Aqui em Iowa não é incomum comemorar a comida. Até a nossa feira estadual é praticamente dedicada ao bom gosto que é a comida. É por isso que não estamos surpresos que Iowa esteja levando a chegada das pimentas Hatch ao Meio-Oeste tão a sério.
qual é a melhor coisa no taco bell
As pimentas chile da Hatch são pimentas gourmet que só são colhidas durante três a quatro semanas por ano e são cultivadas exclusivamente em Hatch, Novo México. Iowa está tão animado com essas pimentas chiques que Fareway Food Stores está hospedando 24 assados de pimenta em todo o estado durante agosto e setembro, e este é apenas o começo.
O povo de Hatch, Novo México, tem festivais anuais que celebram essa pimenta. Centenas de pessoas aparecem para pegar suas guloseimas recém-colhidas. Então, o que torna essas pimentas tão especiais? Elaboramos uma lista de cinco motivos pelos quais você vai querer colocar as mãos nessas pimentas este ano.
1. Eles têm um gosto incrível
Foto cortesia de Giphy
Hatch, Novo México, oferece condições perfeitas de cultivo para essas pimentas. A temperatura é quente durante o dia, mas fria à noite. Isso dá às pimentas um sabor saboroso que deixa suas papilas gustativas querendo mais. As pimentas têm três níveis de calor para escolher entre leve, quente e extra quente.
2. Eles são bons para você
Foto cortesia de Capital City Fruit
De acordo com The Dallas Morning News , uma pimenta chile média da Hatch tem tanta vitamina C quanto seis laranjas e também contém grandes quantidades de cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, niacina, folato e outras vitaminas importantes. Essas pimentas também podem desencadear o que é chamado de 'queima termodinâmica' no corpo, que pode realmente acelerar o seu metabolismo. As pimentas também têm baixo teor de gordura e calorias.
3. Você pode adicioná-los a qualquer refeição
Foto cortesia de Giphy
Macarrão Easy Mac e Ramen duram até certo ponto. Pode ser difícil encontrar maneiras de ingerir vitaminas e nutrientes de que seu corpo precisa para sobreviver ao longo do dia. Pimentos chile chile podem ser fatiados e jogados em mac ‘n’ cheese, macarrão Ramen, nachos, quesadillas ou até mesmo queijo grelhado. Basta deslizar a casca de uma pimenta assada, fatiar e adicionar ao que quer que esteja no menu da noite. Mole-mole.
4. Você pode obtê-los torrados gratuitamente
Foto cortesia de Capital City Fruit
A despedida está segurando 24 eventos de torrefação de pimenta em Iowa durante agosto e setembro. Você pode pegar sua pimenta assada, experimentar algumas amostras grátis e aprender o que é toda a confusão nos assados. Eles estarão hospedando um no local da Fareway’s South Ames nesta sexta-feira (26 de agosto), das 16h às 19h. Para uma programação completa, você pode verificar Fareway.com .
5. Eles vão durar até o próximo ano se você congelá-los
Foto cortesia de Giphy
Congelando suas pimentas pode mantê-los frescos e fáceis de usar para cozinhar o ano todo. Uma das melhores maneiras de congelar as pimentas chile da Hatch é depois de assadas. Você pode deixar a pele e simplesmente jogá-los em uma única camada em um saco para freezer. Você também pode congelar pimentas chile da Hatch crus.
Foto cortesia de Giphy
Se este artigo o deixou salivando, você pode provar esses chiles e assá-los gratuitamente em um dos Fareway's eventos de torrefação . Os assados apresentarão pimentas chile Hatch durante a temporada de colheita e uma pimenta semelhante, Chile Peppers Village , no final de setembro. Haverá duas torrefações em Ames nos dias 26 de agosto (Ames do Sul) e 23 de setembro (Ames do Norte). Verificar Site da despedida para obter uma lista de locais completos e prepare-se para seu mais novo vício.
