pode ter ido para Graduate Berkeley para eventos sociais ou festas ao ar livre. Mas você realmente teria perdido se ainda não tivesse visitado o Henry's Bar and Restaurant, localizado no lobby do Graduate Hotel. Quando soubemos que eles haviam transformado o cardápio, sabíamos que tínhamos que ir jantar lá. Eles agora estão servindo comida fresca de taberna com um giro na área da baía e fomos os primeiros a experimentá-lo.
Pipoca e álcool, quem diria?
Nós nos acomodamos em um assento confortável com vista para a Durant Avenue. Com as luzes fracas e a música suave tocando ao fundo, isso seria um ótimo local para um encontro. Ou você pode ter uma noite de garotas, assim como nós! Todos nós escolhemos coquetéis diferentes e os distribuímos.
Nosso adorável garçom nos recomendou o. Eu podia ver por que - era tão bonito de se olhar; havia tons de rosa e laranja que se misturavam como uma pintura do pôr do sol. Este foi de longe o melhor coquetel que já tomei, tinha um sabor maravilhosamente frutado e o equilíbrio entre doce e azedo era perfeito.
Também experimentamos The Little Oaxaca e Back to Brooklyn, que definitivamente não eram para os fracos de coração. Ambos os coquetéis estavam do lado mais forte, mas havia doçura para cortar o Vida Mezcal e o Dickel Rye.
Por último, tivemos o Tavern Special, que foi uma bebida muito interessante. Um pequeno cone de papel cheio de pipoca e uma garrafa de um quarto de Fever Tree Cola veio com o coquetel. Embora eu desejasse que a pipoca tivesse sido um pouco mais amanteigada para dar uma linda cor marrom-dourada e sabor de manteiga queimada, todos esses lados ainda faziam uma ótima combinação com o Bourbon de alta qualidade. Eu gostaria que mais lugares fizessem álcool e pipoca também, assim como o Henry's faz!
Saladas e muito mais que eu comeria todos os dias
Assim como o cabeçalho sugere, Henry's Little Gem Caesar foi incrível. A combinação de queijo parmesão, pimenta do reino, alface e croutons era simples, mas deliciosa. Normalmente não procuro saladas primeiro, mas a apresentação do prato era tão boa que comi na hora.
Da mesma forma, o prato Crispy Scotch Egg tinha uma quantidade generosa de vegetais. As verduras amargas daquele prato compunham o cenário da estrela: um ovo com gema mole envolto em carne tenra e suculenta, tudo frito na perfeição.
Por outro lado, o Salmão Curado com Pastrami de Face Aberta era praticamente a definição clássica de um prato bem equilibrado. O chucrute e a mostarda exalavam notas picantes para combater o salgado do salmão defumado, e tudo isso servido em um pedaço de pão crocante. Procuro sempre um equilíbrio de sabores nos alimentos que como, por isso este prato recebe todas as estrelas de ouro de mim.
Alimentação condizente com churrascarias e cais de qualidade
Houve um principal que fez todos os nossos queixos caírem - o Stout Battered Fish and Chips. O pedaço de peixe que nos serviram era enorme. A massa era saborosa e da espessura certa, enquanto o peixe por dentro era macio e suculento. O Henry's foi igualmente generoso com o tamanho da porção de suas batatas fritas crocantes, que foram polvilhadas com especiarias e fritas em uma linda cor marrom dourada.
Também servido com batatas fritas foi o Tavern Steak and Fries. Este prato realmente atingiu o estádio - o bife estava cheio de sabor e derretia em nossas bocas. Eu literalmente fico arrepiado pensando em como era bom.
Em seguida, tivemos a codorna frita crocante. A codorna frita foi regada com um molho agridoce, do qual você nunca se cansa. Felizmente, havia bastante na polenta cremosa e nas cebolas macias de Cipollini também. Se você está procurando uma boa combinação de doce e azedo, este prato é o ideal para você.
Para fechar com força, temos o Caldo do Pescador. Este veio com um preço um pouco mais alto, mas a porção e a qualidade dos frutos do mar definitivamente valeram cada centavo. O ensopado veio em uma panela enorme, que estava quase cheia até a borda com mexilhões macios, amêijoas frescas e camarões grossos. Minha única reclamação é que eu gostaria que houvesse mais sopa. A sopa no fundo da panela absorveu todos os sucos e sabores dos frutos do mar - parece delicioso, não é? Além disso, o ensopado salgado combinou incrivelmente bem com pão crocante de fermento. Levantei a panela pesada só para beber até a última gota dessa sopa.
Um Final Doce
As sobremesas do Henry's também não decepcionaram. Primeiro foram duas grandes bolas de sorvete caseiro. O sorvete de goiaba nos surpreendeu. Estava cheio de sabor de goiaba espremido na hora e tinha uma consistência super cremosa. O sorvete de manga foi tão bom. Tinha cubos em miniatura de manga congelada, dando ao sorvete uma textura maravilhosa.
Sabe o que combina com sorvete? Um pudim de pão quente. Este pudim de pão estava recém-saído do forno; quente e tostado por fora, camadas macias de pão escondidas por dentro. Tinha muito sabor de canela, que eu simplesmente amei.
A última sobremesa do cardápio era um cheesecake basco que acompanhava compota de frutas vermelhas. A textura deste cheesecake era realmente mais parecida com o cheesecake japonês (pense do tio Tetsu ). Eu adorei a versão de Henry - era fofa e úmida, um final doce para uma refeição maravilhosa.
palavras de despedida
O Henry's Bar and Restaurant é uma jóia escondida que está convenientemente localizada em Southside, do outro lado da Artichoke's Pizza. Com deliciosos aperitivos, pratos principais, sobremesas e bebidas, há realmente muitos motivos para conferir este lugar em sua próxima viagem ao longo de Durant. Nós definitivamente voltaremos para mais, então nos vemos lá!
