Como judia, às vezes gostaria de participar das atividades divertidas de Natal de todos os meus amigos. De fazer casas de pão de gengibre a beber gemada, todas as suas tradições divertidas relacionadas à comida podem me fazer sentir como se estivesse perdendo um mundo inteiro de experiências culinárias. Mas minha família, junto com toneladas de outras famílias judias, tem uma tradição que pode superar todas as outras: comida chinesa na noite de Natal. Este passeio anual mantém o espírito natalino vivo para aqueles de nós com uma menorá no lugar de uma árvore.
Para meus companheiros judeus famintos por aí, aqui está uma lista de restaurantes onde você pode conseguir comida chinesa deliciosa no Natal em 15 grandes cidades:
1. New York City, NY - Golden Unicorn
Este famoso restaurante de dim sum é conhecido pelos bolinhos divertidos decorados com lindos desenhos de animais. Aos domingos, geralmente há uma fila descendo as escadas para comer no Golden Unicorn (por isso pode estar lotado neste Natal), mas uma vez lá dentro, você definitivamente vai adorar os bolinhos de camarão e, claro, os pãezinhos de creme de porco.
2. Chicago, IL - Shanghai Terrace
Este favorito de Chicago é um pouco mais caro, mas quem pode resistir ao seu delicioso pato raspado? E se há tempo para esbanjar em comida chinesa, tem que ser o Natal. Declarado uma joia escondida da cidade, este restaurante possui um ambiente elegante, incríveis drinks asiáticos de fusão em cocos reais e saboroso frango kung pao.
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3. Washington, DC - Chinatown Express
Este restaurante estilo barraca de comida puxa seu macarrão, o que é um grande atrativo. Um grande fã prato favorito é 'grandes porções de pato assado em um caldo de sabor perfeito recheado com macarrão fresco feito em casa.' Isso com certeza vai bater qualquer blues do dia de Natal!
4. São Francisco, CA - Yank Sing
Como uma das maiores Chinatowns dos EUA, São Francisco oferece uma série de opções adequadas para chineses no Natal. Um dos melhores é Yank Sing, que certamente satisfará todos os seus desejos de bolinhos de massa de férias. Yank Sing é um restaurante dim sum que serve pratos magistrais considerados particularmente autênticos. Recebeu o prêmio James Beard ( considerado 'o Oscar do mundo da comida') em 2009.
5. Atlanta, GA - Pobre Calvino
O restaurante artesiano de fusão asiática do pobre Calvin é certamente um favorito que agradará até os mais exigentes coisas divertidas e baratas para fazer em Austin
6. Los Angeles, CA - Yang Chow
Este restaurante é o favorito das celebridades. Tem sido anfitrião de Kylie Jenner que adora comer no Yang Chow com Tyga. Yang Chow é famoso por macarrão escorregadio de camarão , que o L.A. Times escreveu um artigo inteiro sobre , e as pessoas vêm de longe para experimentá-los.
7. Boston, MA - Gourmet Dumpling House
Este restaurante de Boston é mais conhecido pelos bolinhos de sopa (recheados com carne de porco, carne de caranguejo e um caldo quente), que posso garantir que são melhores do que a sopa de matzo ball da sua Bubbe. Embora o restaurante tenha pratos favoritos da comida chinesa, como frango e arroz frito do General Tso, ele também serve algumas opções exclusivas de Sichuan (como o peixe fatiado picante), que vale a pena experimentar.
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8. Miami, Flórida - Kon Chau
Favoritos dos fãs neste ponto de encontro de Miami incluem bolinhos de porco fritos na frigideira, bolinhos de camarão fritos, sopa de pato e bolos de nabo. Kon Chau é uma pedra angular na comunidade de Miami, conhecida por sua interpretação moderna de pratos clássicos e uso apenas dos ingredientes locais mais frescos.
9. Austin, TX - Din Ho Chinese BBQ
Este restaurante de fusão chinês-churrasco é definitivamente o mais exclusivo da lista, oferecendo um menu repleto de variedade. As opções vão desde a sempre popular sopa picante e azeda até o famoso Pato à Pequim, entre outras opções exóticas como lagosta viva e pepino-do-mar com teia de pato. Essa é uma maneira de sacudir o jantar de Natal.
10. St. Louis, MO - Wonton King
Como aluno da Washington University em St. Louis, este é um dos meus favoritos. Wonton King é uma ótima opção em St. Louis quando você precisa obter sua dose tradicional de dim sum. Adoro ver os chefs puxarem longos fios de macarrão fresco enquanto espero pela minha comida. O restaurante também entrega direto para dormitórios do campus Wash U e apartamentos próximos ... uma grande vantagem se você está tentando fazer chinês no Natal no conforto da sua própria casa.
11. Cleveland, OH - King Wah
O King Wah não só oferece uma das melhores comidas chinesas em Cleveland, mas também tem alguns coquetéis tropicais incríveis no menu para engolir seus wontons. Não parece muito por fora, mas por dentro a comida está repleta de sabores. Também tem um preço decente e é ideal para famílias.
12. Detroit, MI - The Peterboro
Este restaurante sofisticado está trazendo a melhor cozinha e coquetéis para a histórica Chinatown de Detroit. Os pratos sino-americanos modernistas do Chef Brion Wong têm sido considerado 'nada menos que magistral' por Hora Detroit . Enquanto outros estão festejando com presunto de Natal e tora de yule, você pode comer camarão pirulito picante e panna cotta de lótus chique.
13. Filadélfia, PA - Buddakan
Centrado em torno de um Buda dourado dourado de dez pés e meio, Buddakan é conhecido por servir pequenos pratos elegantes da cozinha asiática moderna, que são perfeitos para compartilhar. Alguns dos pratos sobrenaturais do restaurante incluem barriga de porco glaceada hoisin, filé com crosta de wasabi, frango wok com caju e os mais deliciosos bolinhos de edamame.
14. Phoenix, AZ - The Clever Koi
O Clever Koi é um bar de coquetéis artesanais e com cozinha de inspiração asiática com localizações no centro de Phoenix e no centro histórico de Gilbert. Se você optar por passar a noite de Natal aqui, verá a churrasqueira aberta da cozinha e as woks barulhentas. Você também jantará pratos indulgentes loucos, como asinhas de gordura de pato Sriracha e tempura de bagre em conserva.
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15. Seattle, WA - Din Tai Fung
O Truffle & Pork Xiao Long Bao de Din Tai Fung (acima) é feito com fatias de trufas, óleo de trufas e sal de trufas. Apenas Uau. Os fãs deliram que o ambiente e a comida deliciosa deste lugar o tornem um ponto forte em suas rotações em restaurantes. Esta é uma visita obrigatória se você está em Seattle e deseja ter uma experiência culinária indulgente na noite de Natal.
Não importa a religião, a comida chinesa é uma opção perfeita para um jantar de Natal fora. E não importa onde você more no país, com certeza haverá um delicioso restaurante chinês que se encaixa no seu orçamento.
Portanto, para todas as pessoas que choram ao ver casas de pão de gengibre e secretamente desejam poder saborear um pouco de gemada e cantar canções de natal durante as férias, não se preocupem. Você pode ter sua própria tradição natalina: vá ao seu restaurante chinês favorito e coma todos os bolinhos de carne de porco e atenda aos desejos do seu coração.
