Os nutricionistas vão tentar dizer a você 'coma para viver', mas o Austinite M.O. é definitivamente “viva para comer”.
Austin é o tipo de cidade onde você pode conseguir pratos gourmet de um food truck, então reduzir os “itens obrigatórios” para apenas 50 foi quase impossível. Quantos de nossos favoritos você riscou de sua lista de desejos?
1. Batatas fritas de polenta em São Filipe
Foto cortesia de busyveganmama.blogspot.com
Os palitos de mussarela ganham um upgrade neste aperitivo cremoso e crocante.
2. Squash & Fresh Mozzarella Sandwich em FoodHeads
Foto cortesia de lifewithasideoflindsay.wordpress.com/
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O sanduíche de abóbora é grelhado na perfeição e cheio de vegetais, então você se sentirá AF saudável enquanto o come. Não se esqueça de experimentar os picles caseiros que vêm ao lado.
3. Campfire Churro em Churro Co.
Foto cortesia de fchblog.com/austin-tx/
Aproveite o ar livre no food truck Churro Co., onde esta deliciosa fusão de sobremesas o fará gritar por mais.
4. Queijo de cabra, tomilho e sorvete de mel em Lamber
Foto cortesia de foodspotting.com
O compromisso de Lick com a qualidade, ingredientes de origem local, é refletido em sua lista emocionante de sabores frescos e únicos. Queijo de cabra, tomilho e mel são a combinação perfeita de picante e doce.
5. O O.G. no Liquidificadores e tigelas
Foto de Evan Rauch
Mesmo que você não seja uma daquelas pessoas que faz ioga, descobre uma nova banda indie e cuida de seu jardim de chuva (tudo antes das 8h), pode parecer um enquanto mastiga esta tigela que está transbordando de frutas frescas e cânhamo granola. Faça de conta até dar certo.
6. Sapporo Ramen em Michi Ramen
Foto por Gabby Phi
Chute aquele Top Ramen para o meio-fio com esta tigela envenenada que é carregada com carne de porco, vegetais e manteiga. Você tem a opção de personalizar seu macarrão, caldo e coberturas emMichi, mas o Sapporo é incrível do jeito que é.
7. Bob Armstrong Dip em Matt’s Famous El Rancho
Foto cortesia de onesixtyk.com
Este queso recheado com carne de taco e guacamole recebeu o nome do lutador profissional e ex-aluno da UT que fez o primeiro pedido. Ele só pode ser seu novo herói depois de tentar um furo.
8. Pretzel com queijo de cerveja em Tigre facil
Foto cortesia de Chris Perez - metropochris.com
A localização do Easy Tiger na East 6th torna-o um local perfeito para um brunch ou happy hour. Seu pretzel é feito na casa e sempre fresco, tornando-o o recipiente perfeito para as grandes colheres de queijo de cerveja que você enfiará na boca.
9. Kebab de frango em Halal Bros
Foto de Kathleen Lee
Halal Brosé umfavorito do campuspara comida simples e saborosa. Eles ficam abertos até tarde, então o kebab de frango é uma alternativa deliciosa para quando a fila do Whataburger está esgotada.
10. Lobster Roll em Clark’s Oyster Bar
Foto cortesia de austinfoodratings.com
Você não precisa ser um neo-inglês para comer como um. No Clark's, a carne da lagosta é doce, o pão é amanteigado e as batatas fritas são perfeitamente crocantes.
11. Blackout Donut em Public House de Gourdough
Foto cortesia de grayline.com
Você pode não ter apagado, mas com certeza vai perder chocolate em um dosmelhores donuts em Austin. O trailer do Gourdough os faz, mas o restaurante na South 1st vai fazer vocêsinta-se como um Austinite.
12. Burger de café da manhã em Josephine House
Foto cortesia de iwanttobeacoppola.com
Sua ressaca encontrou seu par. O suculento hambúrguer de Josephine repousa sobre um pão caseiro e é coberto com um ovo frito e bacon.
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13. Churrasco Sammy em Libertos
Foto cedida pelo Freedmen’s Bar
O Freedmen's é uma cervejaria histórica, mas descontraída, e uma casa de fumo no Campus Oeste que serve um delicioso churrasco durante todo o dia. A melhor parte é que eles não vão quebrar seu banco. Consiga a lancheira deles por US $ 10, que inclui este sanduíche de churrasco que derrete na boca, um acompanhamento e uma bebida.
14. Prazer da tarde em Bananarquia
Foto cortesia de keepaustineatin.com
Nada grita 'Austin' como uma barraca de banana congelada inspirada em Arrested Development. O Delícia da Tarde é coberto em todos os três molhos (chocolate, manteiga de amendoim e baunilha), nozes e biscoitos.
15. Rolinho de café da manhã em Texas Honey Ham Company
Foto de Kathleen Lee
Presunto de melé conhecido por seus tacos de café da manhã, mas é difícil de vender quando há outrosjuntas de tacomais perto do campus. Este pãozinho carregado com um ovo frito, queijo e carne vale a viagem até Westlake.
