COMO FAZER BATATAS FRITAS DE COUVE ASSADAS CROCANTES

Como fazer batatas fritas de couve assadas crocantes

As batatas fritas de couve têm todo o sabor crocante e salgado das batatas fritas, mas nada da culpa. Esta folha verde escura é a nova aclamada “rainha dos verdes”, viciada em alimentos saudáveis, devido ao seu alto nível de quase todos os compostos nutritivos (principalmente ferro, cálcio e vitaminas K, A e C). Então, se você está procurando em seus armários por algo salgado e sem arrependimentos, vá até a gaveta de vegetais. Em menos de 30 minutos você pode ter este lanche divertido e saudável com apenas 44 calorias por xícara!

A melhor parte dessa receita é a versatilidade. Experimente brincar com sabores diferentes para dar um toque especial às batatas fritas (apenas certifique-se de incluir o azeite, o sal e a pimenta). Adicione o queijo parmesão ralado para obter um chip mais saboroso. Para uma experiência mais semelhante às batatas fritas, adicione uma colher de sopa de vinagre branco e misture a pimenta para criar sal e vinagre. Você pode até substituir o sal e a pimenta por açúcar e canela e terá um lanche doce.

Fácil

Tempo de preparação : 5-10 minutos
Hora de cozinhar : 12-15 minutos
Tempo total : 17-25 minutos

Porções : 2-3

Ingredientes :
1 cacho de couve crua
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto

instruções :
1. Pré-aqueça o forno a 375˚F.
2. Lave e seque a couve. Pressione as folhas da couve entre as folhas de papel toalha para secar.

Como fazer batatas fritas de couve assadas crocantes

Foto por Alex Tom

3. Rasgue as costelas centrais (os caules grossos e lenhosos).

Foto por Alex Tom

4. Usando as mãos, corte a couve em pedaços de cerca de cinco centímetros. A couve vai encolher no forno, por isso certifique-se de que os pedaços não são muito pequenos.