Existem dois tipos de pessoas neste mundo - aquelas que gostam de maionese e aquelas que preferem desistir de Chipotle por um ano inteiro do que mesmo olhar nas coisas.
Se você é um completo maionofóbico ou simplesmente está tentando mudar seu sanduíche diário da hora do almoço, esses sanduíches alternativos saudáveis (bem, saudáveis) e saborosos irão agradar as pessoas em ambos os lados do debate interminável da maionese.
1Pesto
Foto de Julia Maguire
Não é mais apenas para massas. Este molho italiano feito de alho, manjericão, parmesão e pinhões é repleto de sabor e é uma ótima troca de maionese. Espalhe em algumas fatias de pão de ciabatta e coloque em camadas um pouco de mussarela, tomate e espinafre para obter o melhor sanduíche vegetariano.
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dois.Húmus
Foto de Parisa Soraya
Acontece que o molho favorito de todo mundo no Oriente Médio não é ótimo apenas em vegetais e batatas fritas. Esta mistura cremosa de grão-de-bico, azeite, suco de limão e alho fica bem em sanduíches e wraps também. Bônus: Hummus é muito mais rico em proteínas e fibras do que outras pastas, então não se sinta mal por roubar uma colher extra.
3. Abacate
Foto de Samantha Thayer
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Esmague-o, quebre-o muuuito bem. Metade de um abacate amassado dá a você toda a riqueza da maionese, mais uma dose de gorduras monoinsaturadas que vão mantê-lo com uma aparência #flawless. Quer sair com tudo? Prepare um guacamole rápido de 15 segundos, esmagando meio abacate com uma pitada de suco de limão e uma pitada de sal. Agora, se apenas margaritas fossem uma bebida apropriada para o almoço ...
4. Mel de mostarda
Foto cortesia de yemekye.com
Este molho doce e picante tem um gosto tão bom em frango empanado quanto em sanduíches. Embora a mostarda com mel comprada em loja inclua maionese (sorrateira, sorrateira), você pode fazer uma versão sem maionese com partes iguais de mel e mostarda amarela, além de um pouco de sal e pimenta. Espalhe-o sobre um pouco de pão de trigo integral, cubra com peru fatiado e queijo cheddar e cozinhe como um queijo grelhado para ficar pegajoso extra.
5. Iogurte grego
Foto de Lauryn Lahr
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O iogurte grego é tão cremoso quanto a maionese, mas com uma fração da gordura e das calorias. Uma vez que você está usando apenas uma pequena quantidade aqui, descarte o material sem gordura e vá para a versão de 2% ou até mesmo a completa. E não pare no iogurte natural - misture algumas ervas, especiarias ou até mesmo um esguicho de Sriracha para realmente aumentar o sabor.
6. Manteiga
Foto cortesia de wikimedia.org
Eu sei que parece estranho, mas me escute, certo? A manteiga é na verdade um sanduíche super popular espalhado por toda a Europa, e é hora de nós, americanos, seguirmos essa tendência. Na França, o Manteiga de presunto é um sanduíche popular que inclui apenas três ingredientes: presunto, manteiga e uma baguete crocante. Quero dizer, qual é, literalmente não há como esses ingredientes ficarem com um gosto ruim juntos.
7. Descartes de sobras
Foto de Hana Ezaldein
Molho de espinafre e alcachofra,Buffalo Chicken mergulhoou mesmomolhoque sobrou da porta traseira de sábado é um jogo justo para se tornar um sanduíche para barrar. Pessoalmente, acho que molhos cremosos ficam mais gostosos em um sanduíche quente no estilo panini, mas se você não tiver tempo para aquecer uma frigideira, eles ainda terão um gosto muito bom frio.
8. Geléia de frutas ou conservas
Foto de Amanda Shulman
Doces e salgados combinam perfeitamente com um PB&J clássico, então por que não tentar adicionar um pouco de geléia aos seus outros sanduíches favoritos. Experimente uma colher de conservas de damasco para adicionar um pouco doçura ao seu peru diário com trigo, ou espalhe um pouco de geléia de morango ou framboesa em umaFrancês monte cristo.
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9. César Dressing
Foto de Nina Lincoff
Todos nós sabemos que a salada Caesar é basicamente a melhor coisa já inventada, mas aquele famoso molho Caesar é um ótimo substituto para maionese em wraps e sanduíches.Aqui está uma receita incrível para o molho. Não é um fã de César? Em vez disso, tente trocar o molho do rancho.
