Se você amo café gelado e você ainda não está fazendo a sua própria cerveja, você precisa investir em uma prensa francesa e começar a fazer sua própria cerveja fria. É tão incrivelmente fácil. Você não precisa de muito tempo ou equipamento sofisticado. Além disso, é muito mais barato investir em uma impressora francesa do que comprar uma xícara de café gelado todos os dias.
Comecei a fazer cerveja fria um ano atrás, e foi um salva-vidas. Posso rolar para fora da cama e me servir de um copo de bebida gelada (com leite). Não preciso me vestir, caminhar até a cafeteria, pedir um café (é difícil interagir com as pessoas pela manhã) e depois pagar. Veja como fazer café frio em uma prensa francesa.
Cold Brew
- Tempo de preparação:5 minutos
- Hora de cozinhar:6 horas
- Tempo total:6 horas 5 minutos
- Porções:1
- Fácil
- 6 colheres de sopa de grãos de café
- 3 xícaras de água filtrada
Ingredientes
Jocelyn Hsu
é ruim encher garrafas plásticas de água
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Passo 1
Moa seus grãos de café. Use configurações médias ou grosseiras.
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Passo 2
Despeje o café moído na jarra (também conhecida como recipiente de plástico ou vidro).
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etapa 3
Adicione água filtrada. Coloque o êmbolo e a tampa sem tocar no líquido.
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Passo 4
Deixe descansar por pelo menos 6 horas. Eu geralmente deixo descansar durante a noite.
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Etapa 5
Empurre o êmbolo para baixo. Despeje e divirta-se!
