Baixo e eis que você tem sobras de tortellini , sem microondas e precisam desesperadamente de jantar. Você não tem dinheiro em sua conta para pagar pela entrega novamente. O que você faz? Você atingiu um ponto na vida em que agora precisa ser um adulto, por mais devastador que possa parecer. Veja como reaquecer alimentos sem micro-ondas para facilitar o cozimento na idade adulta.
O fogão
Kirby Barth
O fogão não serve apenas para cozinhar, mas também para reaquecer. É melhor para reaquecer vegetais, sopas, molhos, massas e até mesmo batatas fritas . A primeira dica para reaquecer alimentos no fogão é verificar se você está usando uma panela de tamanho apropriado para a quantidade de alimentos que está reaquecendo. Apenas reaquecendo para um? Use uma panela ou panela menor e coloque esta panela no queimador menor
A próxima dica para reaquecer alimentos no fogão é reaquecer em fogo médio-baixo em um pouco de óleo ou manteiga. Isso ocorre porque você não está cozinhando a comida, o que significa que um calor mais alto pode queimar o que você está tentando reaquecer. Não se esqueça também da tampa, para evitar que os alimentos sequem. A maioria dos pratos que serão reaquecidos no fogão terminam quando estiverem borbulhando ou quando você ouvir a comida na panela.
#SpoonDica: ao reaquecer pratos à base de massa, como macarrão com queijo, jogue um pacotinho de manteiga para não secar.
Reaquecendo comida no fogão é muito melhor do que o microondas porque diminui as chances de seus pratos de massa ficarem secos e diminui os respingos, o que facilita a limpeza. O uso do fogão pode demorar mais, mas o seu tortellini ficará tão delicioso quanto da primeira vez.
O forno
Mulin Xiong
perguntas como um cachorro-quente é um sanduíche
Reaquecer alimentos no forno é ótimo para pizzas, carnes e pães. A parte mais importante sobre como reaquecer alimentos no forno, como reaquecer no fogão, é que quanto menor o calor, melhor. Pré-aqueça o forno a cerca de 250-300ºF para reaquecer basicamente qualquer coisa.
O que é incrível no forno é que você pode colocar pizzas e a maioria dos outros pratos enquanto o forno está pré-aquecendo. Isso diminuirá o tempo de reaquecimento dos alimentos. Com a maioria dos pratos, eles precisam ficar lá por cerca de 10-15 minutos.
#SpoonDica: ao reaquecer a carne, é melhor cortá-la em fatias ou ralá-la antes de colocá-la no forno.
Saber quando a comida acabou é tudo baseado em seus sentidos. A comida está quente ou quente ao toque? Você pode sentir o cheiro? Mesmo que você não seja o mais versado na cozinha, reaquecer comida é tudo baseado em seu instinto, então tenha certeza de que seus sentidos o deixarão saber se já está feito.
The Broiler
Emmrick McCadden
Não tenha medo do frango! O frango é discreto um dos melhores aparelhos da cozinha. É melhor para reaquecer alimentos como pizza, qualquer coisa à milanesa ou frita , e pães (use em pão de queijo e você nunca mais vai voltar para o microondas).
Ao reaquecer alimentos na grelha, mova uma prateleira de cozimento até o nível mais alto no forno antes de iniciar a grelha. Em seguida, coloque a comida na grelha quando o frango estiver pronto. Observe suas mãos com cuidado para não se machucar. Os frangos correm a 500ºF, então tome cuidado.
A coisa mais importante sobre o frango é não se afastar enquanto reaquece os alimentos. Você deve ficar lá para não queimar a comida e desligar o detector de fumaça. Isso pode parecer chato, mas depois que o frango for aquecido, levará apenas cerca de cinco minutos. O frango vai manter o queijo espumante e as asas de frango crocantes, tornando-o o aparelho de cozinha mais incrível da cozinha.
Microondas são ótimas porque são rápidas e fáceis de usar, mas não se contente com pizza pegajosa e encharcada ou pão de alho seco ao comer as sobras. Expanda e utilize sua cozinha em sua capacidade total e torne-se um profissional em reaquecer alimentos como um chefe. Depois de dominar os outros aparelhos da cozinha, em breve você será capaz de dominar como reaquecer alimentos sem um micro-ondas.
