Seja você um gourmet casual ou um aspirante a chef, hospedar o Dia de Ação de Graças ou o Dia dos Amigos pela primeira vez pode ser um pouco estressante. É natural que você queira que seus convidados se divirtam e tenham uma ótima refeição, mas essa pressão pode fazer com que pequenos erros de cozinha pareçam catástrofes completas. A boa notícia é que os erros culinários são totalmente normais, e acontecem com todo mundo (sim, até chefs experientes).
Não acredita em nós? Pedimos à comunidade Spoon para compartilhar seus maiores contratempos de Ação de Graças.
“Um ano eu derrubei a tigela de recheio no chão antes que pudéssemos colocá-la em uma assadeira e chorei porque era minha parte favorita da refeição. Felizmente, tínhamos uma mercearia do outro lado da rua para que pudéssemos obter mais ingredientes, mas definitivamente atrapalhava o fluxo do dia.” - Schuyler, QG da Colher
“Ter muitos pratos cozinhando ao mesmo tempo! Você é obrigado a esquecer pelo menos um deles, resultando no disparo do alarme de fumaça!” - Ashley, QG da Colher
“Eu não deixei a massa refrigerar o tempo suficiente para minha torta de maçã caseira! *facepalm* A massa acabou encolhendo no forno, mas mesmo assim ficou definitivamente comestível e super deliciosa. Não pode dar errado com maçãs, canela e massa de torta – mesmo que não seja uma imagem perfeita!” - Emily, QG da Colher
“Uma vez, tentei salgar o interior do peru antes de colocar o recheio, mas como usei sal de cozinha em vez de sal grosso/kosher, ficou muito salgado, supersaltando efetivamente todo o peru e todos os ingredientes. estofamento!' - máximo , UC Berkeley 2025
“Deixei meu macarrão com queijo no forno por muito tempo e o topo queimou um pouco. Fiquei mortificado, no entanto, apenas tirei algumas das partes queimadas e a refeição ainda estava muito deliciosa.” - Vitória , Hunter College 2025
“Tentar uma nova receita no dia de. Tentei uma nova receita e já é um feriado estressante, então me senti muito sobrecarregada.” - Angeli, UC Berkeley 2024
“Eu confiei na pessoa errada para acertar o cronômetro de um bolo e acabei com o bolo de limão mais queimado de todos os tempos. Então, com menos de duas horas até o jantar, decidi fazer um bolo de folha e cobri-lo com cobertura de chocolate e nozes com tempo de sobra.” - Bailey , UNC Chapel Hill 2021
“Meu pai colocou fogo no peru um ano quando eu era mais jovem! Minha mãe fez um peru reserva para o caso de, felizmente, haver peru para todos.” - Emily , Vilanova 2025
“Eu matei completamente uma caçarola de batata-doce. Lição: Se não está quebrado, não conserte.” - Taylor , Universidade Metodista do Sul 2023
'O primeiro Dia de Ação de Graças que organizei foi no meu apartamento de um quarto com cerca de doze pessoas e meu cachorro. Fiquei tão distraído cozinhando e entretendo que não estava prestando atenção no meu filhote, e ele se meteu em um pouco da comida. ele é um fã de purê de batatas?' - Kenzie, QG da Colher