16. Kimchi Fries em Chi’Lantro
Foto de Wylie Gorup
A fusão mexicano-coreana simplesmente funciona. Chi'Lantro o matou como um caminhão de comida, e agora eles têm seupróprio restaurante. Você vai acreditar no hype assim que der a primeira mordida nessas batatas fritas, carregadas com carne, molhos, kimchi, coentro e sementes de gergelim.
17. Don Juan Taco em Juan em um milhão
Foto cortesia de Juan in a Million
Tudo é maior no Texas, e este taco não é exceção. O gigantesco taco de café da manhã do Juan in a Million traz pessoas de todo o país para sua localização em East Austin.
18. O originador em JuiceLand
Foto cortesia de foodspotting.com
O Originator é um smoothie de manteiga de amendoim e geléia, gente. Sem o pão e repleto de proteínas, a maior criação de Juiceland irá mantê-lo satisfeito e fazer você se sentir como uma criança novamente.
19. Texas Trash Pie em Royer’s Pie Haven
Foto cortesia de goodtaste.tv
Royer's acerta a dupla salgada e doce, combinando chocolate, caramelo, nozes, coco e pretzels em uma incrível fatia do céu.
20. Macarrão Verde do Chile em Moonshine Grill
Foto cedida por Jeremy Kieth - flickr
Moonshine adiciona um toque Tex-Mex a um clássico mac-n-cheese com chile verde, milho e bacon gratinado. Pontos de bônus por servir pipoca e muffins de milho incríveis de graça.
21. Bolo de aniversário sanduíche de sorvete em Lavandaria
Foto cortesia de austinway.com
100% de chance de essa ser sua foto mais curtida no Instagram. Este sanduíche de sorvete é uma festa no seu prato e na sua boca.
22. Banh Mi em Elizabeth Street Cafe
Foto de Madi Barsky
Ingredientes frescos e saborosos diferenciam este banh mi. Elizabeth Street Cafe tem uma adorável área de estar ao ar livre, onde você pode desfrutar de seu menu completo, incluindo macarons e eclairs feitos na própria casa.
23. Cheeseburger em P. Terry’s
Foto de Wylie Gorup
P. Terry abriu sua primeira banca de hambúrguer em 2005 e construiu um império nos dez anos desde então. Peça algumas batatas fritas à parte e diga a eles para não economizar no molho especial.
24. Panquecas com gotas de chocolate de banana em Magnolia Cafe
Foto de Wylie Gorup
Eu recomendaria pedir o menu completo no Mag's (como eu faço toda vez que vou). Mas se você tivesse que tentar apenas uma coisa, faça panquecas enormes e fofas e não se sinta mal em lamber seu prato.
25. Cone Arco-íris em Sno-Beach
Foto cedida pela usuária do Yelp Katherine W.
Sno-Beach é o food truck perfeito para ajudá-lo a vencer o calor do Texas. Cubra sua casquinha com um fiozinho de creme para um lanche rico e refrescante.
26. Jess Special em Tacodeli
Foto cortesia de adamandvivian.com
O Jess Special é cheio de mix de abacate, jack cheese e migas. Dica de profissional: eles estão disponíveis todas as manhãs no RLM, para que você possa obter sua correção antes da discussão de cálculo das 8h.
27. Pastrami de pato em Noble Sandwich Co.
Foto cortesia de Meghan McCarron-Eater Austin
Este sanduíche rico e saboroso foi apresentado no Diners, Drive-Ins e Dives , então pegue seu Guy Fieri e experimente este novo toque em um alimento básico.
28. Abacate Recheado em Trudy
Foto cedida pela usuária do Yelp Isra A.
Arquive isso em 'parece nojento, tem gosto ótimo'. O abacate é frito, recheado com frango ou vegetais e coberto com molho suiza. Meu Deus.
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29. The Ainsworth em Fricano’s Deli
Foto cortesia do colaborador do Yelp Colin S.
Se você não sabe qual sanduíche escolher, peça o Ainsworth. A equipe escolherá os ingredientes para você, por isso é diferente a cada vez, mas sempre delicioso.
30. Costelinha de carne assada em Segundo Bar e Cozinha
Foto cortesia da colaboradora do Yelp Paige B.
As costelas perfeitamente tenras são servidas sob cebolas grelhadas e fritas e por cima de grãos de trufas negras. 10/10 recomendaria.
31. Genro em Balançar
Foto cortesia de Melody Fury
Traz um novo significado para “#putaneggonit”. O Sway oferece uma experiência gastronómica tailandesa fantástica e moderna que com certeza irá agradar.
32. Bacon Waffle em Bacon
Foto cortesia de aintitcool.com
Como o nome sugere, o Bacon coloca as coisas crocantes em quase tudo, inclusive na massa de waffles. É doce, salgado e basicamente um superalimento.
33. Chloe’s Crepe em Café Crepe
Foto de Michelle Wang
Jogo Nutella tão forte. Como se costuma dizer no Café Crepe, 'bom apetite, pessoal'.
34. The Notorious P.I.G. no Frank
Foto cedida pelo Colaborador do Yelp Eric L.
