Maçãs de caramelo são indiscutivelmente a parte mais doce e pegajosa do outono. Eu te desafio a encontrar uma atividade mais confusa do quefazendo suas próprias maçãs de carameloem preparação para o Halloween. Aparentemente, suas inocentes criações de maçã doce podem matá-lo.
Um estudo recente revelou que os palitos nas maçãs caramelo são propenso a desenvolver listeria , uma bactéria que causa uma infecção chamada listeriose. A listeriose é uma doença desagradável ( confie em mim, você não quer isso ) que o deixa com dores musculares, febre, diarreia e convulsões.
Foto de Hannah Lin
No ano passado, sete pessoas morreram e 35 desenvolveram infecções, graças a um surto de listeria associado a maçãs caramelo pré-embaladas. Acontece que o suco que vaza da maçã quando você a fura com um pedaço de pau fica na fenda entre a fruta e o caramelo e faz com que bactérias prejudiciais se formem. Deixar maçãs de caramelo sem refrigeração aumenta ainda mais a probabilidade de desenvolverem bactérias mortais.
Como você pode evitar isso, você pergunta? Não tenha medo: você ainda pode participar do sagrado matrimônio de caramelo e maçãs. Tente esseMini tortas de maçã com caramelo aprovadas pelo Pinterest,Caramelos de cidra de maçã com sal marinho, ou apenas mergulhe suas maçãs em caramelo macio e sedoso.
Foto de Hannah Lin
Foto de Kirby Barth
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#SpoonDica: se você não consegue viver sem suas sagradas maçãs caramelo, tudo bem também. Só não fure a maçã com um palito antes de comê-la ou corte-a em vez de usar um palito.
