Há um motivo, e apenas um motivo pelo qual fico tão entusiasmado com o Dia de Ação de Graças: os lados. Recheio, caçarola de feijão verde, pãezinhos e, claro, batatas nas melhores formas: purê, gratinado e caçarola de batata doce. Este prato de batata-doce é um pouco incomum, mas a melhor parte é que não se limita totalmente ao Dia de Ação de Graças! A receita faz apenas 2 porções laterais, mas pode ser duplicada / triplicada / quadruplicada conforme necessário. Usei algumas das minhas ervas favoritas, mas fique à vontade para ajustar para se adequar às suas favoritas ou o que você tiver em mãos. Ele equilibra doces, salgados e salgados da melhor maneira, e com certeza será um sucesso sempre que você servi-lo.
Fácil
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 30-45 minutos
Tempo total: 45-60 minutos
Porções: dois
Ingredientes:
1 batata-doce grande, descascada e cortada em cubos de 1 polegada
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar mascavo escuro
1/4 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de orégano seco
1/4 colher de chá de alecrim seco
Sal marinho, a gosto
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira pequena ou assadeira com papel alumínio. Pulverize com spray de cozinha antiaderente.
2. Coloque as batatas em uma tigela média. Adicione a manteiga, o açúcar mascavo, as ervas e o sal. Misture para cobrir todos os pedaços de batata uniformemente. Transfira para a assadeira preparada.
3. Asse no forno pré-aquecido por 30-45 minutos ou até que estejam macios (um garfo deve entrar facilmente na batata quando perfurado). Mexa uma ou duas vezes enquanto eles estão assando. Sirva e divirta-se!
