leite de 3 maneiras diferentes: Simples (que é apenas um copo de leite em um copo indefinido), com Cereal (em um recipiente de Cheerios simples) e em um Iced Latte sem açúcar. Estas são as 3 formas mais comuns de consumir leite e acho que a maioria dos estudantes universitários faz o mesmo.
Jocelyn Hsu
Plano
Experimentamos primeiro a planície de leite. Eles se parecem muito e têm gostos semelhantes, mas a principal diferença é que o leite de amêndoa era um pouco mais doce, portanto, quem não gosta muito do sabor do leite preferia o leite de amêndoa.
Anusha Goyal
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Cereal
O cereal combinado com os leites não tinha açúcar. Devido a isso, aqueles que preferiam o leite de amêndoa gostaram do sabor mais doce combinado com o cereal sem açúcar (apesar de algumas preocupações de que combinado com um cereal mais doce, o leite de amêndoa pode ter sido muito doce). Se o sabor do cereal era importante para o provador, eles optavam pelo leite de vaca normal.
Anusha Goyal
Latte Gelado
Os resultados do café com leite gelado foram muito interessantes. O café com leite com leite de amêndoa era popular entre aqueles que não gostavam do sabor do café. No entanto, embora o leite de amêndoa cubra o sabor do café, o gosto amargo ainda permanece. Aqueles que realmente gostam de café escolheram o café com leite gelado de leite de vaca normal.
Anusha Goyal
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Conclusão
O leite de amêndoa e o leite de vaca tiveram resultados muito semelhantes, mas em geral o leite de amêndoa foi o preferido. Isso provavelmente ocorre porque o leite de amêndoa é um pouco mais doce, por isso é útil nesses três casos. Além disso, eu acho que os dois tipos de leite têm gosto bom, mas o sabor do leite de amêndoa é mais agradável. Se você puder mudar para o leite de amêndoa, pode ser muito melhor para sua saúde por todos os motivos que já discutimos.
Definitivamente, eu recomendaria pelo menos experimentar o leite de amêndoa, porque você pode descobrir que nunca mais vai querer beber o leite de vaca normal.
