Depois de passar o verão estudando no exterior em Paris, conheço minha quiche. Eu amei vagar pelas ruas com uma grande fatia depois da minha aula da manhã ... Infelizmente, eu não tenho tanto tempo para vagar aqui na Temple University.
Essas versões do tamanho de um muffin são ótimas porque são portáteis e já repartidas, o que torna o café da manhã rápido nas manhãs, quando eu pressiono a soneca muitas vezes. Eles podem ser congelados depois de cozinhá-los e, em seguida, cozidos no micro-ondas por cerca de 2 minutos quando você estiver com fome.
quiche Muffins
- Tempo de preparação:5 minutos
- Hora de cozinhar:25 minutos
- Tempo total:30 minutos
- Porções:6
- Médio
- 6 ovos
- 1/4 xícara cebola amarela picada
- 1/2 xícara tomate picado
- 1/2 xícara espinafre picado
- 1/2 xícara queijo cheddar ralado
Ingredientes
Foto de Caitlyn Heter
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
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Passo 2
Bata os ovos em uma tigela.
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etapa 3
Adicione os ingredientes restantes e mexa.
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Passo 4
Pulverize uma forma de muffin com spray de cozinha. Despeje quantidades iguais da mistura de ovo nas xícaras.
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Etapa 5
Asse por 20-25 minutos. Teste o centro dos muffins para se certificar de que estão bem cozidos.
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Etapa 6
Deixe os muffins de quiche esfriar por 2 minutos. Retire da bandeja e divirta-se.
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