Quinoa é uma semente de noz que origina-se da Cordilheira dos Andes na América do Sul . Muitos de nós presumem que a quinoa é um grão, mas na verdade é uma semente, e também extremamente poderosa. Isso embala mais proteína por porção do que qualquer outro grão ou semente , e ele contém todos os nove aminoácidos essenciais.
Agora a grande questão permanece, como você diz 'quinua' sem soar como um idiota? Antes de compartilhar como pronunciar a quinoa, vamos primeiro explorar todas as razões pelas quais você deve se preocupar em como pronunciar a quinoa corretamente.
Quinoa é sem glúten
Christin Urso
Existe um equívoco comum de que a quinua é um grão, quando na verdade é uma semente. Ele compartilha componentes de sabor e textura comuns aos grãos, o que o torna um substituto sem glúten saboroso e fácil de usar.
Health Canada emitiu um comunicado revelando que existem tantos 300.000 casos notificados de doença celíaca no Canadá. A doença celíaca é uma doença auto-imune que inibe um indivíduo de digerir adequadamente as proteínas do glúten encontrado no trigo.
Para quem sofre de doença celíaca, os substitutos sem glúten costumam ser pouco apetitosos e raros. A quinua é uma ótima opção como um substituto sem glúten porque seu sabor e textura naturalmente imitam o de produtos de trigo e grãos que contêm glúten.
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Os benefícios da quinua para a saúde
Christin Urso
Em termos de seu conteúdo nutricional, a quinoa tem um peso médio. Uma xícara de quinoa cozida irá fornecer-lhe 8 gramas de proteína e 5 gramas de fibra , junto com magnésio, ferro, zinco, potássio, vitaminas B-1, B-2, B-6 e ácidos graxos ômega-3. Seu conteúdo de vitaminas, minerais e fibras por porção é uma maneira fácil de garantir a manutenção de uma dieta saudável.
Quinoa é uma proteína completa , o que significa que contém todos os nove aminoácidos essenciais. Os vegetarianos e veganos freqüentemente lutam para consumir proteínas completas, e é por isso que a quinoa também é um ótimo complemento para as dietas vegetais que seguem as pessoas.
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Como Pronunciar Quinoa
Agora sabemos como a quinoa é saudável, rica em nutrientes e deliciosa, mas como pronunciar essa palavra complicada de maneira adequada? Muitas pessoas acreditam que você deve pronunciá-lo como 'kwuh-NO-uh' ou 'KWIN-wah', mas tenha certeza de que nenhum destes está correto.
Quinoa é apropriadamente pronunciada como 'KEEN-wah', de acordo com o Dicionário Merriam-Webster , a Oxford English Dictionary e vários outros tutoriais em vídeo online .
Aí está, a resposta para o controverso mistério da quinoa está finalmente resolvida. É pronunciado como 'KEEN-wah,' e agora que você sabe como pronunciar quinoa sem parecer um idiota, não há desculpa para não incorporar esse superalimento denso em nutrientes em sua dieta.
Quinoa é um alimento delicioso que não deve mais ser colocado na prateleira de trás devido ao seu nome intimidante. Por muito tempo, negligenciamos reconhecer todos os seus benefícios por medo de soar como um idiota ao pronunciá-lo. Esse tempo veio e se foi. São quase 2018 pessoas - não comer quinua é então ano passado.