“Mais doente do que a média ... cachorro-quente. Eu simplesmente amo suas maneiras chamativas de cobrir uma linguiça de porco, bacon, jalepeño e sálvia feita sob encomenda com mac-n-cheese. ” - Biggie Smalls
35. BLT Benny em Hillside Farmacy
Foto de Evan Rauch
Não sinta que está perdendo o brunch ao combinar duas refeições em uma. O BLT benny é um mashup épico que o ajudará no café da manhã e no almoço.
36. Trailer Park Taco em Torchy’s
Foto cortesia de Torchy’s Tacos
Frango frito em um taco. O que mais precisa ser dito? Se você gosta de Leslie Knope evitando salada e outras coisas nojentas, peça seu taco “lixo”. Eles vão deixar a alface e substituí-la por queso.
37. Shiner Bock Fajitas em Hula Hut
Foto cortesia de Hula Hut
Se você não combinou sua cerveja com suas fajitas, você ainda não conheceu meu Texas. E o local de Hula Hut com vista para o Lago Austin é imbatível.
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38. Mozzarella em Búfalo
Foto cortesia do colaborador do Yelp Willy A.
Claro, você poderia pedir uma pizza aqui e obter sua correção de queijo assim. Mas a Bufalina faz seu próprio mozz diariamente, e os acompanhamentos estão sempre mudando. A simplicidade e qualidade fazem deste queijo um queijo que vale a pena encomendar sozinho.
39. Kerbey Cheese em Kerbey Lane Cafe
Foto cortesia de slonerangerblog.com
Kerbey é um grampo do campus que está aberto 24 horas. Nada tem melhor sabor do que queso às 3 da manhã, após uma longa noite de estudos (ou uma longa noite de bebidas, vamos ser reais).
40. Monte Cristo em Ei! ... Você vai comer ou o quê?
Foto cedida pela contribuidora do Yelp Linette S.
Ei! ... Você vai comer ou o quê? serve alguns sanduíches incríveis do caminhão de comida, mas este Monte Cristo carnudo e maltratado pelo Shiner rouba a cena. Sem dúvida, você vai comer tudo ou morrer tentando.
41. Batatas fritas de beterraba em Rei do lado leste
Foto de Evan Rauch
O garoto de ouro de Austin e vencedor do Top Chef, Paul Qui, criou o East Side King, que serve batatas fritas de beterraba tão boas que você pode até esquecer que as batatas existem.
42. Cavalo de risco Franklin Barbecue
Foto cedida por Franklin Barbecue
Há uma razão para as pessoas começarem a fazer fila do lado de fora do Franklin's no início da manhã. É o epítome do churrasco do Texas, e vale a pena esperar.
43. Hash de costela curta em Jacoby’s Restaurant & Mercantile
Foto cedida por Zach Beil
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Delicie-se com este haxixe no Jacoby's, que oferece pimentas em conserva e um molho holandês picante. O restaurante da fazenda para a mesa garante que cada mordida que você dê esteja repleta dos ingredientes mais frescos que Austin tem a oferecer.
44. Biscoito de Frango com Manteiga de Mel em 24 Jantar
Foto cortesia do colaborador do Yelp Wes W.
Não há nada de errado em obter o seu HBCB da Whataburger, mas o 24 Diner também o mantém real. Definitivamente, vale a pena gastar um pouco de dinheiro extra para esse bad boy.
45. Ovos Deviled Truffled em Salty Sow
Foto cedida por Suzanne Pressman
Você não vai encontrar isso em um piquenique do bairro. Vá para o happy hour e coma esses ovos apimentados super-ricos e cremosos. Você pode nem precisar de um prato principal.
46. Bolo de Carne Grelhado em Café Eastside
Foto cortesia da colaboradora do Yelp Michelle N.
Comida reconfortante no melhor. Costumo ficar longe do bolo de carne porque muitas vezes inclui ketchup (o que eu odeio). Mas o molho de tomate e bacon que cobre este pão me fez acreditar novamente.
47. Frango Frito em Gus’s Fried Chicken
Foto de Vicky Nguyen
O Gus’s é um restaurante simples e despojado com uma receita média de frango. Use as mãos e não tenha medo de bagunçar. #NoRagrets
48. Couves de Bruxelas em Uchiko
Foto de Nikki Shiner
Você pode ter odiado vegetais quando criança (talvez ainda os odeie), mas este prato vai mudar sua mente. As couves de Bruxelas são doces e ligeiramente picantes com um toque japonês, um prato fabuloso no excelente menu completo de Tyson Cole.
49. Torrada francesa de bolo de cenoura em South Congress Cafe
Foto cortesia de Cheri Lucas Rowlands
Sobremesa no café da manhã? Conte comigo. Esta torrada francesa é super saborosa e vai mantê-lo cheio o dia todo.
50. Pizza de Pepperoni e Cogumelo em Home Slice
Foto cedida por Adam Kuban - flickr
Pepperoni e cogumelo é o clássico de todos os clássicos. Aventure-se no Congresso do Sul para pegar uma fatia enorme desse bad boy. Dobre ao meio e coma como um nova-iorquino para obter o efeito máximo.
