Ft. Lauderdale é o lar de algumas das melhores tortas de limão e frutos do mar. Eu me sinto mais feliz só de pensar em pegar meu gelo de barbear favorito depois da escola hoje.
No entanto, às vezes é uma luta encontrar alternativas saudáveis pelos alimentos que todos nós conhecemos e amamos. Então, encontrar os melhores alimentos orgânicos e vegetarianos que pudessem imitar os sabores dos alimentos não vegetais era minha responsabilidade. E aceitei de bom grado o desafio.
1 Myapapaya Juicery + Kitchen
Este é meu favorito pessoal. Não só o lugar tem as melhores saladas e sanduíches do planeta, mas também captura a verdadeira essência do Ft. Lauderdale.
Depois de um dia suado na praia, as pessoas chegam famintas até os ossos para um suco, uma tigela de smoothie ou uma refeição leve. A seleção envolve uma variedade de alimentos diferentes, incluindo o brasileiro Açaí Bowl , o Veggie Burrito e o Sweet Potato Power Lunch. A Salada Portobello (minha favorita), tem a mais saborosa mistura de vegetais em uma tigela. Você está prestando um desserviço a si mesmo se estiver no Ft. Lauderdale area e não pare por aqui.
dois. Bar e Cozinha Verde
Este restaurante à base de plantas serve um número incontável de substitutos veganos . Se você está com vontade de se sentir uma deusa verde, recomendo largar tudo e ir a este restaurante.
Quando cheguei aqui, fiquei impressionado com a capacidade do restaurante de tornar qualquer prato vegano. Quer fosse o Smokehouse Burger, recheado com arroz integral e grão de bico, ou o General TSO Tofu, Green Bar and Kitchen elevaram a fasquia para os alimentos veganizados. Eu, pessoalmente, adoro o Coconut Burger e o Buffalo Tempeh.
3 Raw Jūce
Nosso inverno é quente. Também é úmido (o que não é bom para o cabelo, mas isso não vem ao caso). Em vez de ir para o iogurte congelado ou sorvete de nitrogênio que todos nós conhecemos e amamos, optar pelas opções refrescantes do Raw Jūce são as guloseimas perfeitas sem culpa.
Tigelas como Superfruitchia Açaí Bowl, com goji berries e abacaxi picado, e Black Magic Bowl, com carvão ativado (ninguém sabe o que é, mas você apenas sabe que é bom para você), é o que traz este lugar a um outro nível. Se você não gosta de tigelas de açaí, há muitos sucos prensados a frio ou alimentos orgânicos para experimentar. Recomendo o wrap Avo-Quinoa, mas são todos irresistíveis.
Quatro. Clovermint Café e Mercado
O Clovermint Café é o sonho de um Instagrammer. Este spot fotogênico foi apresentado a mim nas redes sociais e emitiu uma vibração completamente reconfortante. Não só fornece o cenário mais fofo, mas também serve comida vegana completamente crua.
A maneira como eles imitam certos sabores que não são veganos, como queijo e chocolate, ainda me impressiona, e eu vou MUITO. O ziti assado e as batatas fritas com abacate são a razão de eu estar viva, juro.
#SpoonDica: Traga uma câmera para tirar algumas fotos épicas de sua comida.
5 Terapia de suco
Localizado em Davie Fl., Este restaurante atrai gente como eu, porque é fresco e consistente. Desde que comecei a vir para cá, há muito tempo, saí com os pés leves, mas satisfeito.
O envoltório grego e o envoltório de homus e abacate são meus dois favoritos. Eu costumo combinar um wrap com o refrescantemente delicioso Smoothie de Morango Clássico. Minha mãe, que provavelmente sai três vezes por semana, adora o chili vegano (assim como eu, porque amo tudo que vem de lá).
Como você pode ver, meu desafio foi colocado à prova e estou muito feliz por ter encontrado cinco que eram todos incríveis. Esperançosamente, esta lista o ajudou, e quando em Fort. Lauderdale, Flórida, não se surpreenda se você me encontrar em um deles (provavelmente estarei lá).
