Você pode não saber disso, mas a mistura original de panquecas da Tia Jemima é vegana. É basicamente farinha enriquecida, açúcar, mistura de fermento e sal.
Embora a receita da caixa peça leite e ovos, esses dois ingredientes podem ser facilmente substituídos sem sacrificar o sabor. Para os ovos, basta escolher entre banana ou purê de maçã. Substitua o leite por qualquer leite à base de plantas e você tem panquecas da Tia Jemima - estilo vegano.
Panquecas veganas da tia Jemima
- Tempo de preparação:7 minutos
- Hora de cozinhar:10 minutos
- Tempo total:17 minutos
- Porções:1
- Fácil
- 1 xícara da mistura de panqueca original da Tia Jemima
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1/3 xícara de molho de maçã ou banana amassada
Ingredientes
Allie Fenwick
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Passo 1
Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e bata até ficar bem misturado. Adicione mais leite, se necessário. Deixe agir por pelo menos cinco minutos para obter o máximo de maciez.
Allie Fenwick
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Passo 2
Enquanto suas panquecas estão afofando, coloque uma frigideira untada em fogo médio. Coloque a massa em porções uniformes na frigideira quente e vire quando dourar.
Allie Fenwick
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etapa 3
Adicione sua escolha de calda e divirta-se!
Allie Fenwick
Quando minha colega de casa experimentou essas panquecas, ela disse: 'Elas têm gosto de panquecas normais!' Se você está procurando explorar algumas opções veganas ou apenas ficou sem leite e ovos, experimente esses filhotes. Eles não decepcionarão nem mesmo o menos vegano dos paladares.
