Como armazenar morangos para mantê-los frescos

O verão cheira a cervejarias artesanais e tem gosto de 2 morangos por US $ 5. São os frutos dos meses úmidos, dos flertes de longa distância e das caminhadas ao ar livre que deixam marcas vermelhas e brilhantes na pele. Morangos: são rubis, suculentos e todos os outros adjetivos sensuais que posso escrever. Como armazenar morangos é a última coisa na mente de um comedor ansioso.



No entanto, por mais saborosos que sejam, os morangos não duram para sempre. Como os abacates, os morangos têm uma janela privilegiada de maturação - até o fim da lua de mel e você fica com uma gosma pastosa. Veja como armazenar os morangos para que retenham seu sabor, apesar das tardes e noites de mais de 85 graus batendo mosquitos perto da geladeira de cerveja.



Eu li vários artigos para me preparar para este artigo que discutiu lavando morangos em vinagre , armazenando-os em toalhas de papel na geladeira, ou congelando-os para o longo prazo. Compilei essas dicas aleatórias no guia definitivo 'Keep Your Strawberries Fresh AF'. É hora de uma viagem para Kroger, já que suas frutas estão prestes a passar por um facelift.



Como Armazenar Morangos

  • Tempo de preparação:15 minutos
  • Hora de cozinhar:0
  • Tempo total:15 minutos
  • Porções:1
  • Fácil

    Ingredientes

  • Morangos
  • Vinagre branco
  • Água
creme, iogurte, morango

Mackenzie Patel

  • Passo 1

    Primeiro, separe suas frutas por período de tempo. Quando você vai comê-los? Bagas que serão consumidas nos próximos dias a uma semana afirmam que uma pilha de morangos de longo prazo (um mês ou mais) vai para a outra.



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  • Passo 2

    Elimine os morangos podres e jogue-os fora. Morangos estragados ou mofados podem estragar o cacho inteiro.

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    Mackenzie Patel



  • etapa 3

    Para os morangos de curto prazo, coloque-os em uma mistura de vinagre branco e água. As fontes variam quanto à proporção correta de água para vinagre, mas é seguro assumir uma proporção de 1: 6 (ou seja, ¼ xícara de vinagre e 1 ½ xícara de água) está bom. Deixe-os de molho por alguns minutos - isso matará as bactérias / esporos restantes e refrescará as frutas.

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    Mackenzie Patel

  • Passo 4

    Lave os morangos em uma peneira e deixe-os secar ao ar por 15 a 20 minutos. Isso eliminará o sabor do vinagre.

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    Mackenzie Patel

  • Etapa 5

    O principal inimigo dos morangos frescos e suculentos é a umidade, então elimine-a com toalhas de papel. Para armazenar os morangos adequadamente na geladeira, coloque-os em uma vasilha de plástico forrada com toalhas de papel. As toalhas absorvem qualquer umidade remanescente e evitam o mofo.

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  • Etapa 6

    Para morangos mais duradouros, a chave para a longevidade é o congelador. Em vez de lavar as frutas, congele-as em uma assadeira coberta (papel encerado ou filme plástico) por 3 a 4 horas. Retire-os e coloque-os em um saco Ziploc para armazenamento por longo prazo.

    bolo de morango

    Mackenzie Patel

Ver? Armazenar morangos é tão fácil quanto retirá-los da videira. Sua boca pode sentir o cheiro de morangos podres e maduros demais, então trate bem com alimentos frescos. No entanto, existe outro método secreto para obter morangos eternamente frescos: devore a caixa de uma vez - sem necessidade de preservação.

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