Todo mundo sabe que o alho pode afastar qualquer coisa, de vampiros a pretendentes em potencial (se você comer o suficiente). Mas acontece que o alho é incrivelmente saudável - pense nele como o superalimento mais fedorento.
1. É delicioso.
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Adicionar alho a quase todos os pratos garante que será cerca de um gajilhão de vezes mais delicioso. Seja macarrão, pizza, frango ou mesmo apenas pão, adicionando algunsincrível alho assadopode realmente levar uma refeição para o próximo nível.
2. O alho é antibacteriano.
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A presença de um dissulfeto chamado ajoene pode ajudar a prevenir infecções, e o alho fresco pode até mesmo ajudar a matar bactérias nocivas que podem levar à intoxicação alimentar. Confira esta receita para camarão com alho fácil .
3. O alho é antiviral.
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Alho é cheio de alicina , que demonstrou ter vários benefícios para a saúde. Na verdade, o alho cru pode ajudar a combater o vírus no herpes labial. Considerando a facilidade com que a doença se espalha na faculdade, talvez a temporada de gripe não fosse tão ruim se todos começassem a comer muito mais alho.
4. O alho é antifúngico.
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Porque você provavelmente mora em um dormitório, ou pelo menos compartilha um chuveiro com um colega de quarto ... então, antifúngico é realmente o melhor. Estudos têm demonstrado que o alho cru aplicado diretamente na pele também pode ajuda com pé de atleta .
5. O alho é antiinflamatório.
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A ajoene não combate apenas as bactérias, mas também a inflamação. O quatro derivados de ajoene (apenas alguns dos vários compostos sulfúricos encontrados no alho) podem reduzir significativamente a inflamação no corpo.
6. Suas propriedades desintoxicantes ajudam a prevenir o câncer.
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Alho contémsulfetos de alila, que podem reduzir a taxa de crescimento das células cancerosas de acordo com um estudo da American Society for Nutrition. Além disso, a Fred Hutchinson Cancer Research Center descobriram que comer alho e cebola pode aumentar as enzimas que ajudam a remover toxinas, evitando danos ao DNA que podem causar câncer.
#SpoonDica: Se você realmente ama alho, experimente este molho italiano intenso de alho chamado bagna cauda.
7. É ótimo para quando você está resfriado.
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A temporada de frio na faculdade vai de outubro a março, portanto, um tratamento imediato é necessário. Se você já comeu alho cru, sabe que tem um efeito forte e pode realmente limpar seus seios da face. Suas propriedades antioxidantes também impulsione seu sistema imunológico , então pode ajudar afastar resfriados futuros . Alho cru é comum empratos como bruschetta, e é um ótimo complemento para molhos de salada vinagrete.
8. Está cheio de minerais necessários.
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Como estudantes universitários, às vezes pode ser difícil obter todos os nutrientes diários recomendados de que precisamos. Para nossa sorte, o alho é rico em zinco e manganês, que ajudam a fortalecer os ossos. O alho também contém quantidades significativas de vitaminas B6 e C, portanto, obtenha seus minerais das batatas fritas fazendo o seu própriotrufas de alho parmesão gourmet com batatas fritas.
O alho é antibacteriano, antiviral, antifúngico e antiinflamatório, então basicamente é o supremo superalimento. Portanto, não tenha medo do hálito de alho. Abrace -alguns dizem que pode até ser um grande fator de excitação.
